مريم ، الطاهي الأفغانية: "تركت أفغانستان جلبت زوبعة من العواطف ، لا تعرف من أنت بعد الآن ، تهاجر لتجد نفسك مرة أخرى"

مريم ، الطاهي الأفغانية: “تركت أفغانستان جلبت زوبعة من العواطف ، لا تعرف من أنت بعد الآن ، تهاجر لتجد نفسك مرة أخرى”

[ad_1]

مريم (التي فضلت عدم إعطاء اسمها الأخير) ، في مطعمها في نانت في يوليو. théophile trossat pour m le magazine du monde

كان الجزء من حياتي التي أحببتها أكثر طفولتي. لقد نشأت في كابول ، أفغانستان ، بين شقيقتان أكبر سناً ، وأخًا أصغر مني قليلاً ، وأخت صغيرة. في ثقافتنا ، حتى عندما تكون الأمور صعبة ، حتى أثناء الحرب ، تبقى العائلات معًا. دائما معا ، متحدة ، مع الوالدين ، أبناء العم ، الأعمام والعمات ، الأجداد. مهما حدث ، فإننا نجتمع لتناول الطعام معًا ، والجلوس حول مفارش المائدة الكبيرة تنتشر على الأرض.

الوجبات هي الغراء الذي يجمع العائلات معًا. لم أختبر هذا الشعور الهادئ مرة أخرى ، حيث أركض في كل مكان دون التفكير للعالم من حولنا. حوالي سن الثانية عشرة ، بدأت أشعر أن الأمور تتغير ، وأصبحت شابة ، ومع ذلك جاءت قيود جديدة. تتعلم أن تكون أكثر حذراً من محيطك ، للتكيف مع ما هو متوقع منك ، أن تتصرف بشكل مختلف.

لديك 80.82 ٪ من هذه المقالة ترك للقراءة. الباقي للمشتركين فقط.

[ad_2]

المصدر