[ad_1]
قم بالتسجيل في البريد الإلكتروني المجاني للسفر الخاص بـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال. احصل على البريد الإلكتروني الخاص بـ Simon Calder’s Travel
تعد زيارة مزرعة الكرم خلال موسم الحصاد إحدى أفضل الطرق للانغماس في جميع أجزاء عملية صناعة النبيذ (وتذوقه) الإنجليزية.
تنبض مزارع النبيذ بالحياة في هذا الوقت من العام، حيث يتم قطف العنب العصير من كرومها وإرساله إلى مصنع النبيذ لعصره وتخميره، قبل تحويله إلى مشروب النبيذ المفضل لدينا.
في حين سيتم إغلاق عدد قليل من مزارع الكروم خلال أشهر الخريف، يحتفل الكثير منها بموسم الحصاد من خلال جولات وتذوق النبيذ الحصري.
حتى أن بعض العقارات تطلب من متطوعين المساعدة في قطف العنب، وهو ما يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومجزية بشكل لا يصدق – خاصة وأن عملك الشاق غالبًا ما يتوج بالاستمتاع بكأس من النبيذ الفوار.
بعد أن بدأ الحصاد في أواخر سبتمبر من هذا العام، يستمر الحصاد في المملكة المتحدة لأكثر من شهر بقليل، لذا تعد الآن فرصة مثالية للتخطيط لزيارة مزارع الكروم المنتشرة في جميع أنحاء إنجلترا، لمعرفة المزيد عن الحصاد وصناعة النبيذ.
ارتشف طريقك حول مزارع الكروم في إنجلترا
نظرًا لوجود العديد من مزارع الكروم في البلاد في الجنوب الشرقي، فقد اخترنا بعناية مجموعة مختارة لزيارتها.
عقارات أوكسني العضوية
الموقع: راي، شرق ساسكس
تشتهر أوكسني بصنع بعض من أفضل أنواع النبيذ العضوي في البلاد
(أوكسني)
فتح الصورة في المعرض
لقد بدأ الحصاد بالفعل في أوكسني بشرق ساسكس، والذي يشتهر بصنع بعض من أفضل أنواع النبيذ العضوي في البلاد – هنا، تنتج 35 فدانًا من الكروم حوالي 20 في المائة من جميع أنواع العنب العضوي المزروع في المملكة المتحدة. بدأت جولة أوكسني وموسم التذوق في 6 مايو من هذا العام، وستنتهي في 28 أكتوبر.
حجز جولة في الكرم
جريفرايرز فينيارد
الموقع: بوتنهام، ساري
قم بجولة للحصول على فرصة لتذوق نبيذ 2023 الجديد مباشرة من الخزان
(جريفرايرز)
فتح الصورة في المعرض
ينظم Greyfriars المفضل في ساري جولات في نوفمبر، حيث ستتاح لك الفرصة لتذوق نبيذ 2023 الجديد مباشرة من الخزان.
حجز جولة في الكرم
تينوود إستيت
الموقع: تشيستر، غرب ساسكس
سوف يرشدك صانعو النبيذ إلى كيفية اختيار أفضل أنواع العنب يدويًا
(تينوود)
فتح الصورة في المعرض
قامت شركة Tinwood Estate المملوكة عائليًا، والواقعة في قلب مقاطعة ساسكس، بوضع حزمة الحصاد المثالية. ابدأ يومك ببعض قطف النبيذ الخفيف، حيث يرشدك صانعو النبيذ إلى كيفية اختيار أفضل أنواع العنب يدويًا لكل نوع من أنواع النبيذ الخاصة بهم. ستحصل بعد ذلك على بوفيه حصاد ريفي من ثلاثة أطباق، مع ثلاثة أنواع من النبيذ الفوار.
هذه ليست مجانية (تكلفة التجربة 65 جنيهًا إسترلينيًا) ولكنها تقدم هدية رائعة لشخص لديه شغف حقيقي بالنبيذ أو يريد معرفة المزيد.
انضم إلى الحصاد
ستانليك بارك واين إستيت
الموقع: تويفورد، بيركشاير
يمكن للزوار الحصول على فرصة لتذوق العنب مباشرة من الصحافة
(ستانليك بارك واين إستيت)
فتح الصورة في المعرض
على بعد مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من محطة تويفورد (على خط إليزابيث)، يعد ستانليك بارك مكانًا رائعًا لزيارة يومية من لندن. خلال موسم الحصاد، سيتم عرض لضيوف الجولة عملية صنع النبيذ بأكملها، بما في ذلك السحق والعصر وحتى فرصة تذوق العنب مباشرة من العصرة إذا كان ذلك متاحًا.
يوجد أيضًا بار نبيذ في الموقع يقدم جميع أنواع نبيذ Stanlake، بالإضافة إلى أطباق الجبن واللحوم المشوية. إنها مكان رائع للتاريخ.
حجز جولة في الكرم
إكستون بارك فينيارد
الموقع: إكستون، هامبشاير
يفتح Exton Park أبوابه للزوار فقط خلال موسم الحصاد
(إكستون بارك)
فتح الصورة في المعرض
يعد متنزه إكستون في هامبشاير عقارًا خاصًا، ولكن خلال موسم الحصاد، يفتح الكرم أبوابه لعدد محدود من الجولات. ستتضمن الزيارة الحصرية فرصة استكشاف الكروم ومصنع النبيذ وقاعة إكستون، يليها التذوق. إنها جولة حميمة للغاية، مثالية للأشخاص الذين يرغبون في تعلم المزيد عن النبيذ الإنجليزي.
لحجز جولة في مزارع الكروم، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى: enquiries@extonparkvineyard.com
اكتشف المزيد عن إكستون بارك
النبيذ ويستويل
الموقع: تشارنج، كينت
انضم إلى قطف العنب في ويستويل
(نبيذ ويستويل)
فتح الصورة في المعرض
هذا العام، ستحقق شركة Westwell Wines أكبر حصاد لها على الإطلاق، لذا تحتاج المزرعة إلى كل المساعدة التي يمكنها الحصول عليها. قريبًا جدًا، ستصدر مزرعة الكرم ذات التدخل المنخفض تذاكر على Eventbrite لمدة ستة تواريخ يمكنك فيها الانضمام إلى قطف العنب. الحضور مجاني، وسوف يقيم ويستويل وليمة كبيرة، مطلة على الكروم، مع كأس من النبيذ الفوار للاحتفال.
للانضمام إلى الحصاد، أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى: cellardoor@westwellwines.com
حجز جولة في الكرم
كينسبروك فينيارد
الموقع: بولبورو، غرب ساسكس
تستضيف Kinsbrook جولات مزارع الكروم ونوادي العشاء وحتى ليالي الموسيقى
(كينسبروك)
فتح الصورة في المعرض
اجعلها تجربة لا تُنسى مع يوم كامل من الانتقاء في Kinsbrook Vineyard. هنا، يتأكدون من تزويد المتطوعين بالوقود الجيد، مع المعجنات والقهوة لبدء اليوم، يليها الغداء وكأس من النبيذ. إذا بقيت لفترة ما بعد الظهر، فسوف تحصل على زجاجة من النبيذ لتأخذها معك إلى المنزل.
إذا كنت تفضل شرب النبيذ الخاص بك بدلاً من المساعدة في صنعه، تستضيف Kinsbrook أيضًا جولات في مزارع الكروم ونوادي العشاء وليالي الموسيقى.
انضم إلى الحصاد
عقارات راثفيني
الموقع: ألفريستون، شرق ساسكس
احجز “تجربة الحصاد” للمبيت في Flint Barns
(فيفيان بلاكي)
فتح الصورة في المعرض
تعرف Rathfinny Estate حقًا كيف تحتفل بموسم الحصاد. استمتع بجميع جوانب العقار، بدءًا من تناول الطعام في مطعم Flint Barns Harvest وحتى تجربة تذوق جرعة الحصاد الفريدة التي تشرح كيف تؤدي إضافة السكر في النبيذ الفوار إلى تغيير الأسلوب والبنية.
إذا كنت ترغب في الاستمتاع بعطلة نهاية الأسبوع، فاحجز باقة تجربة الحصاد، والتي تتضمن الإقامة لليلة واحدة في Flint Barns.
انضم إلى الحصاد
مزارع الكروم الأخرى في المملكة المتحدة للزيارة
هناك المزيد من مزارع الكروم التي يمكنك زيارتها في بقية أنحاء المملكة المتحدة. قم بزيارة Canalcome Vineyard في ديفون، أو Chet Valley في نورفولك، أو Oaken Grove في Chilterns، أو Velfrey في ويلز، أو أقدم مزرعة عنب في إنجلترا: هامبلدون في هامبشاير.
متعطش للمزيد؟ اكتشف أفضل مزارع الكروم التي يمكنك زيارتها في فرنسا
[ad_2]
المصدر