[ad_1]
دعمك يساعدنا على سرد القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى التكنولوجيا الكبيرة ، تكون المستقلة على أرض الواقع عندما تتطور القصة. سواء أكانت تحقق في البيانات المالية لـ Elon Musk’s Pro-Trump PAC أو إنتاج أحدث أفلام وثائقية لدينا ، “The Word” ، التي تلمع الضوء على النساء الأمريكيات القتال من أجل الحقوق الإنجابية ، نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
في مثل هذه اللحظة الحرجة في تاريخ الولايات المتحدة ، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بالاستمرار في إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
يثق المستقلون من قبل الأميركيين في جميع أنحاء الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من وسائل الأخبار ذات الجودة الأخرى ، فإننا نختار عدم إخراج الأميركيين من إعداد التقارير والتحليلات الخاصة بنا باستخدام PayWalls. نعتقد أن الصحافة ذات الجودة يجب أن تكون متاحة للجميع ، ودفع ثمنها من قبل أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمك يجعل كل الفرق. اقرأ المزيد
يتم اتهام شركات السلمون الاسكتلندية باستخدام تكتيكات “غسل الخضرة” للتستر على معدلات الوفاة وقمل البحر والاستخدام الكيميائي ، وفقًا للتحقيق في الصناعة.
محلات السوبر ماركت بما في ذلك Tesco و Sainsbury’s و Waitrose ، مطاعم نجمة ميشلان ، وحتى العائلة المالكة من المفهوم جميعها شراء الأسماك من شركات السلمون السبعة في اسكتلندا.
يتم تسويق المنتجات على أنها قسط ، استنادًا إلى معايير الرفاهية المرتفعة ، ولكن يُزعم أنه بدلاً من ذلك يعاني سمك السلمون من تشوهات أو مرض بشع ، في حين أن استخدام المطهرات والمبيدات الحشرية يضر بالبيئة.
فتح الصورة في المعرض
كانت الأسماك تعاني من “الجروح والقرحة الكبيرة” (الأسماك البرية)
ينكر عمالقة سمك السلمون “غسل الخضرة” ، ويصرون على أن أسماكهم صحية وأن الصناعة منظمة للغاية.
تم القبض على لقطات سرا في مزرعتين من سمك السلمون ، واحدة مملوكة لمووي وواحدة من لوخ دوارت. وقالت الأسماك البرية الخيرية ، التي حصلت على مقاطع الفيديو ، إنها أظهرت قرحة سيئة على أجسام الأسماك ؛ الفك والتشوهات الشوكية ؛ الخطم والتآكل الفك ؛ والتشويه بين الأسماك.
تقرير المجموعة ، الفجوة الواقعية: فحص السلمون المستزرع الاسكتلندي ، مقارنة بالتسويق الذي تستخدمه شركات مزروعة سمك السلمون الاسكتلندية السبع مع معدلات الوفاة ومستويات قمل البحر والاستخدام الكيميائي ، ووجدت أن الشركات “تفشل في حماية كلا” على حد سواء ” رفاهية الأسماك والبيئة.
يقول التقرير إنه في عام 2023 ، سجلت مزارع Salmon Salmon Scottish رقمًا قياسيًا في وقت مبكر للوفاة ، وهو حوالي 17.4 مليون.
أبلغ موي ، أكبر عملاق للسلمون في العالم ، والذي قدم تيسكو وسينسبري ، عن 4.7 مليون من تلك الوفيات ، ويسرد التقرير أكثر من 10 أمراض موجودة بين أسماكها. منذ ذلك الحين ، قام Mowi ، الذي يحتوي على مذكرة ملكية ، منذ ذلك الحين ، بتجميع موقع Bay Bay ، حيث تم التصوير.
فتح الصورة في المعرض
قال النشطاء (الأسماك البرية)
أبلغت مزرعة في الهيبريدات الخارجية التي يديرها لوخ دوارت ، والتي تم تقديمها في السلمون في الأحداث الملكية ، عن معدل الوفيات بنسبة 76.8 في المائة في دورة الإنتاج التي تنتهي في مايو 2023 ، وفقًا للتقرير.
لكن Wildfish يقول إن سمك السلمون المستزرع الاسكتلندي غالبًا ما يتم ترقيته على أنه مستدام ، وخلص إلى أن المستهلكين ومحلات السوبر ماركت والطهاة يتم تضليلهم حول آثار الصناعة.
يتضمن التسويق المستخدم مخططات إصدار الشهادات ، وعلامات العلامة التجارية الخاصة ، واستخدام عمليات الدخان-الأعمال التقليدية “الحرفي”.
وكتب مؤلفو التقرير: “لا يحظر المعيار العضوي لسلمون المستزرعة استخدام المبيدات ، وبدلاً من ذلك يحدها من عدد معين من الاستخدامات ضمن دورة الإنتاج”.
في الأسبوع الماضي ، تم الكشف عن أن السياسيين الاسكتلنديين “نظروا بجدية” في دعوة حظر على المزارع الجديدة وعلى توسيع المواقع القائمة بسبب المخاوف من ارتفاع معدلات الوفاة في سمك السلمون. التأثير على الوظائف والمجتمعات يردعهم عن القيام بذلك.
فتح الصورة في المعرض
Mowi Salmon الذي تم بيعه بواسطة Tesco (Tesco)
تنتج صناعة سمك السلمون الاسكتلندي حوالي 200000 طن من سمك السلمون المستزرع بعد عام من خضعتها للتوسع الهائل في التسعينيات.
وفقًا لوكالة حماية البيئة الاسكتلندية ، تم تفريغ أكثر من 40 مليون لتر من بيروكسيد الهيدروجين-المستخدمة لعلاج قمل البحر وأمراض الخياشيم الأميبية-من قبل شركات زراعة السلمون الاسكتلندية بين عامي 2016 و 2021.
أفاد لوخ دوارت ، الذي تم تقديم سمك السلمون في غداء داونينج ستريت في عام 2023 ، باستخدام 41،250 لترًا من بيروكسيد الهيدروجين في عام 2023 ، بينما استخدم Mowi 1،303،069 لتر.
تقول الولايات المتحدة من مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها إن بيروكسيد الهيدروجين يتآكل للجلد والعينين بتركيزات عالية.
وقال ليكس ريجبي ، من الأسماك البرية: “يتم بيع مستهلكي سمك السلمون المستزرع سوءًا – فكرة أن الأسماك التي تربى في نظام إنتاج مكثف ومدمر ، حيث تموت 25 في المائة من الأسماك قبل الأوان ،” يتم إنتاجها بمسؤولية “ومستدامة بيئيًا” “
يدعم أكثر من 350 طهاة والجمعيات الخيرية والمجموعات المجتمعية المنظمة في دعوة الطهاة والمطاعم لالتقاط قوائم السلمون المزارع من الشبكة المفتوحة ، في حملة أخرجت من الطاولة.
أصرت مووي اسكتلندا على أن معظم سمك السلمون لها صحية ، قائلاً: “انخفضت الوفيات في مزارعنا بشكل كبير بعد أن تم تراجع الموجة البحرية الموثقة جيدًا في المحيط الأطلسي”.
فتح الصورة في المعرض
يدعي Wildfish أن أيا من شركات سمك السلمون تحمي رفاهية الأسماك أو البيئة (الأسماك البرية)
وقال متحدث باسم بيروكسيد الهيدروجين هو دواء آمن ومعتمد من الطبيب البيطري ، لكن استخدامه قد انخفض بشكل كبير ، مضيفًا: “يستثمر Mowi باستمرار في أساليب وتكنولوجيا جديدة لتعزيز قدراتنا في رعاية الأسماك.
“إن لقطات من المزرعة في خليج الغزو أمر محزن لأي شخص لمشاهدته ، وليس أقلها المزارعين الذين يسعون لتربية سمك السلمون الصحي. لا نقبل أن الصور ، التي تم تحريرها بشكل واضح معًا ، تمثل غالبية الأسماك التي تزرع في هذه المزرعة. تم إجراء العديد من عمليات تدقيق التفتيش من مخطط RSPCA المؤكد خلال العام ولم تثير أي مشاكل فيما يتعلق بتربيةنا ورفاهية سمك السلمون.
“إن الادعاء بأن صناعة زراعة سمك السلمون الاسكتلندية هي” غسل “ببساطة غير صحيح. صناعة السلمون الاسكتلندية هي الأكثر تنظيمًا في العالم. يبحث Mowi عن اعتماد مستقل من أطراف ثالثة بما في ذلك مجلس الإشراف على تربية الأحياء المائية وكذلك مخطط RSPCA المضمون.
“تم العثور على MOWI ليكون أكثر منتجات البروتين للحيوانات استدامة في العالم من قبل مؤشر كولر فير بروتين منتج البروتين لمدة ست سنوات متتالية.”
وقالت الشركة إنها عضو في Salmon Scotland ، ويدعم صندوق مصايد الأسماك البرية الحفاظ على السلمون البري.
فتح الصورة في المعرض
أصيبت بعض الأسماك بجروح في رؤوسهم وعينهم (سمكة برية)
وقال متحدث باسم لوخ دوارت: “تظهر هذه الأفلام حوادث معزولة تشمل اثنين أو ثلاثة فقط من الأسماك من موقع يرفع أكثر من 120،000 من السلمون الصحيح لوخ دوارت. على الرغم من كونها مؤلمة ، فقد تم تحرير اللقطات بشكل انتقائي لتحويل الصحة العامة لمخزوننا وسلامة شركتنا.
“خلال فترة التصوير ، حقق الموقع معدل البقاء على قيد الحياة بنسبة 99.7 في المائة – وهو واحد من أعلى المعدلات في القطاع – ومنخفضة مستويات قمل مستقل بشكل مستقل عند 0.48. تقدم Loch Duart شفافية لا مثيل لها ، كونها مزرعة سمك السلمون الوحيدة التي تدعو إلى صناديق مصايد الأسماك المحلية لتدقيق بيانات صحة الأسماك قبل تقديمها إلى المنظمين. “
وقال أندرو أوبي ، نيابة عن تيسكو وسينسبري ، من اتحاد البيع بالتجزئة البريطاني ، إن الأعضاء مخصصون لمصادر منتجات المأكولات البحرية بمسؤولية ، ويعملون عن كثب مع الموردين الموثوق بهم.
قال: “إنهم يراجعون بانتظام ممارسات الزراعة في سلاسل التوريد الخاصة بهم لضمان تلبية أعلى المعايير. يعد إنتاج سمك السلمون مهمًا حقًا للاقتصاد والمستهلكين البريطانيين ، ونحن نعمل بشكل بناء مع مجموعات الرعاية الاجتماعية لتحسين الإنتاج. “
وقال متحدث باسم Waitrose إن جميع سمك السلمون المستزرع الاسكتلندي معتمد وفقًا للمعايير المعترف بها ، مضيفًا: “نطلب إجراء عمليات التدقيق المستقلة الخاصة بنا باستخدام مخطط تقييم مزرعة يتصدر القطاع للتأكد من استوفى معاييرنا الصارمة. نحن نحقق في مطالبات هذا التقرير مع موردنا. “
[ad_2]
المصدر