[ad_1]
يقترح الخبراء طريقتين بسيطتين لاختبار الكافيار. الأول هو ببساطة صب بيروكسيد الهيدروجين في ملعقة بالكافيار. سوف تتفاعل بروتينات الكافيار الحقيقي وتظهر رقائق بيضاء. ولكن مع المحاكاة، إما لن يحدث شيء، أو سوف يذوب. الطريقة الثانية مشابهة، ما عليك سوى صب الماء المغلي فوق الكافيار. سوف يتخثر بياض الكافيار الطبيعي – ستظهر رقائق بيضاء مرة أخرى، وسوف يذوب المزيف، ويلون الماء ويترك الدهون على السطح.
[ad_2]
المصدر