[ad_1]
اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ Indyeat للوصفات الأسبوعية وميزات Foodie و REPLEASET COOKEREST NESSETGE
كشف طباخ على وسائل التواصل الاجتماعي الذي يفرط في الوجبات الخفيفة عن طعام واحد لا يستطيع تكبيره: العنب.
اكتسبت فينيكس روس ، 27 عامًا ، من Notting Hill ، شهرة عبر الإنترنت ، حيث قامت بإنشاء إصدارات عملاقة من الأطعمة الشعبية ، من Big Macs و Jaffa Cakes إلى بيضة كريم.
تتميز سلسلة “ولكن الأكبر” على Tiktok و Instagram إبداعات الطهي الهائلة ، بما في ذلك رقائق الحانة العملاقة ، والفاصوليا المخبوزة التي تغمر شريحة من الخبز المحمص ، وتورتيليني بحجم كرة القدم.
ومع ذلك ، يعترف السيد روس أنه على الرغم من الطلبات ، فإن العنب العملاق لا يزال بعيد المنال.
تحول مصور المطعم ، الذي ركز في البداية على صنع اتجاهات الطعام الفيروسية والكلاسيكيات البريطانية ، إلى التغلب على مشاركته عبر الإنترنت. ويقول إن هدفه هو “إرضاء آلهة الخوارزمية”.
فتح الصورة في المعرض
بيضة كريم كوك العملاقة مقابل واحدة طبيعية واشترتها متجر (PA)
في اختيار “الطهي القائم على الأجواء” بدلاً من اتباع الوصفة ، أبهر السيد روس مئات الآلاف من المتابعين ، واكتسب ملايين المشاهدات ومجموعة من الطلبات للمواد الغذائية الأخرى مثل العنب العملاق ، الذي قال إنه “مستحيل تمامًا”.
وقال للبا بنسلفانيا “
“قررت أن أذهب إلى الاتجاه المعاكس وأفعل المزيد من الأشياء الغريبة ، أردت فقط أن أفعل أشياء مضحكة.”
قال الطاهي إنه كان طباخًا منزليًا لـ “حياته بأكملها” وقبل أن يصبح مصورًا مطعمًا ، كان “طاهيًا مستقلًا” لمدة ثلاث سنوات.
فتح الصورة في المعرض
السيد روس العملاق الخبز الخبز (PA)
وقال: “لقد ساعدني هذا حقًا في صقل مهاراتي ، لكنني كنت دائمًا طباخًا جيدًا قبل ذلك ، كنت مهتمًا به دائمًا”.
على مدار الأشهر الستة الماضية ، كان السيد روس يشارك مآثره في الطهي على Instagram و Tiktok تحت مقبض SHEF Phoenix – باستخدام ‘s’ بدلاً من ذلك لأنه يدعي أنه “ليس طاهيا حقيقيًا”.
“الطعام الذي أصنعه للمحتوى ، وأحيانًا أسميه” طعام الكاميرا “لأنه ليس شيئًا حقًا سأقوم به لتناول الطعام”.
“حتى الأشياء التامر ، هذا ليس شيئًا سأخلقه إذا لم أكن أحاول إرضاء آلهة الخوارزمية.”
فتح الصورة في المعرض
زلابية ضخمة (PA)
على منصاته ، انخرط السيد روس في اتجاهات الطعام الفيروسية وطهي مجموعة متنوعة من الكلاسيكيات البريطانية ، مثل فطائر الكورنيش والفطائر والسماعات والضفد في الحفرة ، بهدف أن تكون “معادية تجاه الأميركيين”.
وقال: “كانت مقاطع الفيديو هذه أشبه بـ Rage Bait ، لقد أردت أن يجادل الناس في التعليقات”.
“أشعر أن الطعام البريطاني يحصل على الكثير من الكراهية عبر الإنترنت وهو ما لا يبرره تمامًا – حيث يأتي الأمريكيون ويقولون إن طعامنا يشبه الحصص”.
مع مرور الوقت ، قال السيد روس إنه لاحظ “ركود” في آرائه.
فتح الصورة في المعرض
كبير جدا ، بيج ماك (PA)
قال: “اعتقدت أنه كان علي أن أفعل شيئًا ، وكان عليّ أن أفعل شيئًا كبيرًا”.
مع هذا ، ابتكر السيد روس سلسلة له ولكن الأكبر حيث يعرض إصدارات عملاقة من الطعام العادي إلى 116000 من متابعي Tiktok و 129000 من Instagram.
حتى الآن ، قام بإنشاء نسخ متماثلة هائلة من الفاصوليا المخبوزة ، وبي بيج ماك ، وبيضة كريم ، وكعكة يافا ، وجيوزا ، وزلابية ، وتورتيليني محشوة ، وبطاطا الحانة ، وحبوب الحلقات.
يوضح فيديو السيد روس كيف قام ببناء بيضة كريمية عملاقة ، والتي تطلب 20 قضبان من الشوكولاتة وأربعة كيلوغرامات من السكر لإنشاء ملء فندان ، حصل على 2.8 مليون مناظر Tiktok ، في حين اكتسبت رقائق الحانة التي امتدت طول صينية الخبز 2.5 مليون زيارة.
واحدة من أكثر المقاطع شعبية في ملفه الشخصي حتى الآن ، مع 3.1 مليون مشاهدة ، كان الفاصوليا العملاقة المخبوزة ، والتي وصفها أحد مستخدمي Tiktok بأنها “مهيب تمامًا”.
فتح الصورة في المعرض
تورتيليني كبير (PA)
لتحقيق أهدافه الفائقة الحجم ، قال السيد روس إنه لا يتبع وصفة أو كتابة أي شيء ، بدلاً من ذلك يختار ما يسميه “الطهي القائم على الأجواء”.
قال: “أنا فقط أفعل أشياء وأتمنى أن يعمل”.
لإنشاء الفاصوليا العملاقة المخبوزة ، مزج السيد روس علبة كاملة من حبوب هاينز معًا قبل إضافة الدقيق.
من هناك ، كان قادرًا على تشكيل الخليط في شكل فول كبير يغطي شريحة من الخبز.
كما سكب صلصة الطماطم من القصدير فوق الأعلى.
بالنسبة لشركة Tortellini العملاقة ، التي اكتسبت 3.6 مليون مشاهدة على Tiktok ، صنع عجينة المعكرونة العادية وخلق حشوة باستخدام جبنة الريكوتا والسبانخ والثوم والجوز.
لقد طوى المعكرونة حول الخليط ، قائلاً إنه “الطريقة التي ستفعل بها بحجم منتظم ، ولكن تخيل أنها أكبر ثماني مرات”.
فتح الصورة في المعرض
داخل كعكة يافا العملاقة (PA)
قال السيد روس إنه يتلقى في كثير من الأحيان طلبات من أتباعه لزيادة حجم بعض الأطعمة – ولكن هناك طلب ساحق على العنب العملاق.
وقال: “إنه أكبر طلب لدي على الإطلاق ، إنه ما لا يقل عن 80 ٪ من تعليقاتي”.
“لا يمكنني فعل ذلك وهو مستحيل تمامًا ، لكنه أصبح ميميًا داخل المجتمع.”
وقال السيد روس أيضًا إن رولز الربيع العملاق والساموسا والسوشي من بين الطلبات الشائعة الأخرى التي يأمل في الوفاء بها ، على الرغم من أنه يشعر أن “السوشي الكبير سيكون نوعًا من الاشمئزاز مع سمك السلمون الخام الكامل”.
لدعابة الأشياء التي لم يأت بعد ، يأمل السيد روس في إنشاء إصدارات عملاقة من عصي الموزاريلا والكعك.
وقال “لا أعرف ما إذا كان مديري سيقرأ هذا ، لكنني بالتأكيد أود القيام بذلك بدوام كامل”.
“أريد أن أفعل بعض الأشياء الطويلة على YouTube وآمل أن يكون كتاب طبخ قريبًا أيضًا.”
[ad_2]
المصدر