[ad_1]
دفع القتال العنيف في أم درمان، السودان، ونقص الغذاء والخدمات الذي أعقب ذلك، حليمة حسين، 53 عاماً، وهي أم لأربعة أطفال، إلى الفرار إلى حي الثورة الأكثر أماناً نسبياً غرب الخرطوم.
وعلى الرغم من أن الطريق كان يستغرق 15 دقيقة بالسيارة، إلا أنه كان لا يزال محفوفًا بالمخاطر، حيث تبادل جنود قوات الدعم السريع والقوات المسلحة السودانية إطلاق النار في صراع للسيطرة على العاصمة.
نجت حسين وعائلتها بأعجوبة من تبادل إطلاق النار المحفوف بالمخاطر، ووصلوا في النهاية إلى بر الأمان.
وصلت حسين إلى الثورة وهي لا تحمل أي شيء سوى أصداء بطون أطفالها الفارغة، وهو صوت أكثر إيلاما بكثير من صوت إطلاق النار البعيد الذي فروا منه للتو.
وأضافت في حديثها لـ«العربي الجديد»: «مع استمرار الحرب لفترة طويلة، لا نستطيع أن نفعل شيئاً سوى انتظار رحمة الله».
وجد حسين ملاذاً في التكية المحلية، وهو مطبخ حساء مجتمعي تعاوني يقدم وجبات مجانية للأفراد النازحين داخلياً من خلال مساهمات من السكان المحليين والشركات والجمعيات الخيرية والمتطوعين الشباب المتفانين.
يقف السودان على شفا أزمة جوع كارثية بعد ما يقرب من عام من الحرب.
وحسين هو واحد من 25 مليون شخص في حاجة ماسة إلى المساعدات الإنسانية، في حين يعاني أكثر من 18 مليون آخرين من انعدام الأمن الغذائي الشديد.
وفي مواجهة هذه الظروف الأليمة، تقدم مطابخ الحساء في السودان شريان الحياة لآلاف المدنيين المنكوبين بالمجاعة.
ويقول محمد جمال الأمين، المتحدث الوطني باسم برنامج الأغذية العالمي في السودان: “يعمل برنامج الأغذية العالمي التابع للأمم المتحدة على تنسيق الجهود مع مختلف مطابخ الحساء المحلية وفرق الاستجابة للطوارئ لمعالجة أزمة الجوع في المناطق التي يكون الوصول إليها آمناً نسبياً”.
طريقة للخروج من المجاعة
ويمكن العثور على ما لا يقل عن 700 مطبخ للفقراء في عدة أحياء بالخرطوم، يخدم كل منها حوالي 300 أسرة، وفقاً لغرف الاستجابة للطوارئ، وهي مجموعة إغاثة مستقلة يقودها الشباب.
وعلى مدار العام الماضي، أنشأت المنظمة 418 مطبخاً في العاصمة، وساعدت أكثر من أربعة ملايين سوداني. ولكن مع استمرار الصراع، تواجه المنظمة الآن نقصاً في التمويل، مما يضطر معظم المبادرات إلى الحد من معظم المطابخ إلى وجبة واحدة في اليوم للشخص الواحد.
ويقول عبد الله محمد صالح، منسق برنامج التعافي المبكر من الكوارث: “نعلم أن هذا ليس كافياً تقريباً، لكنه أفضل من لا شيء”.
“هدفنا هو ضمان تغطية المطابخ والملاجئ في جميع الأحياء حتى لا يموت أحد بسبب سوء التغذية أو الجوع، وهو الواقع الصارخ الذي نواجهه اليوم”
ويرى معز الزين، عضو مجلس تنسيق المحليات، أن الحرب أحدثت تحولا في الجهود الإنسانية في السودان، والآن “يتولى السكان المحليون المسؤولية، ويحددون الأولويات، وينظمون التمويل، وينفذون الحلول لمجتمعاتهم”.
تعمل مجموعته بشكل رئيسي في شرق النيل بالخرطوم، حيث تستخدم غرف الطوارئ الزراعة الحضرية على نطاق صغير لتزويد مطابخ الحساء وسط نقص الغذاء، لأن هذه المطابخ بالنسبة للمتطوعين في المجلس تتجاوز مجرد إطعام الناس، “فتكون بمثابة مراكز للمجتمع”. المناقشات والدعم النفسي وحتى التعليم غير الرسمي للأطفال.
وقال الزين للعربي الجديد: “هدفنا هو ضمان تغطية المطابخ والملاجئ في جميع الأحياء حتى لا يموت أحد بسبب سوء التغذية أو الجوع، وهو الواقع الصارخ الذي نواجهه اليوم”.
“كما نسعى جاهدين للحفاظ على الخدمات دون انقطاع، حيث يعتمد 90 بالمائة من المواطنين في مناطق النزاع بشكل كامل على الغذاء والخدمات التي تقدمها جهود الإغاثة الطارئة”.
وبحسب هشام الجبلابي، مؤسس مطبخ “إطعام” في مدينة الثورة بالخرطوم، فإن مفهوم التكية المتجذر في الثقافة السودانية، بدأ ينتشر أكثر بعد اندلاع وباء الكورونا. الحرب بين القوات المسلحة السودانية وقوات الدعم السريع في أبريل 2023.
وفي الأحياء المحاصرة حيث أصبح الوصول إلى الأسواق والمحلات التجارية صعبًا، اكتسب تقليد الكرم والتضامن هذا أهمية أكبر.
ويقول: “تقاسمت كل عائلة إمداداتها الغذائية، ومع استمرار القتال واستنفاد المدخرات، اعتمدت التكيات على التبرعات والمساهمات”.
“بدأنا إطعام في مايو 2023، بعد شهر من اندلاع الحرب، لتقديم وجبات الطعام لحوالي 215 أسرة عالقة في تبادل إطلاق النار بين الجيش وقوات الدعم السريع”.
ونظراً لنقص التمويل، فإن 70 بالمائة من مطابخ المجموعة تقدم وجبة واحدة فقط يومياً.
“وهناك عوامل أخرى لعبت دوراً أيضاً، مثل انقطاع خدمات المياه وارتفاع أسعار الأخشاب المستخدمة للوقود، إلى جانب الزيادة الحادة في تكلفة السلع والمواد الغذائية بنسبة تصل إلى 150 بالمائة منذ بداية الحرب”. يضيف الجبلابي.
وتقول حسين، إحدى المستفيدات من المطبخ، إنها اضطرت إلى تقسيم الوجبة التي تتلقاها من إطعام إلى حصتين، مما أدى إلى تأخير إفطار الأسرة وتقديم العشاء.
خارج الخرطوم
أما الوضع خارج العاصمة فهو مأساوي أيضاً، حيث تواجه المجتمعات نقصاً في الإمدادات الأساسية واستمرار العنف. تعمل المنظمات المحلية والمتطوعون بلا كلل لتقديم الدعم، لكن الموارد لا تزال شحيحة.
تقول نهى يوسف، المتطوعة في غرف الطوارئ بولاية سنار بجنوب السودان: “نشرف على 13 مطبخاً تقدم وجبات يومية لمراكز الإيواء للنازحين”.
“لكن لسوء الحظ، وبسبب ضعف التمويل ومضايقة قوات الأمن للمتطوعين، نضطر أحيانًا إلى العمل أيام الجمعة فقط”.
يقول أبوذر عثمان، منسق برنامج الاستجابة الطارئة في ولاية دارفور، إن هناك نحو 90 مطبخاً مجتمعياً في مختلف ولايات دارفور الخمس.
وتختلف طاقتها الخدمية حسب الكثافة السكانية لكل منطقة، حيث تبدأ من 250 شخصًا وتصل إلى 2200 شخص في مخيم زمزم للنازحين.
ويضيف: “لقد افتتحنا مؤخرًا مطبخ مدرسة سلطان تيراب في نيالا، والذي يقدم أكثر من 700 وجبة يوميًا للطلاب والمعلمين، لكن المشروع يواجه تحديات كبيرة تتعلق بالتمويل وضمان استمرارية عمليات المطبخ”.
وأضاف: “نقوم أيضًا بإجلاء المدنيين من مناطق النزاع وتوفير خدمات الصحة والتعليم والمياه والكهرباء”.
وبحسب عثمان، فإن التحديات الأمنية تؤثر على تدفق السلع والمواد الغذائية في مدينة الفاشر، عاصمة ولاية شمال دارفور، وندرة السلع وارتفاع أسعارها في أسواق الإقليم.
كما أن الطرق غير الآمنة، بسبب وجود مجموعات مسلحة متعددة، تهدد القوافل التجارية بشكل أكبر.
ويقول عثمان لـ”العربي الجديد”: “لقد فقدنا مؤخراً ثمانية متطوعين في أحد المطابخ في الفاشر بعد سقوط قذيفة على المدينة، وسط معارك عنيفة تدور هذه الأيام”.
“ورغم ذلك، يستمر المطبخ، بجهود مجتمعية وحدها، في ظل غياب المنظمات الإقليمية والدولية”.
فاطمة الزهراء بدوي صحفية مصرية مهتمة بالصحافة الاستقصائية والشؤون الثقافية وحقوق المرأة. تساهم حاليًا في مجلة روز اليوسف وتكتب في العديد من المنصات المستقلة، بما في ذلك المنصة وفكر تاني.
تم نشر هذه المقالة بالتعاون مع إيجاب
[ad_2]
المصدر