[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
تعد زيارة أحد مزارع الكروم خلال موسم الحصاد إحدى أفضل الطرق لتغمر نفسك في جميع أجزاء عملية صناعة النبيذ الإنجليزي (وتذوقه).
تنبض مزارع النبيذ بالحياة في هذا الوقت من العام، حيث يتم قطف العنب العصير من كرومها وإرساله إلى مصنع النبيذ للضغط والتخمير، قبل تحويله إلى النبيذ المفضل لدينا.
في حين أن بعض مزارع الكروم تغلق أبوابها خلال أشهر الخريف، فإن العديد منها تحتفل بموسم الحصاد من خلال جولات حصرية في مصانع النبيذ وتذوق النبيذ.
حتى أن بعض العقارات تطلب متطوعين للمساعدة في قطف العنب، وهو ما يمكن أن يكون تجربة ممتعة ومجزية بشكل لا يصدق – خاصة وأن عملك الشاق غالبًا ما يتوج باستمتاعك بكأس من النبيذ الفوار.
وقد بدأ موسم الحصاد في المملكة المتحدة في أواخر سبتمبر/أيلول من العام الماضي، ويستمر لمدة شهر تقريباً، لذا فإن الآن فرصة مثالية للتخطيط لزيارة مزارع الكروم المنتشرة في جميع أنحاء إنجلترا، لمعرفة المزيد عن الحصاد وصناعة النبيذ.
نظرًا لأن العديد من مزارع الكروم في البلاد تقع في الجنوب الشرقي، فقد اخترنا بعناية مجموعة مختارة لزيارتها.
اقرأ المزيد عن السفر إلى المملكة المتحدة:
مزرعة أوكسني العضوية
الموقع: راي، شرق ساسكس
تشتهر مدينة أوكسني بصناعة بعض أفضل أنواع النبيذ العضوي في البلاد (أوكسني)
يعد الحصاد حدثًا مهمًا في أوكسني شرق ساسكس، والتي تشتهر بصنع بعض من أفضل أنواع النبيذ العضوي في البلاد – هنا، تنتج 35 فدانًا من الكروم حوالي 20 في المائة من جميع العنب العضوي المزروع في المملكة المتحدة. يمتد موسم جولة وتذوق النبيذ الصيفي في أوكسني من 4 مايو إلى 26 أكتوبر 2024.
احجز جولة في مزارع الكروم
مزرعة العنب غريفرايرز
الموقع: بوتنهام، سري
قم بجولة للحصول على فرصة لتذوق أنواع النبيذ الجديدة لعام 2024 مباشرة من الخزان (Greyfriars)
ستقدم Greyfriars، الشركة المفضلة في Surrey، جولات وتذوق النبيذ حتى منتصف سبتمبر، عندما ستتاح لك الفرصة للتجول بين الكروم، وتناول رشفات من النبيذ الطازج وتذوق أنواع النبيذ الجديدة لعام 2024 مباشرة من الخزان.
احجز جولة في مزارع الكروم
عقار تينوود
الموقع: تشيستر، غرب ساسكس
سيرشدك صانعو النبيذ إلى كيفية اختيار أفضل أنواع العنب يدويًا (تينوود)
لقد أعدت مزرعة Tinwood Estate المملوكة للعائلة، في قلب ساسكس، باقة الحصاد المثالية. ابدأ يومك ببعض قطف العنب الخفيف، حيث يرشدك صانعو النبيذ إلى كيفية اختيار أفضل أنواع العنب لكل نوع من أنواع النبيذ التي ينتجونها. بعد ذلك، سيتم تقديم بوفيه حصاد ريفي مكون من ثلاثة أطباق، مقترنًا بثلاثة أنواع من النبيذ الفوار.
هذه التجربة ليست مجانية (تكلفة التجربة 65 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد) ولكنها هدية رائعة لشخص لديه شغف حقيقي بالنبيذ، أو يريد معرفة المزيد.
انضم إلى الحصاد
مزرعة النبيذ ستانليك بارك
الموقع: تويفورد، بيركشاير
قد يحصل الزوار على فرصة تذوق العنب مباشرة من المعصرة (Stanlake Park Wine Estate)
يقع Stanlake Park على مسافة قصيرة سيرًا على الأقدام من محطة Twyford (على خط Elizabeth Line)، وهو مكان رائع لزيارة يوم واحد من لندن. خلال موسم الحصاد، سيتمكن ضيوف الجولة من مشاهدة عملية صناعة النبيذ بالكامل، بما في ذلك السحق والعصر وحتى فرصة تذوق العنب مباشرة من المكبس إذا كان متاحًا.
يوجد أيضًا بار نبيذ في الموقع يقدم جميع أنواع النبيذ في Stanlake، بالإضافة إلى أطباق الجبن واللحوم الباردة. إنه مكان رائع للمواعدة.
احجز جولة في مزارع الكروم
مزرعة العنب إكستون بارك
الموقع: إكستون، هامبشاير
تفتح حديقة إكستون أبوابها للزوار للجولات والتذوق خلال موسم الحصاد (حديقة إكستون)
تعد حديقة إكستون في هامبشاير ملكية خاصة، ولكن تفتح المزرعة أبوابها لعدد محدود من الجولات وتذوق النبيذ كل شهر. ستتضمن الزيارات الحصرية فرصة لاستكشاف الكروم ومصنع النبيذ وقاعة إكستون، تليها تذوق النبيذ. إنها جولة حميمة للغاية، مثالية للأشخاص الذين يرغبون في معرفة المزيد عن النبيذ الإنجليزي خلال موسم الحصاد.
احجز جولة في مزارع الكروم
ويستويل واينز
الموقع: تشارينج، كينت
انضم إلينا في قطف العنب في ويستويل (ويستويل واينز)
هذا العام، سوف تقوم شركة Westwell Wines بحصاد أول محصول صغير من زراعة العام الماضي، لذا فإن العقار يحتاج إلى كل المساعدة التي يمكنه الحصول عليها. قريبًا، ستصدر مزرعة الكروم التي لا تتطلب تدخلاً كبيرًا تذاكرًا للتواريخ التي يمكنك فيها المشاركة في قطف العنب. الحضور مجاني، وستقوم Westwell أيضًا بإقامة وليمة كبيرة، تطل على الكروم، مع كأس من النبيذ الفوار للاحتفال.
احجز جولة في مزارع الكروم
كرم كينسبروك
الموقع: بولبورو، غرب ساسكس
تستضيف مدينة كينسبروك جولات حصاد الكروم ونوادي العشاء وحتى ليالي الموسيقى (كينسبروك)
اجعل من هذه التجربة تجربة لا تُنسى من خلال قضاء يوم كامل في قطف العنب في مزرعة كينسبروك. حيث يحرصون هنا على تزويد المتطوعين بالطعام الجيد، مع المعجنات والقهوة لبدء اليوم، ثم الغداء وكأس من النبيذ. وإذا بقيت في فترة ما بعد الظهر، فستحصل أيضًا على زجاجة من النبيذ لتأخذها معك إلى المنزل.
إذا كنت تفضل شرب النبيذ الخاص بك بدلاً من المساعدة في صنعه، فإن Kinsbrook يستضيف أيضًا جولات حصاد الكروم ونوادي العشاء وليالي الموسيقى.
انضم إلى الحصاد
عقار راثفيني
الموقع: ألفريستون، شرق ساسكس
احجز تجربة “الحصاد” للإقامة لليلة واحدة في Flint Barns (فيفيان بلاكي)
تعرف مزرعة Rathfinny Estate حقًا كيفية الاحتفال بموسم الحصاد. استمتع بجميع جوانب المزرعة، من تناول الطعام في مطعم Flint Barns Harvest إلى تجربة تذوق جرعات الحصاد الفريدة التي تشرح كيف يؤدي إضافة السكر إلى النبيذ الفوار إلى تغيير الأسلوب والبنية.
إذا كنت ترغب في قضاء عطلة نهاية الأسبوع هناك، فقم بحجز باقة تجربة الحصاد، والتي تتضمن إقامة لليلة واحدة في Flint Barns من 25 سبتمبر إلى 9 نوفمبر 2024.
انضم إلى الحصاد
مزارع كروم أخرى في المملكة المتحدة تستحق الزيارة
هناك المزيد من مزارع الكروم التي تستحق الزيارة في مختلف أنحاء المملكة المتحدة. يمكنك زيارة مزرعة Canalcome Vineyard في ديفون، ومزرعة Chet Valley في نورفولك، ومزرعة Oaken Grove في منطقة Chilterns، ومزرعة Velfrey في ويلز، أو مزرعة Hambledon في هامبشاير، وهي أقدم مزرعة كروم في إنجلترا.
هل أنت متعطش للمزيد؟ اكتشف أفضل مزارع الكروم التي يمكنك زيارتها في فرنسا
[ad_2]
المصدر