[ad_1]
دعمك يساعدنا على سرد القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى التكنولوجيا الكبيرة ، تكون المستقلة على أرض الواقع عندما تتطور القصة. سواء أكانت تحقق في البيانات المالية لـ Elon Musk’s Pro-Trump PAC أو إنتاج أحدث أفلام وثائقية لدينا ، “The Word” ، التي تلمع الضوء على النساء الأمريكيات القتال من أجل الحقوق الإنجابية ، نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
في مثل هذه اللحظة الحرجة في تاريخ الولايات المتحدة ، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بالاستمرار في إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
يثق المستقلون من قبل الأمريكيين في جميع أنحاء الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من وسائل الأخبار ذات الجودة الأخرى ، فإننا نختار عدم إخراج الأميركيين من إعداد التقارير والتحليلات الخاصة بنا باستخدام PayWalls. نعتقد أن الصحافة ذات الجودة يجب أن تكون متاحة للجميع ، ودفع ثمنها من قبل أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمك يجعل كل الفرق. اقرأ المزيد
“سامسا هو طبق تقليدي غالبًا ما يصنع خلال رمضان” ، تشرح ناديا حسين ، الذي يكرس كتاب الطبخ الجديد روزا للشهر الكريم.
“إنهم ليسوا مثل samosas التي تجدها كثيرًا ، مليئة باللحوم اللذيذة المتبل. هذه محشوة بمزيج من المكسرات الأرضية والبطاطا الحلوة والبرتقال والقرفة. مصببة في شراب حلو ، ثم يتم تغليفها مرة أخرى مع المكسرات. أحب أن أخدم الألغام مع سوليس الفراولة البسيطة. “
سامساس ناديا حسين
يجعل: 7
مكونات:
للملء:
2 بطاطا حلوة متوسطة
1 ملعقة صغيرة من القرفة الأرضية
1 البرتقالي ، الحماس فقط (احتفظ بالعصير في وقت لاحق)
100 جرام من الجوز ، مقطعة بدقة
للمعجنات:
150 جم زبدة
270g حزمة من المعجنات فيلو ، مجهدة (7 صفائح)
100 جرام الفستق ، مقطعة بدقة
للشراب:
عصير برتقالي (انظر أعلاه)
100 مل الماء
150 جرام السكر العجل
من أجل الفراولة كوليس:
227G Punnet من الفراولة
100 جرام السكر الجليد
ضغط عصير الليمون
طريقة:
فتح الصورة في المعرض
“Rooza” أكبر وأكثر جرأة من كتب حسين الأخرى وأيضًا جميلة بشكل لا يصدق (البطريق مايكل جوزيف)
1. اخترق البطاطا الحلوة في كل مكان مع شوكة ، ضعها مباشرة على لوحة الميكروويف وتطهى لمدة 10 دقائق حتى ناعمة جدًا. يمكنك أيضًا القيام بذلك في الفرن.
2. أخرج واتركها لتبرد بما فيه الكفاية حتى يمكن التعامل معها ثم قم بتجفيف كل الجسد وينطلق في وعاء. هريس إلى عجينة ناعمة مع القرفة والبرتقالية والجوز. وضع جانبا.
3. للمعجنات ، قم ببث الزبدة في مقلاة وتذوب حتى بني. بمجرد أن يبدأ في الظهور وتظهر بقع بنية اللون ، كنت قد بلغت الزبدة. خلع الحرارة.
4. سخن الفرن إلى 190 درجة مئوية والحصول على صينية الخبز في جاهزة.
5. قم بقطع صفائح Filo أسفل الطول وإنشاء 14 شريطًا من Filo ، تاركًا الأوراق التي لا تعمل بها تحت منشفة الشاي الرطبة. زبدة ورقتين معا. خذ دمية من التعبئة ووضعها في أسفل نهاية الشريط. قم بطي زاوية لإنشاء مثلث مرئي ، وتغليف الحشوة. الآن خذ المثلث المملوء وقم بالطي مرة أخرى واستمر في الاستمرار حتى يكون لديك مثلث مغطى بالكامل. اجعل الستة الأخرى وزبدةهم في كل مكان مع أي زبدة بقايا. انطلق إلى الدرج وخبز لمدة 20 دقيقة.
6. اصنع الشراب عن طريق سكب عصير البرتقال في مقلاة بالماء والسكر. يُغلى الغليان واتركه حتى ينضج حتى يكون الشراب سميكًا وذهبيًا.
7. أخرج المثلثات من الفرن وانخفض مباشرة في الشراب حتى مغلف تمامًا ، ثم معطفًا بالفستق وتوضع جانباً.
8. بالنسبة إلى الفراولة ، ضع الفراولة الطازجة ، وسكر السكر وعصير الليمون في معالج الطعام ومزج. يُقدّم جنبًا إلى جنب مع Samsas كتراجع أو رذاذ.
وصفة من “رووزا” من قبل ناديا حسين (البطريق مايكل جوزيف ، 25 جنيهًا إسترلينيًا).
[ad_2]
المصدر