[ad_1]
مدينة غزة ، شارع غزة – يسير هاني أبو رزق في شوارع مدينة غزة المحطمة مع طوبتين مرتبطتين على بطنه بينما يقطع الحبل ملابسه ، مما يعلق من الوزن الذي فقده.
يبحث اللاعب البالغ من العمر 31 عامًا بشكل يائس عن الطعام لإطعام والدته وسبعة أشقاء مع الطوب المضغوط ضد بطنه-وهي تقنية قديمة لم يتخيلها أبدًا.
“نحن نجحنا” ، كما يقول ، صوته جوفاء مع الإرهاق.
ويضيف ، “حتى المجوع ككلمة لا يقل عن ما نشعر به”.
انه يعدل الحبل حول خصره ، وهي لفتة أصبحت روتينية مثل التنفس.
“عدت إلى ما فعله الناس في العصور القديمة ، وربط الحجارة حول بطني لمحاولة تهدئة جوعي. هذه ليست مجرد حرب. إنها مجاعة متعمدة.”
تلاشي نبضات غزة
قبل 7 أكتوبر 2023 ، وبداية حرب إسرائيل على غزة ، كان الطعام هو نبضات الحياة اليومية في غزة.
تم بناء الأيام في غزة حول وجبات مشتركة – وجبات الإفطار من الزعتار وزيت الزيتون المتلألئ ، ووجبات غداء من Maqlooba و Musakhan التي ملأت المنازل بالدفء ، والأمسيات التي تقضيها حول صواني الأرز ، واللحوم الطرية والسلطات الموسمية التي تتألق بالأعشاب من الحدائق.
يتذكر أبو رزق تلك الأيام مع آلام شخص ما يحزن على الأموات.
اعتاد الرجل غير المتزوج على حب الطعام والتجمع مع العائلة والأصدقاء. يتحدث عن غرف طعام مريحة حيث تم عرض الأعياد المطبوخة في المنزل مثل الفن وتمتلئ الأمسيات بالحلويات والمشروبات المتبل التي بقيت على ألسنة وفي الذاكرة.
“الآن ، نشتري السكر والملح من غرام” ، كما يقول ، يديه تشير نحو أكشاك السوق الفارغة التي تفيض بالمنتجات.
“الطماطم أو الخيار ترف – حلم. أصبحت غزة أغلى من العواصم العالمية ، وليس لدينا شيء.”
على مدار ما يقرب من 22 شهرًا من الحرب ، تم تقليل كمية الطعام في غزة بشكل كبير. كان الجيب المحاصر تحت رحمة إسرائيل الكاملة ، التي قلصت من الوصول إلى كل شيء من الدقيق إلى غاز الطهي.
ولكن منذ 2 مارس ، انخفضت العناصر الإنسانية والضرورية المسموح بها إلى أدنى مستوى مخيف. منعت إسرائيل جميع الأطعمة من مارس إلى مايو ، ومنذ ذلك الحين سمحت فقط بتنفيذ الحد الأدنى من المساعدات ، مما أثار إدانة دولية واسعة النطاق.
هاني أبو رزق على شواطئ غزة أمام الحرب (بإذن من هاني أبو ريزك) يراقب الأطفال يعانون
وفقًا لوزارة الصحة في غزة ، توفي ما لا يقل عن 159 فلسطينيًا – 90 منهم من الأطفال والرضع – بسبب سوء التغذية والجفاف خلال الحرب اعتبارًا من يوم الخميس.
يحذر برنامج الأغذية العالمي من “مجاعة كاملة” تنتشر عبر الجيب بينما يذكر اليونيسف أن واحدًا من بين كل ثلاثة أطفال تحت سن الخامسة في شمال غزة يعاني من سوء التغذية الحاد.
تعرف فرددا حسن ، وهي ممرضة سابقة وأم لثلاثة من معسكر جاباليا للاجئين ، علامات سوء التغذية.
“لقد درستهم” ، أخبرت الجزيرة من ملجأ عائلتها النازحة في غزة غاز. “الآن أراهم في أطفالي.”
يستيقظ طفلها الأصغر ، حسن البالغ من العمر عامين ، كل صباح يبكي من أجل الطعام ، ويسأل عن الخبز غير الموجود.
وتقول: “احتفلنا بكل أعياد ميلاد أطفالي مع حفلات لطيفة (قبل الحرب) – باستثناء … حسن. لقد تحول قبل عدة أشهر ، ولم أستطع حتى إعطائه وجبة مناسبة”.
وتضيف أن فيراس ، البالغة من العمر 10 سنوات ، تُظهر علامات واضحة على سوء التغذية الشديد التي تعترف بها بوضوح مؤلم.
قبل الحرب ، غمر منزلها بالحياة حول أوقات الوجبات. تتذكر قائلة: “اعتدنا أن نأكل ثلاث أو أربع مرات في اليوم”.
“كان الغداء وقتًا للتجمع. كانت أمسيات الشتاء مليئة برائحة حساء العدس. لقد أمضينا فترة ما بعد الظهيرة في الربيع في إعداد أوراق كرمة محشوة بمثل هذه الرعاية.
“الآن نحن … ننام جائعين.”
“لا يوجد دقيق ، لا خبز ، لا شيء لملء بطوننا” ، كما تقول وهي تحمل حسن بينما يرتجف جسده الصغير.
“لم يكن لدينا لدغة من الخبز منذ أكثر من أسبوعين. يكلف كيلو من الدقيق 150 شيكل (40 دولارًا) ، ولا يمكننا تحمل ذلك”.
كان حسن عمره ستة أشهر عندما بدأ القصف. الآن ، في عمر عامين ، لا يحمل سوى القليل من التشابه مع طفل صحي عصره.
حذرت الأمم المتحدة مرارًا وتكرارًا من أن حصار إسرائيل وقيوده على المساعدات الإنسانية يخلقون ظروفًا من صنع الإنسان.
وفقًا لمكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية ، فإن جزءًا صغيرًا من 600 شاحنة من المواد الغذائية واللوازم المطلوبة في غزة يوميًا ، في ظل الظروف العادية. وضع نظام تصنيف مرحلة الأمن الغذائي المتكامل غزة الشمالية في المرحلة 5: كارثة/مجاعة.
وسط عدم وجود أمن ، يخضع هبوط المساعدات الإنسانية المسموح له بالدخول إلى غزة للعصابات والنهب ، ومنع الأشخاص المحتاجين من الوصول إلى الإمدادات النادرة.
علاوة على ذلك ، تم إطلاق النار على المئات من طالبي المساعدة اليائسين من قبل الجنود الإسرائيليين أثناء محاولتهم الحصول على مساعدة إنسانية توفرها GHF المدعوم من الولايات المتحدة والإسرائيلي منذ مايو.
وفرة كذاكرة بعيدة
هالا محمد ، 32 عامًا ، تتسرب من قوساي البالغة من العمر ثلاث سنوات في ملجأ كبير في أحد الأقارب في ريمال ، وهو حي في مدينة غزة ، لأنها تصف كيف يجب أن تشاهده يبكي في الجوع كل صباح ، وصوته الصغير الذي يكسره.
“لا يوجد دقيق ، لا سكر ، لا حليب” ، كما تقول ، ذراعيها ملفوفة بحماية حول الطفل ، الذي كان يعرف الحرب فقط لمعظم حياته.
“نحن نخبز العدس مثل العجين ونطبخ المعكرونة العادية لملء بطوننا. لكن الجوع أقوى.”
هذا أمر مدمر لشخص نشأ في ثقافة غزة الغنية للضيافة والكرم وكان حياة مريحة في حي توفه.
قبل أن أجبرها النزوح هي وزوجها على الفرار من الغرب مع Qusai ، دعا كل علامة فارقة إلى وجبات لطيفة-أعياد رأس السنة الجديدة ، والتجمعات في عيد الأم ، وحفلات أعياد الميلاد لزوجها ، ووالدها ، و Qusai.
وتقول: “تم إنشاء العديد من ذكرياتنا حول الوجبات المشتركة. الآن وجبات (أصبحت) الذاكرة”.
“يسأل ابني عن الطعام وأنا فقط أمسك به” ، تابع ، صوتها يتشقق. “تنتشر المجاعة مثل السرطان – ببطء وصمت وبلا رحمة. الأطفال يضيعون أمام أعيننا. ولا يمكننا فعل شيء”.
تم نشر هذه القطعة بالتعاون مع EGAB.
[ad_2]
المصدر