[ad_1]
يخطط العشرات من مصنعي الآيس كريم لإزالة الأصباغ الصناعية من المنتجات بحلول نهاية عام 2027 ، وفقًا لجمعية الألبان الدولية للأغذية (IDFA) ، وهي أحدث خطوة تطوعية من قبل صناعة المواد الغذائية لدعم وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف.
تعهدت مجموعة المنتجين ، التي تمثل أكثر من 90 في المائة من الآيس كريم المباعة في الولايات المتحدة ، للتخلص من استخدام الألوان الاصطناعية المعتمدة Red 3 ، Red 40 ، Green 3 ، Blue 1 ، Blue 2 ، Yellow 5 ، and Yellow 6 من الآيس كريم وحلويات الألبان المجمدة.
ينطبق الالتزام على المنتجات المصنوعة من الحليب الحقيقي الذي يتم بيعه في مواقع البيع بالتجزئة للأغذية ، وليس المنتجات المصنوعة من مكونات غير مؤكدة وتلك المصنوعة في الشركة في الشركات المحلية.
تعد ألوان IDFA المصطنعة آمنة للاستخدام في الأطعمة ، لكن المجموعة تتطلع إلى تجنب اضطرابات المبيعات لأن الدول تتبع حث كينيدي وتتخلف عن الألوان الاصطناعية المعتمدة في الأطعمة المدرسية.
وقال مايكل دايكس ، الرئيس والرئيس التنفيذي لشركة IDFA ، في بيان “أنا فخور بصانعو الآيس كريم وشركات الأطعمة الألبان لتصعيد العائلات الأمريكية من خلال الالتزام التطوعي بتوفير الآيس كريم والعلاجات المتجمدة بدون ألوان مصطنعة معتمدة”. “إن الأميركيين متحمسون لآيستهم الآيس كريم ، وسيضمن التزام الآيس كريم IDFA منتجات الآيس كريم الصحية والمتسامح المصنوعة من الحليب الحقيقي من مزارعي الألبان الأمريكيين جزءًا خاصًا من حياتنا مع تطور السياسات الفيدرالية والولائية”.
جعل كينيدي إزالة الأصباغ الاصطناعية من الطعام أولوية رئيسية لحركته “Make America صحية مرة أخرى”.
أعلن كينيدي في أبريل أنه كان لديه “فهم” طوعي مع صناعة المواد الغذائية لإزالة الأصباغ القائمة على النفط بحلول نهاية عام 2026. لقد ألقي باللوم منذ فترة طويلة على إضافات اصطناعية في الطعام لمشاكل صحية مزمنة ، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب.
تعهدت شركات مثل Kraft Heinz و Nestlé بالفعل بإزالة الأصباغ الاصطناعية من منتجاتها. وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية ، فإن حوالي 40 في المائة من صناعة الأغذية قد التزموا بالتسلسل التطوعي.
وقال كينيدي في بيان “أشيد بالجمعية الدولية للأغذية للألبان لتكثيفها للتخلص من الألوان الاصطناعية المعتمدة”. “لقد أوضح الشعب الأمريكي – إنهم يريدون طعامًا حقيقيًا ، بدون مواد كيميائية. معًا ، سنجعل أمريكا صحية مرة أخرى.”
خلال مؤتمر صحفي يوم الاثنين ، قال كينيدي إن إدارة ترامب “تريد تشجيع الأميركيين على السيطرة على صحتهم – لتناول الطعام بشكل صحيح ، وتغييرات في نمط الحياة تنقذنا جميعًا. وهذا هو الشيء الوطني الذي يجب القيام به ، ليس فقط لبلدنا ولكن لكل فرد أمريكي.
جاء إعلان يوم الاثنين في نفس اليوم الذي وافق فيه إدارة الغذاء والدواء (FDA) على استخدام غاردينيا كتلوين للأغذية الزرقاء ، وهو اللون الرابع المستمد من المصادر الطبيعية التي وافقت عليها الوكالة في الشهرين الماضيين.
جاردينيا الأزرق مشتق من ثمرة غاردينيا ، دائمة الخضرة المزهرة. قالت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) إنها وافقت على مضافة اللون للاستخدام في المشروبات الرياضية ، والمياه غير المكشوفة النكهة أو المعززة ، ومشروبات الفاكهة ، والشاي الجاهز للشرب ، والحلوى الصلبة والحلوى الناعمة.
[ad_2]
المصدر