[ad_1]
على النشرة الإخبارية الأرضية: احصل على إرسال أسبوعي من مراسلاتنا الدولية إرسال أسبوعي من مراسلاتنا الدولية إرسال أخبار أسبوعية أسبوعية
زيت Argan ، الذي غالبًا ما يوصف بأنه “ذهب سائل” لصفاته المرطبة والفاتنة والترميمية ، هو أعجوبة تجميلية عالمية.
ومع ذلك ، في المغرب ، يكون الأمر أكثر من ذلك: شريان الحياة الحيوي للنساء الريفيات ، ولكن أيضًا منتجًا يتطلب الطلب المتزايد ببطء الغابات التي تأتي منها.
لإنتاجها ، تتجمع النساء على مصانع الحجر ، وطحن النواة. كيلوغرام واحد – ما يقرب من يومين من العمل – يكسبهم حوالي 3 دولارات ، وهو ما يكفي للحصول على موطئ قدم متواضع في الاقتصاد الذي تكون فيه الفرص نادرة. هذه الممارسة تربطهم بالأجيال الماضية.
وقال العامل التعاوني فاطمة منير: “لقد ولدت ونشأت هنا. هذه التقاليد تأتي من الطبيعة ، وما علمنا آباؤنا وأجدادنا وما ورثناه”.
منذ فترة طويلة في الأسواق المحلية ، تم العثور على زيت Argan اليوم في منتجات الشعر الفاخرة والعناية بالبشرة التي تصطف على الممرات الصيدلية في جميع أنحاء العالم.
ومع ذلك ، فإن شعبيتها الهاربة تهدد الآن غابات أرغان التي تأتي منها. تحمص الحادة ، المكدسة فوق الجفاف المستمر ، أشجار جهد شديدة ذات يوم ينظر إليها على أنها مرنة في أقسى الظروف.
وقالت حفيدا إل هانتاتي ، صاحبة أحد التعاونيات التي تحصد الفاكهة وتضغط عليها من أجل النفط ، إن المخاطر تتجاوز الأشجار ، وتهدد التقاليد العزيزة.
“يجب أن نعتني بهذه الشجرة ونحميها لأنه إذا فقدناها ، فسوف نفقد كل ما يحددنا وما لدينا الآن” ، قالت في AJDDIGUE COOPERATION خارج مدينة Essaouira الساحلية.
غابة من الوقت
فتح الصورة في المعرض
فاكهة معلقة على شجرة أرغان ، في Essaouira ، المغرب (وكالة أسوشيتيد برس/موسعاب إلشامي)
لقرون ، دعمت أشجار أرغان الحياة في التلال القاحلة بين المحيط الأطلسي وجبال الأطلس ، وتغذي الناس والحيوانات ، ومستعلة التربة في مكانها وتساعد على منع الصحراء من الانتشار.
يمكن للأشجار الشوكية البقاء على قيد الحياة في المناطق التي أقل من بوصة من الأمطار السنوية وتسخين ما يصل إلى 50 درجة مئوية (122 فهرنهايت). أنها تحمل الجفاف مع جذور تمتد إلى ما يصل إلى 115 قدم (35 متر) تحت الأرض. يتسلق الماعز الأشجار ، ويخترق ثمارهم ، وينشر البذور في النهاية كجزء من دورة تجديد الغابة.
يثير المغاربة الزيت في زبدة الجوز ورذاذها على التاجين. غني بفيتامين هـ ، يتم تأهيله على الشعر الجاف والجلد لتلطيف وترطيب وتجنب الأضرار. يستخدمه البعض لتهدئة الأكزيما أو شفاء جدري الدجاج.
لكن الغابة قد تراجعت. تحمل الأشجار عددًا أقل من الفاكهة ، وفروعها من العطش. في العديد من الأماكن ، حلت الأراضي المزروعة محلهم حيث توسعت حقول الحمضيات والطماطم ، التي نمت للتصدير.
تمكنت المجتمعات من الغابات بشكل جماعي ، ووضع قواعد للرعي والحصاد. الآن النظام يتجول ، مع الإبلاغ عن السرقة بشكل روتيني.
ما الخطأ في الغابة
فتح الصورة في المعرض
غابة من أشجار أرغان مرئية في أغادر ، المغرب (أسوشيتد برس/موسعاب إلشامي)
لكن الغابة التي غطت حوالي 5405 ميل مربع (14000 كيلومتر مربع) في نهاية القرن تقلصت بنسبة 40 في المائة. يحذر العلماء من أن أشجار أرغان ليست لا تقهر.
وقال زوبدا شاروف ، وهو الكيميائي الذي يبحث في أرغان في جامعة محمد الخامس في الرباط: “نظرًا لأن أشجار أرغان كانت بمثابة ستارة خضراء تحمي جزءًا كبيرًا من المغرب الجنوبي ضد الصحراء المتعدية ، فقد أصبح اختفائها البطيء بمثابة كارثة بيئية”.
تحول المناخ هو جزء من المشكلة. تنبت الفاكهة والزهور في وقت مبكر من كل عام حيث تدفع درجات الحرارة المتزايدة الفصول من المزامنة.
يمكن أن تكون الماعز التي تساعد في نشر البذور مدمرة أيضًا ، خاصةً إذا كانت تتغذى على الشتلات قبل أن تنضج.
أصبح الرعي الزائد أسوأ حيث أن رعاة وجامعي الفاكهة يفرون من المناطق المجفف يتعدى على المؤامرات المخصصة لعائلات معينة.
تواجه الغابات أيضًا تهديدات من الجمال المربى وتربيتها من قبل الأثرياء في المنطقة. وقال شاروف إن الإبل يمتد رقابهم إلى الأشجار وفروع شديدة ، تاركًا أضرارًا دائمة.
الذهب السائل ، جيوب جافة
فتح الصورة في المعرض
يتم عرض المنتجات المستندة إلى Argan للبيع في تعاونية تستخلص وينتج زيت Argan ، (أسوشيتد Press/Mosa’ab Elshamy)
اليوم ، تقشر النساء والكراس والضغط على زيت الزيت في مئات التعاونيات. يشق الكثير من خلال الوسطاء أن يتم بيعهم في منتجات من قبل الشركات والشركات التابعة لـ L’Oréal و Unilever و Estée Lauder.
لكن العمال يقولون إنهم يكسبون القليل من المراقبة التي تتدفق الأرباح في مكان آخر. يقول التعاونيات إن الكثير من الضغط ينبع من تسلق الأسعار. تبيع زجاجة بسعة 1 لتر لـ 600 Dirhams المغربية (60 دولارًا) ، ارتفاعًا من 25 Dirhams (2.50 دولار) قبل ثلاثة عقود. المنتجات المملوءة مع Argan بيع لمزيد من الخارج. تسمي شركات مستحضرات التجميل أرغان أغلى زيت نباتي في السوق.
أغلقت فيروس كورونافيروس الطلب العالمي وأسعار العديد من التعاونيات. يقول قادة التعاونين إن المنافسين الجدد قد غمروا السوق تمامًا كما قلل الجفاف من مقدار الزيت الذي يمكن ضغطه من كل فاكهة.
تم إنشاء التعاونيات لتزويد النساء بأجر أساسي ومشاركة الأرباح كل شهر. لكن رئيس اتحاد تعاونيات Argan للسيدات ، جيميلا إيد بوروس قال إن القليل منهم يحققون أكثر من الحد الأدنى للأجور الشهرية في المغرب.
وقالت: “الأشخاص الذين يبيعون المنتج النهائي هم الذين يكسبون المال”.
تقول بعض الشركات إن الشركات الكبيرة متعددة الجنسيات تستخدم حجمها لتحديد الأسعار وإغلاق الآخرين.
وقال خديجا ساي ، المالك المشارك للتعاونية في Ageourde ، إن هناك مخاوف حقيقية بشأن الاحتكار.
قالت: “لا تتنافس مع الفقراء على الشيء الوحيد الذي يعيشون منه”. “عندما تأخذ طرازها وتفعل ذلك بشكل أفضل لأن لديك أموالًا ، فهي ليست منافسة ، إنها نزوح.”
تسيطر شركة واحدة ، Olvea ، على 70 في المائة من سوق التصدير ، وفقًا لبيانات التعاونيات المحلية. تقول التعاونيات إن عدد قليل من المنافسين يمكنهم أن يتوافقوا مع قدرتهم على ملء الطلبات الكبيرة للعلامات التجارية العالمية. لم يستجب ممثلو الشركة لطلبات التعليق.
تحديات تصاعد ، حلول محدودة
فتح الصورة في المعرض
تكسر النساء المكسرات Argan في تعاونية تستخلص وتنتج زيت ومنتجات الأركان ، في Essaouira ، المغرب (أسوشيتد Press/Mosa’ab Elshamy)
على تل يطل على المحيط الأطلسي ، تنسج شاحنة مياه حكومية بين صفوف من الأشجار ، وتتوقف مؤقتًا إلى شتلات الخرطوم التي بدأت للتو في الانتشار.
الأشجار هي مشروع بدأ المغرب في عام 2018 ، حيث يزرع 39 ميلًا مربعًا (100 كيلومتر مربع) على أراضي خاصة تتاخم الغابات. للحفاظ على المياه وتحسين خصوبة التربة ، تتناوب أشجار أرغان مع الكبر ، وهي تقنية تُعرف باسم intercroping.
تتمثل الفكرة في توسيع غطاء الغابات وإظهار أن Argan ، إذا تمت إدارتها بشكل صحيح ، يمكن أن يكون مصدرًا قابلاً للحياة للدخل. يأمل المسؤولون أن يخففوا من الضغط على المشاعات التي تم صياغتها وإقناع الآخرين بإعادة الاستثمار في الأرض. كان من المتوقع أن تبدأ الأشجار في الإنتاج هذا العام ولكن لم تقم أثناء الجفاف.
قضية أخرى هي سلسلة التوريد.
وقال إيد بوروس ، رئيس الاتحاد: “بين المرأة في القرية والمشتري النهائي ، هناك أربعة وسطاء. يأخذ كل منهم تخفيضًا. لا يستطيع التعاونيات تخزينها ، لذلك يبيعون رخيصة لشخص يدفع مقدما”.
حاولت الحكومة بناء مراكز تخزين لمساعدة المنتجين على التمسك بسلعهم لفترة أطول والتفاوض على صفقات أفضل. حتى الآن ، تقول التعاونيات إنها لم تنجح ، لكن من المتوقع أن يكون هناك نسخة جديدة في عام 2026 مع وجود حواجز أقل أمام الوصول.
على الرغم من المشاكل ، هناك أموال يمكن كسبها.
خلال موسم الحصاد ، تمشي النساء إلى الغابة مع أكياس ، ومسح الأرض للفاكهة الساقطة. بالنسبة إلى El Hantati ، فإن الغابة ، ذات مرة سميكة وذاتية مع الحياة ، تشعر أكثر هدوءًا الآن. إن الرياح والأشجار الصاخبة فقط مسموعة حيث يتسلق الماعز فروعًا بحثًا عن الفواكه والأوراق المتبقية.
وقالت: “عندما كنت صغيراً ، كنا نتجه إلى الغابة عند فجر مع طعامنا ونقضي طوال اليوم في التجمع. كانت الأشجار خضراء طوال العام”.
لقد توقفت مؤقتًا ، قلقًا بشأن المستقبل حيث تتابع الأجيال الشابة التعليم والفرص في المدن الأكبر.
“أنا الجيل الأخير الذي عاش تقاليدنا – حفلات الزفاف والولادة ، وحتى الطريقة التي صنعنا بها الزيت. كل شيء يتلاشى”.
[ad_2]
المصدر