[ad_1]
في البداية، أثار اقتراح تجربة زراعة الديدان مخاوف ماري تشومومبا ومزارعين آخرين في نيانغامبي، وهي منطقة في جنوب شرق زيمبابوي حيث قضى الجفاف على محصول الذرة الأساسي.
بعد تفشي الكوليرا عدة مرات في الدولة الواقعة في الجنوب الأفريقي بسبب الطقس القاسي وسوء الصرف الصحي، كان يُنظر إلى الذباب إلى حد كبير على أنه شيء يجب إبادةه، وليس التكاثر.
وقد طرح خبراء من الحكومة والوكالة الأمريكية للتنمية الدولية (USAID) هذه الفكرة. لكن الكثيرين تراجعوا عندما قيل لهم إن الأمر يتعلق بتدريبهم على تربية الديدان لتغذية الحيوانات وروث الحدائق.
يقول تشومومبا: “عندما تم تقديم هذا المفهوم إلينا، كنا قد خرجنا للتو من جائحة كوفيد-19 وكان الناس متحمسين لاعتقادهم أن الجهات المانحة قد جلبت مساعدات غذائية”.
“ولكن بعد أن أدركوا أن الأمر يتعلق بذباب الجندي الأسود والديدان، بدأ معظم الناس في تجنب الفكرة لأن الاعتقاد الخاطئ كان أن جميع الذباب يسبب الكوليرا”.
وبعد مرور 12 شهرًا سريعًا، تسير المرأة البالغة من العمر 54 عامًا مبتسمة نحو حفرة أسمنتية كريهة الرائحة مغطاة بشبكة سلكية، حيث تقوم بإطعام النفايات المتعفنة لليرقات، وهي تذكرة وجبتها الجديدة.
وبعد حصاد الحشرات مرة واحدة تقريبًا في الشهر، تحولها تشومومبا إلى علف غني بالبروتين لدجاجها الذي تأكله وتبيعه.
وتربية اليرقات مفيدة للبيئة أيضًا.
وتقول: “في الوقت الحاضر، لا شيء يذهب سدى أو يتم التخلص منه، سواء كان ذلك أوراق الذرة أو قشر الموز أو قشور البرتقال”.
وتضيف: “بدلاً من رميها وإلقاء النفايات في البيئة، نطلب من زملائنا القرويين أن يحضروها إلينا، فنحن نستخدمها بشكل جيد، فهي غذاء لديداننا”.
ومن مجرد البقاء على قيد الحياة، أصبح مشروعًا مربحًا.
بعد حصاد الحشرات، يقوم تشومومبا بخلطها مع المحاصيل التي تتحمل الجفاف مثل الدخن واللوبيا وعباد الشمس وقليل من الملح.
ومن خلال جمع 15 كيلوغرامًا من الديدان كل 21 يومًا، يمكنها إنتاج حوالي 375 كيلوغرامًا من علف الدجاج.
يبيع تشومامبو البيض والدجاج الطليق للمطاعم، وبعض العلف لزملائه القرويين مقابل جزء صغير من التكلفة التي تفرضها متاجر علف الحيوانات التقليدي.
قبل أن يشرع المزارعون الريفيون في تربية الديدان، كان العلف يلتهم 80 في المائة من تكاليف إنتاج الدجاج. لكن الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية تقول إن هذا انخفض الآن بنحو 40 في المائة.
واليرقات هي نسل ذبابة الجندي الأسود التي تبلغ دورة حياتها أسابيع فقط، تضع خلالها ما بين 500 و900 بيضة.
تلتهم اليرقات المواد العضوية المتحللة، من الفواكه والخضروات المتعفنة إلى فضلات المطبخ والسماد الحيواني، وتحولها إلى مصدر غني بالبروتين للماشية.
يقول روبرت موسوندير: “هذا عامل تمكين لأن يرقات ذبابة الجندي الأسود، أو الوجبة، من حيث تكوين البروتين وحده، تتراوح بين 55 إلى 60 في المائة من البروتين الخام”.
وهو أستاذ متخصص في العلوم الزراعية وعلم الحشرات في جامعة تشينهوي للتكنولوجيا في زيمبابوي، التي تقوم بتربية الحشرات وتساعد المزارعين على اكتساب مهارات التربية.
ويضغط المانحون والحكومات من أجل المزيد من تربية يرقات ذبابة الجندي الأسود في أفريقيا بسبب انخفاض تكاليف العمالة والإنتاج والفوائد الكبيرة للزراعة، وهي الدعامة الأساسية للقارة التي تتعرض لضغوط من تغير المناخ.
[ad_2]
المصدر