Category: طعام

[ad_1] حتى أولئك الذين لا يسمحون أبدًا بتمرير زيتونة واحدة على شفاههم يمكنهم أن يجدوا بعض الفائدة لزيتها. يعتبر زيت الزيتون أخف وزنًا وأكثر نكهة محايدة من بعض إخوانه، وهو مثالي لقلي الخضار أو إضافته إلى السلطة للحصول على صلصة سريعة. ويستخدمه الكهنة الكاثوليك لدهن المرضى، وكان اليونانيون القدماء يفركونه على جميع أنحاء أجسادهم عند…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على رواية القصة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة وقائمة على الحقائق وتخضع للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كانت 5 دولارات أو 50 دولارًا، فكل مساهمة لها أهميتها. ادعمنا لتقديم الصحافة دون أجندة. اكتشف المزيد مع حلول فصل الخريف تدريجيًا، أصبح توابل اليقطين هي الطعم (والرائحة) على شفاه الجميع. ولكن إذا كنت تستمتع…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على رواية القصة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة وقائمة على الحقائق وتخضع للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كانت 5 دولارات أو 50 دولارًا، فكل مساهمة لها أهميتها. ادعمنا لتقديم الصحافة دون أجندة. اكتشف المزيد المرة الأولى التي واجهت فيها “العسل الساخن” كانت منذ حوالي عامين ونصف – على الرغم من أنني أعتقد…

[ad_1] يقدم هذا الفندق غير العادي الواقع في الجزيرة الأكثر شهرة في اليونان المذاق الحقيقي للبلاد. إعلان بعد سنوات من العمل كصحفي وحتى فترة أطول من الهوس بالسفر، نادرًا ما يذهلني مكان ما – لكن فندق كيفوتوس في سانتوريني فعل ذلك تمامًا. لقد أمضيت وقتًا طويلاً في اليونان على مر السنين، بدءًا من البيلوبونيز وحتى…

[ad_1] البطاطس هي تقليديا واحدة من الأطباق الأكثر شعبية في النظام الغذائي الروسي. الصورة: إيكاترينا سيشكوفا © URA.RU في شهر سبتمبر، تحتفظ البطاطس التي يتم حصادها من الحدائق والحقول بنضارتها وفيتاميناتها وعناصرها المغذية، كما أن توفرها وسعرها المنخفض يجعلها مكونًا لا غنى عنه في المطبخ لمجموعة متنوعة من الأطباق. تعتبر البطاطس المخبوزة ليست فقط ألذ،…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة لقد أظهر لي عملي الأخير الذي ركز على الناخبين اللاتينيين في أريزونا مدى أهمية الصحافة المستقلة في إعطاء صوت للمجتمعات غير الممثلة. إن دعمكم هو ما يسمح لنا بسرد هذه القصص، ولفت الانتباه إلى القضايا التي غالبًا ما يتم تجاهلها. وبدون مساهماتكم، ربما لم نستطع سماع هذه الأصوات. كل…

[ad_1] فطر البورسيني، وفطر الحور الرجراج، وفطر الزبدة، والفطر البري مناسبة للتخليل. لتحضير الفطر لفصل الشتاء، يمكنك تخليلها أو تتبيلها. الصورة: إيكاترينا سيشكوفا © URA.RU يبدأ عشاق تحضير الفطر في تحضيره منذ الخريف. ولكن لتجنب الحوادث والتسمم، من المهم معرفة كيفية تجفيف الفطر ونقعه بشكل صحيح. في هذه المقالة، يتحدث موقع URA.RU عن ​​الطرق الرئيسية…

[ad_1] هل هناك شيء يستحق الاستيقاظ من أجله في الصباح مثل شطيرة إفطار شهية؟ القليل من النقانق أو لحم الخنزير المقدد، وبيضة مقلية (صفارها مطبوخ حسب تفضيلاتك)، والجبن والخبز حسب اختيارك، وها أنت ذا قد حققت جنة شطيرة الإفطار. ولكن إذا بدأ نفس الشيء يصبح مملًا بعض الشيء وترغب في إضافة بعض الإثارة إلى الأمور،…

[ad_1] لندن ــ في يوم جمعة دافئ على الضفة الجنوبية للندن، يعج مطعم “لاسدن” الرومانسي ذي الطاولات البيضاء بالنشاط. وهو أمر غريب، لأنه يقع داخل المسرح الوطني الضخم، الذي لا يشتهر بجذب حشود كبيرة لأي شيء آخر غير العشاء السريع قبل العرض. وقد انخفض عدد الزبائن لأن المطعم يقدم في نهاية كل أسبوع قائمة طعام…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة لقد أظهر لي عملي الأخير الذي ركز على الناخبين اللاتينيين في أريزونا مدى أهمية الصحافة المستقلة في إعطاء صوت للمجتمعات غير الممثلة. إن دعمكم هو ما يسمح لنا بسرد هذه القصص، ولفت الانتباه إلى القضايا التي غالبًا ما يتم تجاهلها. وبدون مساهماتكم، ربما لم نستطع سماع هذه الأصوات. كل…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة لقد أظهر لي عملي الأخير الذي ركز على الناخبين اللاتينيين في أريزونا مدى أهمية الصحافة المستقلة في إعطاء صوت للمجتمعات غير الممثلة. إن دعمكم هو ما يسمح لنا بسرد هذه القصص، ولفت الانتباه إلى القضايا التي غالبًا ما يتم تجاهلها. وبدون مساهماتكم، ربما لم نستطع سماع هذه الأصوات. كل…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة لقد أظهر لي عملي الأخير الذي ركز على الناخبين اللاتينيين في أريزونا مدى أهمية الصحافة المستقلة في إعطاء صوت للمجتمعات غير الممثلة. إن دعمكم هو ما يسمح لنا بسرد هذه القصص، ولفت الانتباه إلى القضايا التي غالبًا ما يتم تجاهلها. وبدون مساهماتكم، ربما لم نستطع سماع هذه الأصوات. كل…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة لقد أظهر لي عملي الأخير الذي ركز على الناخبين اللاتينيين في أريزونا مدى أهمية الصحافة المستقلة في إعطاء صوت للمجتمعات غير الممثلة. إن دعمكم هو ما يسمح لنا بسرد هذه القصص، ولفت الانتباه إلى القضايا التي غالبًا ما يتم تجاهلها. وبدون مساهماتكم، ربما لم نستطع سماع هذه الأصوات. كل…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة باعتباري مراسلكم في البيت الأبيض، فإنني أطرح الأسئلة الصعبة وأسعى للحصول على الإجابات المهمة. بفضل دعمكم، أصبح بإمكاني أن أكون حاضراً في القاعة، وأن أطالب بالشفافية والمساءلة. وبدون مساهماتكم، لم نكن لنتمكن من الحصول على الموارد اللازمة لتحدي أصحاب السلطة. تبرعك يجعل من الممكن لنا الاستمرار في القيام بهذا…

[ad_1] في يكاترينبورغ، تباع الشوكولاتة في دبي بـ2000 روبل تحظى مقاطع الفيديو والمراجعات ووصفات “شوكولاتة دبي” بملايين المشاهدات تصوير: إيكاترينا سيشكوفا © URA.RU في مدينة يكاترينبورغ، بدأ بيع “شوكولاتة دبي”، الأمر الذي أثار ضجة على شبكات التواصل الاجتماعي. وتتراوح تكلفة قطعة الشوكولاتة الواحدة من 500 إلى 2000 روبل. وظهرت مثل هذه الإعلانات على موقع Avito…

[ad_1] ظهر مقهى متنقل صغير جديد يقدم الآيس كريم في المدينة تصوير: فلاديمير زابريكوف © URA.RU بدأ أول مقهى متنقل صغير في بيرم، مزين بأسلوب عتيق، في بيع الآيس كريم على الجسر بالقرب من محطة النهر. وذكرت الخدمة الصحفية لعلامة الآيس كريم “ماجنات” (Magnat). “افتُتح أول مقهى صغير للعلامة التجارية الشهيرة للآيس كريم في عاصمة…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة في تقاريري عن حقوق الإنجاب للمرأة، لاحظت الدور الحاسم الذي تلعبه الصحافة المستقلة في حماية الحريات وإعلام الجمهور. إن دعمكم لنا يسمح لنا بإبقاء هذه القضايا الحيوية في دائرة الضوء. وبدون مساعدتكم، لن نتمكن من النضال من أجل الحقيقة والعدالة. كل مساهمة تضمن لنا أن نتمكن من الاستمرار في…

[ad_1] أجرت يورونيوز كولورتور لقاءً مع الممثلة إيزابيلا نفار لمناقشة كيف جلبت قصة أتوسا سيبهر للهروب من إيران إلى المسرح، وفي الوقت نفسه أطعمت جمهورًا كاملاً. إعلان لطالما كان الطعام يتمتع بنوعية سامية. وقد أدرك مارسيل بروست ذلك عندما أعادته رائحة المادلين إلى طفولته. وينطبق نفس الأمر على ناقد المطاعم في فيلم راتاتوي. ويأخذ عرض…

[ad_1] لقد ارتفع سعر السمك والبطاطس المقلية أكثر من أي مطعم آخر في المملكة المتحدة خلال السنوات الخمس الماضية. إعلان أصبحت أشهر الأطباق البريطانية أغلى من أي وقت مضى بفضل التضخم في تكاليف المعيشة. لقد كانت وجبة السمك والبطاطس المتواضعة التي يتم تناولها في الخارج من العناصر الأساسية للأسر البريطانية منذ تقديمها في القرن التاسع…

[ad_1] قصة مرئية للمشتركين فقط أين توجد أفضل محلات المعجنات والمخابز في باريس الكبرى؟ 50 اختيارًا من لوموند في خريطة واحدة فطيرة الفوندان؟ كرواسون مقرمش؟ خبز فرنسي مثالي؟ استكشف خريطتنا التفاعلية للأماكن التي يمكنك تناولها دون اعتدال. نُشر في 21 يوليو 2024، الساعة 9:43 صباحًا (باريس)، وتم تحديثه في 31 يوليو 2024، الساعة 3:36 مساءً…

[ad_1] هل تعرف الفرق بين سمكة بولوك وسمكة كولي؟ إذا كنت لا تعرف الفرق بين سمكة بولوك وسمكة كولي، فأنت لست وحدك، إذ تكشف الأبحاث الجديدة أن البريطانيين يجدون صعوبة في تسمية الأسماك الشائعة، في حين يعترف نحو ثلثي البريطانيين بأنهم “لم يأكلوا الأسماك إلا في الخليط أو فتات الخبز”. أكثر من نصف المشاركين في…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة في تقاريري عن حقوق الإنجاب للمرأة، لاحظت الدور الحاسم الذي تلعبه الصحافة المستقلة في حماية الحريات وإعلام الجمهور. إن دعمكم لنا يسمح لنا بإبقاء هذه القضايا الحيوية في دائرة الضوء. وبدون مساعدتكم، لن نتمكن من النضال من أجل الحقيقة والعدالة. كل مساهمة تضمن لنا أن نتمكن من الاستمرار في…

[ad_1] يساعدنا دعمك في سرد ​​القصة. اكتشف المزيدإغلاق باعتباري مراسلكم في البيت الأبيض، فإنني أطرح الأسئلة الصعبة وأسعى للحصول على الإجابات المهمة. بفضل دعمكم، أصبح بإمكاني أن أكون حاضراً في القاعة، وأن أطالب بالشفافية والمساءلة. وبدون مساهماتكم، لم نكن لنتمكن من الحصول على الموارد اللازمة لتحدي أصحاب السلطة. تبرعك يجعل من الممكن لنا الاستمرار في…

[ad_1] في مرسيليا، تعتبر البيتزا ديانة. فقد كان سكانها يعبدونها منذ أن وصلت إلى مدينتهم، وذلك بفضل العديد من العائلات الإيطالية من نابولي وكامبانيا التي استقرت في الضواحي المحيطة بالميناء القديم في نهاية القرن التاسع عشر. مع مرور الوقت، تطورت الوصفات التقليدية للمهاجرين الأوائل إلى نسخة أكثر محلية وموحدة ويمكن التعرف عليها على الفور: عجينة…

[ad_1] على اليسار: سمك الرنجة بالسمسم الأسود في مطعم ديفيد توتين في باريس. على اليمين: الشيف ديفيد توتين. نيكولاس بويسون في وعاء من الطين المزجج، تُغمر طبقة من كريمة السمسم السوداء المرشوشة بقطع من سمكة يصعب التعرف عليها. وبغمس الملعقة في الطبق، تُحفظ السمكة، مالحة ومدخنة بشكل لذيذ، مع ملمس ناعم وزيتي قليلاً – يذكرنا…

[ad_1] احصل على ملخص المحرر مجانًا تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. هذه المقالة جزء من دليل FT Globetrotter لباريس لا تتوقف باريس عن إبهاري. فبفضل المشهد الفني والطهوي الذي يتصدر المشهد، تعج المدينة بالثقافات والمواهب المختلفة ــ وتعكس أماكنها جوانبها المتعددة، من الفخمة إلى الحميمة. المطاعمOrigines…

[ad_1] تعود أول وصفة لتحضير الفطيرة المعجنات، المعروفة أيضًا باسم الفطيرة الباريسية، إلى العصور الرومانية القديمة. وقد تطورت تركيبتها ولم تتحول إلى الفطيرة المعجنات التي نعرفها اليوم إلا في أوائل القرن العشرين. ما هو السر وراء تحضير الفطيرة المعجنات الجيدة؟ استخدام المواد الخام عالية الجودة: الحليب كامل الدسم والسكر والقشدة الطازجة والبيض ومسحوق الكريمة وبذور…

[ad_1] آيس كريم بريجات ​​جيلاتو تيراميسو بريجات ​​جيلاتو مع Brigat’Gelato، أضاف الأخوان الإيطاليان لوسيو وتوماس كولومبو بعدًا جديدًا إلى متجرهما للمخابز والحلويات Brigat’. في الجزء الخلفي من متجرهما، تصنع ناتاشا زانشيتا الآيس كريم الأصيل والحرفي. يتكون اختيارها من حوالي 15 نكهة، بما في ذلك الكلاسيكيات الدائمة (الفانيليا والفستق والقهوة والشوكولاتة…) ولكن أيضًا النكهات الأصلية (ميلفيه،…

[ad_1] ميشيل جيرارد في Les Prés d’Eugénie في عام 2014. LEA CRESPI / PASCO&CO كان ميشيل جيرارد بطل “المطبخ النحيف” ومما لا شك فيه أنه التجسيد الأكثر إبداعًا وثقافة ومرحًا لجيل المطبخ الجديد، وكان آخر أسطورة حية من التجديد الطهوي الفرنسي في أوائل السبعينيات منذ رحيل أصدقائه بول بوكوز، وبيير وجان ترويسجروس، وروجير فيرجيه، وألان…

[ad_1] على واجهة مبنى مقابل ليه هال في ليون، توجد صورة عملاقة لبول بوكوز تحدق في الذواقة. إنه عمل ضخم، يليق بالعملاق. يحتفل مطعمه، أوبيرج دي كولونج أو مون دور (جنوب شرق فرنسا)، الذي تم تجديده، بالذكرى المئوية لتأسيسه هذا العام ويجذب الذواقة أكثر من أي وقت مضى ببعض أطباقه الشهيرة، مثل سمك الفرخ والدجاج…

[ad_1] يُقرأ كتاب الطبخ الجميل “إنجلترا: الشاي، الفطائر، الفطائر” للكاتبتين الفرنسيتين أوريلي بيلاسيكو وسارة لاشهاب، والذي نُشر في مارس/آذار بواسطة دار نشر لا مارتينيير، وكأنه دليل سفر للطهي. وكما حدث في كتابهما السابق “اسكتلندا: الشوفان، الفطائر، الفطائر”، الذي نُشر في عام 2022 بواسطة نفس الناشر، شرع المؤلفان في رحلة تذوق طعام على الطريق. هذه المرة،…

[ad_1] سواء كنت تبحث عن مكان مسائي مريح للقاء بعد العمل، أو علامة تجارية مميزة للمشروبات الكحولية لتقديمها في حفل عشاء نهاية الأسبوع أو الوجبة الخفيفة المثالية لصندوق غداء طفلك، فقد قمنا بإعداد قائمة بأفضل العلامات التجارية والمطاعم والمنتجات الناشئة لمحبي الطعام والمشروبات على حد سواء. جرب منتجات الأطعمة المجمدة الحائزة على جوائز والصديقة للصحة…

[ad_1] منذ المرسوم الصادر في 13 سبتمبر 1993، والذي أصدرته حكومة رئيس الوزراء إدوارد بالادور، تم تنظيم تكوين الخبز الفرنسي التقليدي بشكل صارم. يجب أن يتم خبزه في الموقع من قبل الخباز، ويجب أن يكون مصنوعًا حصريًا من الدقيق والماء والملح والخميرة و/أو العجين المخمر. وهذا يعني أنه لا يمكن أن يحتوي على إضافات أو…

[ad_1] كانت الساعة العاشرة والنصف صباحاً في مدينة يايزو الساحلية الواقعة جنوب غرب طوكيو. وكان نحو خمسة عشر رجلاً وامرأة ينتظرون بصبر أمام أحد الأكشاك وصول شاحنة صغيرة قادمة من مزاد الأسماك. وخرج رجل ضخم ومشرق في الأربعينيات من عمره، فاستفز صيحات البهجة. ولم يكن ناوكي مايدا من السلطات المحلية بل كان بائع أسماك، وكانت…

[ad_1] في فيلمه “تامبوبو” الذي أنتج عام 1985، يروي المخرج الياباني جوزو إيتامي قصة ملحمية عن طاهٍ يحاول تعلم كيفية صنع أفضل طبق رامين في طوكيو. ويبدأ الفيلم الكوميدي بمشهد في مطعم: حيث يوجه أحد خبراء الجمال الذي أمضى أربعين عاماً في دراسة حساء المعكرونة تلميذه إلى فن التذوق. ولكي يتذوقه بالكامل ينصحه الرجل العجوز…

[ad_1] يعد نبات النييبي أحد المكونات الأساسية في طعام الشوارع السنغالي. وقد أهملت الدول الأفريقية نبات اللوبياء الذي وصفه المستعمرون بأنه “طعام الفقراء”. ولكن الشيف فاتي نيانج عازمة على إعادة نبات النييبي إلى الواجهة باعتباره من البقوليات الشعبية المستخدمة في نكهة وصفات الأطعمة الخفيفة الفاخرة مثل الأكرا. إعلان النييبي، المعروف أيضًا باسم البازلاء السوداء أو…

[ad_1] يرحب الزوجان جيسلي إيغيل هرافنسون وإنغا إلسا بيرجثورسدوتير، اللذان يعملان في المطبخ وفي الحياة الواقعية، بالعديد من السياح كل عام في بيت الضيافة الخاص بهما في شمال أيسلندا. ويهدفان إلى تعريف ضيوفهما بالمكونات النموذجية للمطبخ الاسكندنافي: العديد من الأسماك المجففة أو المدخنة أو المملحة – الرنجة والسلمون على وجه الخصوص – والشبت وخبز الجاودار…

[ad_1] هل أنت في مزاج لتناول طعام الشارع؟ مهرجان ليون لطعام الشارع، الذي يقام هذا العام من 13 إلى 16 يونيو، سوف يدغدغ براعم التذوق لديك بوجباته الخفيفة التي غالبًا ما تكون مفاجئة (كباب أندويليت، باو محشو بالنقانق) بسعر حوالي 5 يورو. هل تفضل قاعات الطعام؟ يفتح Food Traboule اثني عشر منضدة في منزل يعود…

[ad_1] ما هو المطعم الباهظ الثمن؟ الإجابة نسبية. خارج باريس، ليس من الصعب الحصول على وجبة لائقة بحوالي 15 يورو. لكن في العاصمة، الأمر أكثر تعقيدًا، وخاصة في المناطق الراقية، ويزداد الأمر تعقيدًا مع التضخم. أولئك الذين كانوا قبل بضعة أشهر فقط يعرضون قوائم طعام بسعر 20 يورو اضطروا إلى زيادة أسعارهم إلى 25 يورو…

[ad_1] أطلقت شركة هاينز أحدث منتجاتها ـ السباغيتي الكاربونارا في علبة. وقد أثار هذا الإعلان حالة من الغضب في إيطاليا. إعلان أصبح الإيطاليون في كل مكان متورطين في حالة جديدة من التمسك بالقلم بسبب الإهانة الأخيرة التي فرضت على “مطبخهم الجميل” المحبوب. لقد نجحوا أخيرًا في ذلك. لقد وضعوا الكاربونارا في علبة. أطلقت شركة هاينز،…

[ad_1] لقد نجح مطعم Chicken Tonight، الذي كان في السابق مكان تناول الطعام المفضل لدى الأزواج الشباب، في اجتياز منافسة صناعة الطعام بنجاح من خلال العودة إلى الأساسيات – وتقديم شيء يناسب الجميع. كان مطعم Chicken Tonight يُعرف سابقًا بأنه أحد أغلى مطاعم الوجبات السريعة في جامعة ماكيريري والمناطق المحيطة بها، وقد أعاد اختراع نفسه…

[ad_1] دعمكم يساعدنا على سرد القصة في تقاريري عن حقوق الإنجاب للمرأة، لاحظت الدور الحاسم الذي تلعبه الصحافة المستقلة في حماية الحريات وإعلام الجمهور. إن دعمكم لنا يسمح لنا بإبقاء هذه القضايا الحيوية في دائرة الضوء. وبدون مساعدتكم، لن نتمكن من النضال من أجل الحقيقة والعدالة. كل مساهمة تضمن لنا أن نتمكن من الاستمرار في…

[ad_1] لقد تحدث والدي بالفعل عن الذهاب إلى قبرص معًا – وهو أمر لن يكون غريبًا، لو لم نعد للتو. في واقع الأمر، لم نكن قد وصلنا إلى المطار حتى ــ أو غادرنا الحرم الداخلي لمنتجع الفندق في ليماسول ــ عندما هرع والدي البالغ من العمر 70 عاماً (نعم، هرع) مسرعاً لمحاولة حجز نفس الغرف…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. جزيرة كوه ساموي التايلاندية على وشك أن تتعرض لـ”تأثير اللوتس الأبيض”. ويجري حاليًا تصوير الموسم الثالث من المسلسل،…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد في عالم الطعام، هناك طهاة يتحدون براعم التذوق لديك وطهاة يهدئون روحك. ينتمي يوتام أوتولينغي إلى المعسكر…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد يقول الشيف التلفزيوني مات تيبوت: “لا أحتاج حقًا إلى التعليق كثيرًا على هذا الطبق – إنه لذيذ…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد يقول الشيف التلفزيوني مات تيبوت: “أخف من الكيش التقليدي، ولكنه مرضي بنفس القدر. استخدم دائمًا سمك القد…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد يقول الشيف التلفزيوني مات تيبوت: “هذه كعكة شوكولاتة خفيفة ورقيقة، ذات نكهة لذيذة. اليانسون النجمي اختياري إذا…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد بمجرد انتهاء العطلات، يعود معظم الناس إلى روتينهم اليومي المزدحم. بالنسبة للعديد من الناس، فإن هذا الروتين…

[ad_1] في سبتمبر، يجب عليك بالتأكيد صنع فطيرة التفاح والفطر بالقشدة الحامضة أطباق الخريف تستخدم الخضروات المزروعة بأيديكم (صورة أرشيفية) تصوير: إيليا موسكوفيتس © URA.RU تخلق الأطباق الموسمية دائمًا مزاجًا خاصًا. في الخريف، تُستخدم في تحضيرها الفواكه والخضروات الطازجة المزروعة أو المقطوفة بأيديكم. مجموعة مختارة من أطباق الخريف اللذيذة والخفيفة لمزاج جيد في المواد الموجودة…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد آه، السمك – البروتين المفضل الذي يجعلك غالبًا تتوق إلى تناول أي شيء لجعله ممتعًا. أعني، كم…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد أثار ناقد الطعام الشهير كيث لي جدلاً بعد زيارته للعاصمة الأمريكية، حيث أبدى خيبة أمله التامة بمشهد…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد أثار ناقد الطعام الشهير كيث لي جدلاً بعد زيارته للعاصمة الأمريكية، حيث أبدى خيبة أمله التامة بمشهد…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد “فطيرة الليمون والميرينغ، ولكن مع قشرة بسكويت زبدية مقرمشة – توفر لك الوقت بدلاً من صنع المعجنات…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد تقول كيم جوي من Bake Off، التي أطلقت على كتابها الجديد للطهي اسم Bake Joy، “إذا كنت…

[ad_1] هذه المقالة جزء من دليل FT Globetrotter إلى لندن لقد نضجت ثمار العليق، وبدأت ثمار البرقوق تتساقط من أشجارها. لقد بدأ الصيف في التلاشي، ولكن مع أغنية البجعة تأتي حزمة أخيرة من المنتجات التي قبلتها الشمس. ومن بين هذه الكنوز التين، وهي فاكهة قديمة يقال إن كليوباترا وأوليسيس أحبوها. بقشرتها الجوزية السميكة ولحمها الأحمر…

[ad_1] احصل على ملخص المحرر مجانًا تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. لقد أتيت إلى باريس لتناول شطيرة الفلافل. أليس من بين كل الأسباب التي تدفعني إلى القدوم إلى باريس؟ ولكن هذه الشطيرة بالذات موصى بها بشدة. تصفها ناتالي بورتمان بأنها “وجبتي المفضلة في باريس”. ومن المعجبين…

[ad_1] احصل على ملخص المحرر مجانًا تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. هذه المقالة جزء من دليل FT Globetrotter إلى لندن يعود تاريخ الساكي، مشروب الأرز المخمر الشهير في اليابان، إلى أكثر من 2000 عام وهو جزء أساسي من التراث الإقليمي والثقافي للبلاد. وفي أعقاب الاهتمام المتزايد…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. يكافح المزارعون الأيسلنديون لمواكبة وصفة الخيار الفيروسية التي انتشرت على تيك توك والتي يُعتقد أنها طغت على العرض…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد يقول الشيف بن تيش، الذي خصص كتابه الجديد للطهي للطعام المتوسطي: “إنها ترنيمة طهي تمجد البساطة، وهي…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد تقول الكاتبة المتخصصة في الطعام ديانا هنري: “إنها نهاية ناضجة للغاية ومطهرة للوجبة، وسهلة أيضًا”. “مع الجرانيتا،…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد مع حلول أشعة الشمس أخيرًا، يعد هذا الطبق البسيط الطبق المثالي لفصل الصيف. حيث يعمل مزيج الأنشوجة…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد سلطة الصيف المثالية مقرمشة ولذيذة، وقد حققت أكثر من 14.1 مليون مشاهدة على تيك توك. إنها سلطة…

[ad_1] احصل على ملخص المحرر مجانًا تختار رولا خلف، رئيسة تحرير صحيفة الفاينانشال تايمز، قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. الهريسة من الأطعمة الأساسية في مائدة الطعام في تونس، مثلها كمثل الملح. فهي من التوابل التي لا غنى عنها في المطاعم الأنيقة في سيدي بوسعيد، وحتى محلات الوجبات الخفيفة على جوانب الطرق في المهدية. “إنها…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. أسس بيير ماركوليني، من أصل إيطالي لكنه ولد ونشأ في بلجيكا، شركته للشوكولاتة التي تحمل اسمه في عام…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد سلطة الصيف المثالية مقرمشة ولذيذة، وقد حققت أكثر من 14.1 مليون مشاهدة على تيك توك. إنها سلطة…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد سلطة الصيف المثالية مقرمشة ولذيذة، وقد حققت أكثر من 14.1 مليون مشاهدة على تيك توك. إنها سلطة…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. إعرف المزيد هل تعاني من كآبة العطلة أو تفضل قضاء إجازة قصيرة هذا العام؟ اصطحب معك نكهة عطلتك المفضلة…

[ad_1] اشترك في النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية الخاصة بنا للحصول على نصائح من خبراء التسوق لدينا ومراجعات المنتجات. اشترك في بريدنا الإلكتروني المجاني IndyBest لا يوجد شيء أكثر إثارة من فتح سلة هدايا رائعة مليئة بالطعام والشراب اللذيذ، مهما كانت المناسبة. لذا، قمنا بجمع بعض من أفضل الخيارات المتاحة، مع مجموعة متنوعة من الموضوعات وبميزانيات…

[ad_1] إيفلين بيلي، وهي من سكان جزر مضيق توريس، هي امرأة في مهمة. إنها تقوم بتدريس الطبخ التقليدي، كجزء من سعيها للحفاظ على ثقافة منطقتها حية من خلال مطبخها، بجذورها التي تمتد عبر البر الرئيسي لأستراليا وآسيا والمحيط الهادئ. وتقول: “يأتي بعضهم فقط لمشاهدتك أثناء الطهي، وهذا يثير حماسهم لأن هذا ما يفعلونه في وطنهم”.…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد استلهم بول أينسورث فكرة إعادة صنع هذا الطبق بعد أن أمضى يومًا في مطعم ماركو بيير وايت…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد يتكون هذا الطبق بشكل أساسي من مكونين تم تصميمهما ليتناسبا معًا في أفضل حالاتهما: الطماطم الإنجليزية الناضجة…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد مع اقتراب فصل الصيف وامتداد الأيام الطويلة المشمسة، لا يوجد شيء يضاهي متعة تناول طبق المعكرونة المثالي…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. قام مطعم في نيويورك بتجربة النكهات اليابانية المستوردة، وابتكر بعض التركيبات الباهظة الثمن – وكان العنصر الأكثر تكلفة…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد تقول روبي بوجال، المتأهلة للنهائيات في برنامج Bake Off لعام 2018، عن كيفية تكييف هذه الوصفة لتكون…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد أعلن مصنعو لوح الشوكولاتة الذي يتمتع بشعبية كبيرة والذي توقف إنتاجه العام الماضي بسبب خيبة الأمل الواسعة…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد لا يعد الماتشا مجرد اتجاه عابر؛ بل إنه حليف حيوي يهتم بالصحة يرتقي بكل شيء بدءًا من…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد تبلغ درجة الحرارة في الخارج 30 درجة وتشرق الشمس. تفتح الثلاجة وتخرج علبة من الآيس كريم بالفاصوليا…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد مستوحاة من النكهات النابضة بالحياة لبحر قزوين في شمال إيران، حيث تنحدر جدتي، هذه هي طريقتي في…

[ad_1] دعم حقيقيالصحافة المستقلة مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة. سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها. ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة. اكتشف المزيد إن مزارعي الأطعمة في الفناء الخلفي معتادون على زراعة الخضروات والطماطم والفلفل والقرع والأعشاب والتوت وغيرها من…

[ad_1] شاحنة الطعام الجمعة: شاحنة جيناس ويناس، بلاك هيلز بايونير · منذ 7 ساعات قامت Geenas Weenas Truck بزيارة استوديوهات News 12 لعرض النقانق والمزيد في Food Truck يوم الجمعة هذا الأسبوع. [ad_2] المصدر

[ad_1] أطلقت The Independent، بالتعاون مع Perfect Cellar، مشروعًا جديدًا مثيرًا: The Independent Wine Club. تدمج هذه المبادرة النزاهة الصحفية لصحيفة The Independent مع خبرة Perfect Cellar وشغفها بالنبيذ الفاخر، مما يوفر للأعضاء تجربة نبيذ فريدة ومثرية. إن Perfect Cellar، الحائز على جائزة أفضل بائع تجزئة صغير للنبيذ من Decanter، مخصص لجعل النبيذ الفاخر في…

[ad_1] اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ IndyEat للحصول على الوصفات الأسبوعية وميزات عشاق الطعام وإصدارات كتب الطبخ. احصل على النشرة الإخبارية للأطعمة والمشروبات مجانًا يقول الشيف توم كيريدج: “هذه الحلوى الجاهزة ستسعد الضيوف في نهاية حفل الشواء الصيفي”. “يتم تعزيز قاعدة آيس كريم الفانيليا القياسية بمهروس التوت محلي الصنع ومن السهل تحقيق التأثير المموج…

[ad_1] في غضون عقدين من الزمن، أصبحت البيتزا موضوعا خطيرا. وهي الآن موضوع الموسوعات – مثل Modernist Pizza بقلم ناثان ميرفولد (Cooking Lab، 2022) – والأفلام الوثائقية، مثل Passion Pizza، على قناة France.tv. لقد تغيرت الأماكن أيضا. بالطبع، لا تزال بعض المطاعم التقليدية تقدم إضافات لطيفة على عجينة طرية، ولكن بشكل عام، اكتسبت الفطيرة الإيطالية…

[ad_1] افتح ملخص المحرر مجانًا رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية. يشعر الشيف النيويوركي أندرو كارميليني بالحنين إلى الماضي. في مقهى كارميليني، الحانة الكبيرة التي افتتحها أواخر الخريف الماضي داخل فندق فيفث أفينيو الجديد، قدم لحم الغزال مع صلصة القشرة الكبرى، وهو ارتداد أحادي اللون إلى زمن أوغست إسكوفييه،…

[ad_1] في هذه المقالة، تم تجميع قائمة بخمسة أنواع من اليخنة الاقتصادية محلية المصدر والتي يمكن إعدادها بدون الطماطم نظرًا لأن النيجيريين مستهلكون قويون للحساء، فإن الطماطم تعتبر عنصرًا أساسيًا محبوبًا، وهي عنصر أساسي في العديد من الأطباق التقليدية. لكن في الآونة الأخيرة، ارتفع سعر الطماطم في البلاد، مما اضطر العديد من النيجيريين إلى البحث…

[ad_1] تفضل بالدخول، واجعل نفسك في منزلك، واستعد لواحدة من أفضل الوجبات في حياتك. إذا كانت فكرتك عن العطلة المثالية تتضمن الغوص في أفضل المأكولات والمشروبات في الوجهة، فلا داعي لمزيد من البحث. تُعرف بربادوس بأنها عاصمة الطهي في منطقة البحر الكاريبي، ولديها بعض من أروع المنتجات في منطقة البحر الكاريبي – فكر في الأسماك…

[ad_1] اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ IndyEat للحصول على الوصفات الأسبوعية وميزات عشاق الطعام وإصدارات كتب الطبخ. احصل على النشرة الإخبارية للأطعمة والمشروبات مجانًا بطاطس مقلية هوائية بطاطس هاش لذيذة ولذيذة مع البصل والفلفل الحلو. حجم الحصة: 4 مدة التحضير: 10 دقائق | وقت الطهي: 20 دقيقة مكونات: 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم (حوالي…