[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
ولا تزال هذه الانتخابات متوترة، وفقا لمعظم استطلاعات الرأي. وفي معركة بهذه الهوامش الضئيلة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض يتحدثون إلى الأشخاص الذين يغازلونهم ترامب وهاريس. دعمكم يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين إلى القصة.
تحظى صحيفة الإندبندنت بثقة 27 مليون أمريكي من مختلف ألوان الطيف السياسي كل شهر. على عكس العديد من منافذ الأخبار عالية الجودة الأخرى، نختار عدم حجبك عن تقاريرنا وتحليلاتنا باستخدام نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. ولكن لا يزال يتعين دفع ثمن الصحافة الجيدة.
ساعدونا في مواصلة تسليط الضوء على هذه القصص المهمة. دعمكم يصنع الفارق.
إغلاق إقرأ المزيد
من قال أن لوحات المشاركة يجب أن تكون عبارة عن اللحوم والأجبان المعالجة فقط؟ نسخة كيت هامبل عبارة عن عرض للفواكه الملونة والمتبلة لإنهاء الوجبة.
وأفضل ما في الأمر هو أنها لا تتطلب الكثير من الجهد على الإطلاق.
مجلس الخريف الشتاء
يخدم: 4-6
مكونات:
بالنسبة لمرينج السكر البني:
2 بياض بيضة، بدرجة حرارة الغرفة
¼ ملعقة صغيرة عصير ليمون
150 جرام سكر موسكوفادو خفيف بدرجة حرارة الغرفة
للوحة الفاكهة:
2 كليمنتينا، مقشرة ومقطعة إلى شرائح أفقية
2 ثمرة مشمش، مقطعة إلى شرائح
حفنة من التوت الأسود
2 كمثرى، مقشرة ومقطعة إلى أرباع
100 جرام فيزاليس في قشورها
2 كرات من ساق الزنجبيل، بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة شراب
150 مل زبادي يوناني
برش 1 برتقالة غير مشمعة، أو 2 كلمنتينا
75 جرام بذور الرمان
طريقة
1. سخني الفرن إلى 120 درجة مئوية، علامة الغاز ½، ثم قومي بتبطين صينيتين للخبز بورق الخبز. في وعاء كبير ونظيف جدًا، اخفقي بياض البيض باستخدام مضرب كهربائي محمول (أو يمكنك استخدام خلاط) حتى يصبح رغويًا. أضيفي عصير الليمون واستمري في الخفق حتى يتضاعف حجمه.
2. مع استمرار تشغيل المخفقة، أضف السكر ببطء ملعقة واحدة في كل مرة، واخفق باستمرار حتى تتم إضافة كل السكر وتصل إلى قمة صلبة لامعة. يُسكب خليط المرنغ في كيس تزيين مزود بفوهة يبلغ سمكها سنتيمترًا واحدًا.
3. ثبتي ورق الخبز في الصواني باستخدام نقطة من خليط المرنغ في كل زاوية، ثم ضعي خليط المرنغ في الصواني على فترات، مع ترك فجوة صغيرة بين كل منها. أنت تهدف إلى الحصول على حلوى المرينغ التي يبلغ عرضها حوالي سنتيمترين عند القاعدة. للوصول إلى نقطة في الأعلى، قم بوضع الأنبوب عموديًا لأسفل على الدرج، ثم حرر الضغط واسحب كيس الأنابيب لأعلى أثناء قيامك بذلك.
4. اخبزيها في الفرن لمدة ساعة. ثم أطفئ الفرن واترك الباب مفتوحًا.
5. بمجرد أن تصبح جاهزة للتقديم، قم بترتيب جميع الفواكه بنمط جميل على لوح، باستثناء بذور الرمان، والتي ستستخدمها لاحقًا.
6. قطعي أو ابشري كرات الزنجبيل جيدًا واخلطيها مع الزبادي مع كمية كافية من الشراب لتحليتها حسب رغبتك. ضعي زبادي الزنجبيل فوق الفاكهة، أو قدميه في وعاء صغير للتغميس.
7. قم بتفتيت المرينغ فوق الجزء العلوي، ثم قم برش قشر البرتقال وبذور الرمان.
“صنع منزلي: وصفات من الريف” بقلم كيت همبل (جايا، 26 جنيهًا إسترلينيًا).
[ad_2]
المصدر