[ad_1]
جدة: أصبح مقهى سعودي متخصص مكانًا مفضلاً للقاء للمقيمين السعوديين والعرب وكذلك السكان المحليين في مركز تايسونز كورنر المزدحم في واشنطن العاصمة، حيث يجتمعون هناك للاستمتاع بالنكهات الغنية للقهوة السعودية وتدليل أنفسهم بالمعجنات التقليدية.
وقال بندر الحناكي، مؤسس شوتيد: “إنه ليس مجرد مقهى؛ إنها بوابة للثقافة السعودية. أردت أن أحضر قطعة من المملكة العربية السعودية إلى الولايات المتحدة، لكي أعرّف الأميركيين على المذاق الأصيل للقهوة السعودية”.
مستوحاة من مشهد المقاهي المزدهر في المملكة، بدأت الحناكي Shotted كمفهوم منبثق في عام 2019، حيث ظهرت في المهرجانات والجامعات في جميع أنحاء العاصمة الأمريكية. واغتنم الفرصة لعرض عروضه خلال حدث “ساعة القهوة” في إحدى الجامعات، حيث جذبت العينات المجانية حشدًا كبيرًا. وبتشجيع من الاستجابة الإيجابية، خاصة بين المجتمعات العربية المتشوقة لتذوق القهوة السعودية، قرر الحناكي إنشاء مكان للطوب والملاط في مركز تايسون كورنر في عام 2020.
بندر الحناكي، مؤسس Shoted
وقال الحناكي: “لقد رأينا الإمكانات المذهلة لصناعة القهوة المتخصصة في المملكة العربية السعودية، واعتقدنا أن السوق الأمريكية كانت جاهزة لمعايير جديدة وترقية في تجربة الضيوف التي نشهدها في المملكة”. وبدعم من عائلته، قاموا باختبار السوق بصبر وتطوير المفهوم على مر السنين.
كان الحفاظ على أصالة القهوة والحلويات السعودية مع التكيف مع تفضيلات العملاء المحليين تحديًا كبيرًا ولكنه كان أيضًا بمثابة حافز للنمو الإيجابي. وقد شهدت Shotted Coffee تطورًا ملحوظًا، حيث اجتذبت عملاء جدد يوميًا مفتونين بالمفهوم ومفتونين بالنكهات وكرم الضيافة.
يسلط الضوء
• بدأ بندر الحناكي Shotted كمفهوم منبثق في عام 2019 في العاصمة الأمريكية.
• أطلق مقهى الطوب والملاط في مركز تايسون كورنر بواشنطن العاصمة في عام 2020.
• وقد تعاونوا مع الأميرة ريما بنت بندر، سفيرة المملكة لدى الولايات المتحدة، لتلبية المناسبات في السفارة السعودية.
كما حظي المقهى باهتمام الصحافة الأمريكية، خاصة خلال شهر رمضان، مما ساعد على جذب عملاء جدد. والجدير بالذكر أن أكثر من 60 بالمائة من عملاء المقهى هم من السكان المحليين، مما يشير إلى الاهتمام المتزايد بالقهوة السعودية والرغبة في استكشاف الثقافات المختلفة. وتشجع الحناكي زملائها الطلاب على أن يحذوا حذوها ويعرضوا بفخر الجوانب الفريدة لبلدانهم.
أصبح المقهى مكانًا للتجمع للجميع نظرًا لنهجه الموجه نحو المجتمع. وأوضح الحناكي: “أردنا إنشاء مساحة تتجاوز مجرد تقديم القهوة”. يوفر المقهى أجواء اجتماعية وعائلية، خالية من الشيشة والكحول، مما يوفر بديلاً لمشهد الحياة الليلية النموذجي السائد في الولايات المتحدة.
تمثيلاً للمملكة في الولايات المتحدة، تنظم Shotted احتفالات خاصة مثل اليوم الوطني السعودي، ويوم التأسيس السعودي، وموسم رمضان. (إنستغرام/شوت ويث)
لجذب العملاء المحليين، ركزت Shotted في البداية على تقديم العناصر المشتركة التي يستمتع بها المجتمع المحلي. وبمجرد أن أصبح العملاء على دراية بالعلامة التجارية وأعجبوا بها، بدأوا في استكشاف العروض الفريدة المستوحاة من المملكة العربية السعودية.
“نحن نؤمن بأننا قوة ناعمة نمثل المملكة العربية السعودية من خلال القهوة والمجتمع. هدفنا هو مشاركة ضيافة المملكة العربية السعودية ونكهاتها بشكل غير مباشر. ونهدف من خلال Shotted إلى التأثير على المجتمع المحلي بشكل إيجابي وتوفير مساحة بديلة للتنشئة الاجتماعية والتبادل الثقافي.
نحن نؤمن بأننا قوة ناعمة تمثل المملكة العربية السعودية من خلال القهوة والمجتمع. هدفنا هو مشاركة ضيافة المملكة العربية السعودية ونكهاتها بشكل غير مباشر.
بندر الحناكي، مؤسس Shoted
في إطار جهودها للترويج للثقافة السعودية وتقاليد القهوة لجمهور أوسع في الولايات المتحدة، تنظم Shotted Coffee احتفالات خاصة مثل اليوم الوطني السعودي، ويوم التأسيس السعودي، وموسم رمضان. وفي بادرة حسن الضيافة، يقدمون القهوة السعودية مجانًا للعملاء المحليين في العطلات الكبرى، مما يوفر لهم الفرصة للاستمتاع بنكهاتها الفريدة وتقديرها.
لقد تعاونوا أيضًا مع الأميرة ريما بنت بندر، سفيرة المملكة لدى الولايات المتحدة، لتلبية احتياجات الفعاليات في السفارة السعودية، مما يعزز مهمتهم في تمثيل المملكة العربية السعودية من خلال جهودهم.
تمثيلاً للمملكة في الولايات المتحدة، تنظم Shotted احتفالات خاصة مثل اليوم الوطني السعودي، ويوم التأسيس السعودي، وموسم رمضان. (إنستغرام/شوت ويث)
بالإضافة إلى ذلك، تعمل Shotted بشكل وثيق مع وزارة الثقافة السعودية لتطوير المبادرات المجتمعية وتوسيع العلامة التجارية على الصعيد الوطني، لتكون بمثابة مورد لتعزيز التراث الثقافي للمملكة العربية السعودية.
وبالنظر للمستقبل، الحناكي جاهز تمامًا لفتح موقع ثانٍ في تايسون جاليريا. ومن المتوقع أن يؤدي هذا التوسع إلى تضخيم تأثير المقهى وتوفير المزيد من الفرص للعملاء لتذوق النكهات الأصيلة للقهوة السعودية مع الانغماس في التقاليد الثقافية النابضة بالحياة للبلاد.
[ad_2]
المصدر