[ad_1]
ابق على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والموريستاي قبل المنحنى من خلال دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والمزيد على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والموضة والعلاقات والمزيد
تم تصنيف مقهى في سيدني في أستراليا كأفضل مقهى في العالم ، حيث تتبع تلك الموجودة في الولايات المتحدة والنمسا والنرويج وسنغافورة عن قرب.
وفقًا لـ The World 100 Best Coffee Spots التي تم الإعلان عنها في مهرجان Madrid Coffee في إسبانيا ، هبطت Toby’s Estate Coffee Roasters في سيدني في القمة ، متغلبًا على ملبورن المتنافس المستمر ، والتي وجدت نفسها في المركز الرابع مع Coffee Mary Proud. تأسست في عام 1997 ، تشتهر علامة القهوة المتخصصة بالفاصوليا عالية الجودة وتركز على المصادر الأخلاقية.
“ليس كل يوم يجب أن تقول إنك رقم 1 في العالم في شيء ما ، لكن هنا – اتخذت توبي التاج رسميًا!” كتبت العلامة التجارية على Instagram.
“نحن أتجاوزنا القائمة – وللممثل في أستراليا إلى جانب بعض من أفضل المقاهي في اللعبة … قمنا بتصميم المساحة لتفكيك الحواجز – حرفيًا – مع بار الجزيرة والمرايا العلوية ، حتى تتمكن من الاقتراب والدردشة مع الفريق ومشاهدة السحر.”
في المركز الثاني هو Onyx Coffee Lab ، الذي يحتوي على عدة مواقع في جميع أنحاء أركنساس في الولايات المتحدة. إن إغلاق المراكز الثلاثة الأولى هو خبراء القهوة في غوتا في فيينا النمسا ، والمعروفة ليس فقط لتناول القهوة ، ولكن أيضًا ورش عمل القهوة التفاعلية.
يتم إنشاء القائمة بعد النظر بعناية في جودة القهوة والطعام ، وخدمة العملاء ، وأجواء المقهى ، والسياسات المستدامة ، وتجربة باريستا ، والاتساق العام والابتكار. تم تضمين كل من الرأي العام وتقييم الخبراء في الترتيب النهائي.
في أفضل 10 مقاهي من سنغافورة وفرنسا وماليزيا وكولومبيا.
مع ما مجموعه تسعة مقاهي أسترالية في القائمة ، من الآمن أن نقول إن البلاد تقوم بشيء ما بشكل صحيح مع القهوة ، حتى لو لم يتمكنوا من الاتفاق على ما إذا كان ملبورن أو سيدني يفعلون ذلك بشكل أفضل.
أصبحت القهوة لأول مرة في أستراليا في الثمانينيات من القرن التاسع عشر بعد ظهور حركة الاعتدال في ملبورن ، والتي ضغطت على الكحول ، مدعيا أنها أدت إلى سلوك معادي للمجتمع. أدى هذا ، إلى جانب صعود المقاهي الباريسية الأنيقة ، إلى إنشاء قصور القهوة ، لإعطاء الناس مكانًا للقاء والتواصل الاجتماعي على الطعام والشراب.
شهدت ملبورن أكبر نمو ، مع قصور القهوة متعددة الطوابق الفخمة التي توفر بديلاً للحانات. كانت قصور القهوة الأنيقة والكبيرة بمثابة مراكز اجتماعية نابضة بالحياة للمجتمع الأسترالي ، حيث وصلت شعبيتها بسرعة إلى مدن مثل سيدني.
يزعم الأستراليون أن اللون الأبيض المسطح نشأ في بلدهم ، بينما يصر النيوزيلنديون على أنه تم إنشاؤه لأول مرة (AFP عبر Getty Images)
وصل إسبرسو في ثلاثينيات القرن العشرين مع المهاجرين الإيطاليين ، لكنه وجد حقًا منزلًا في الخمسينيات من القرن الماضي ، عندما أحضر المهاجرون الأوروبيون في ما بعد الحرب العالمية الثانية ثقافة المقهى في القارة.
على مر السنين ، طورت أستراليا ثقافتها الخاصة وفي الواقع ، أنشأت نسختها الخاصة. يدعي آلان بريستون ، من بار إسبريسو مورسو في سيدني ، أنه كان أول من قام بمصطلح “مسطح أبيض” في عام 1985 ، مستوحى من نوع من الإسبريسو الشهير في كوينزلاند في الستينيات والسبعينيات ، وصفه بأنه “القهوة البيضاء – شقة”.
ومع ذلك ، فإن فرانك ماكينز من نيوزيلندا ، ينافس على المطالبة ، ويقول إنه اخترع بطريق الخطأ اللون الأبيض المسطح عندما رفض الحليب كابوتشينو الصاخبة. “آسف” ، قال ، “إنه أبيض مسطح”.
“أعتقد أن فوزنا هو فوز للبلاد. وقال جودي ليزلي ، المدير العام لشركة Toby’s Estate ، لـ CNN Travel: “نريد أن نكون قويين كدولة ، وهذا يساعد الجميع.”
[ad_2]
المصدر