[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
توفي ما لا يقل عن ثمانية أشخاص بعد إصابتهم بالمرض بسبب بكتيريا الليستيريا الموجودة في لحوم البقر المشوية التي كانت موضوع سحب واسع النطاق في يوليو، وفقًا لمسؤولي الصحة الفيدراليين.
وقد تأكدت وفاة شخصين في ولاية كارولينا الجنوبية وأفراد في فلوريدا ونيو مكسيكو وتينيسي بسبب الليستيريا المرتبطة باللحوم التي تم سحبها. كما تم تأكيد ثلاث حالات وفاة سابقة – واحدة في كل من فرجينيا ونيوجيرسي وإلينوي.
توفي رجل يدعى غونتر مورغينشتاين (88 عاما) من نيوبورت نيوز بولاية فرجينيا في 18 يوليو/تموز بعد إصابته بعدوى في المخ بسبب تناول لحوم رأس الخنزير الملوثة بالليستيريا.
وكان مورغينشتاين، وهو ألماني المولد وناجي من الهولوكوست وانتقل إلى كندا ثم إلى الولايات المتحدة، قد اشترى نقانق الكبد من الشركة، حسبما قال ابنه لوكالة أسوشيتد برس.
“قال ابنه: “إنها حقًا مجرد حادثة لا معنى لها ومأساة لشيء لم يكن من المفترض أن يحدث أبدًا”، “ما زال أمامه سنوات عديدة جيدة”.
ارتبطت ثماني حالات وفاة على الأقل بلحوم ملوثة بالليستيريا تباع في متاجر Boar’s Head. وقد سحبت شركة اللحوم المعلبة 7 ملايين رطل من منتجات اللحوم المعلبة منذ 25 يوليو (وزارة الزراعة الأمريكية)
قال مسؤولون في وزارة الصحة في ولاية فرجينيا إنهم يعملون مع مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها لمراقبة تفشي مرض الليستيريا.
وأصدرت منظمة “بورز هيد” بيانا في أعقاب التقارير الأولية عن الوفاة.
وقالت الشركة في 30 يوليو/تموز، أي بعد خمسة أيام من إعلانها عن سحب المنتجات: “لا توجد كلمات تعبر بشكل كامل عن تعاطفنا والألم الصادق والعميق الذي نشعر به تجاه الأسر التي عانت من الخسائر والآخرين الذين عانوا من المرض”.
تم الإبلاغ عن الأمراض المرتبطة باللحوم المعلبة لأول مرة في أواخر شهر مايو واستمرت حتى شهر أغسطس، مما دفع إلى سحب المنتجات في 25 يوليو.
وقالت الشركة في إعلان سحب منتجاتها: “في 25 يوليو 2024، سحبنا طواعية منتجنا من نوع Strassburger Brand Liverwurst لأنه قد يكون ملوثًا ببكتيريا Listeria monocytogenes. وكإجراء احترازي، سحبنا أيضًا تسعة منتجات أخرى تم تصنيعها على نفس الخط وفي نفس يوم تصنيع منتجنا من نوع Liverwurst”.
في المجمل، سحبت شركة Boar’s Head أكثر من 7 ملايين رطل من منتجاتها من اللحوم. وتم اكتشاف التلوث بعد أن اكتشف مسؤولو الصحة في ماريلاند عينة من نقانق الكبد التي أثبتت الاختبارات أنها تحتوي على بكتيريا الليستيريا.
منذ أواخر شهر مايو/أيار، احتاج ما لا يقل عن 57 شخصًا إلى دخول المستشفى نتيجة لتفشي المرض.
وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها في الولايات المتحدة، يمكن لبكتيريا الليستيريا أن تتحمل التبريد وتسبب التسمم الغذائي. وقد يكون من الصعب تشخيص العدوى لأنها قد تظهر بعد ما يصل إلى 10 أسابيع من تناول الطعام الملوث، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.
وحث مسؤولو مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها المستهلكين على التحقق من ثلاجاتهم لمعرفة ما إذا كانوا قد اشتروا أيًا من المنتجات التي تم استدعاؤها.
[ad_2]
المصدر