[ad_1]
للحصول على تنبيهات مجانية للأخبار العاجلة يتم إرسالها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك، قم بالاشتراك في رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالأخبار العاجلة اشترك في رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بالأخبار العاجلة المجانية
يقولون إنه لا ينبغي عليك أبدًا الذهاب إلى متجر السوبر ماركت الخاص بك أثناء الجوع، وإلا ستنتهي عربة التسوق الخاصة بك بشكل غير متوقع بأكوام عالية من أسماك الأنشوجة الكالابريية التي تستنزف محفظتك، والزيتون المحشو بالمانشيجو، وصناديق بيض السمان. يمكن أيضًا تطبيق نفس المبدأ على مشاهدة مسلسل The Bear من إنتاج Disney+، والذي يعود اليوم في سلسلته الثالثة. لا تشاهد هذا على معدة فارغة، وإلا قد تحرق منزلك عن طريق الخطأ في محاولة في غير محلها لإشعال بعض حبات الكرز وإخضاعها.
نعود إلى مطعم The Bear، الذي أعيد تنشيطه مؤخرًا كمؤسسة لتناول الطعام الفاخر، لنجده مفتوحًا للعمل. يواصل كارمي (جيريمي ألين وايت) وسيدني (آيو إيديبيري) تحقيق التوازن بين علاقتهما المهنية على حافة السكين، بينما يستقر ريتشي (إيبون موس-باتخراتش) في الحياة العملية، حتى مع بقاء حياته الأسرية معقدة. تستمر الأسرة – شوجر (آبي إليوت) الحامل بشدة والعم جيمي (أوليفر بلات) – في دعم المشروع، لكن ضغوط المطبخ تثقل كاهل كارمي. بعد أن هرب من نيران المطابخ الحائزة على نجمة ميشلان من قبل، هل يستطيع كارمي تحمل الحرارة هذه المرة؟
عندما تم إطلاق The Bear لأول مرة، تم وصفه بأنه “دراما كوميدية”. وقد عززت مؤهلات مبتكره، كريستوفر ستورر، هذا: فقد أخرج لممثلين كوميديين مثل بو بيرنهام وحسن منهاج، وأنتج تنفيذيًا المسرحية الهزلية رامي يوسف، رامي. ولطالما كان The Bear له لحظاته المضحكة، حيث استعان بممثل موس-باتشراش ريتشي أو ماتي ماثيسون في دور عامل الصيانة غير الماهر، فاك. ولكن مع نمو شهرة العرض، تزايدت طموحاته أيضًا. إن افتتاح الموسم الثالث عبارة عن مونتاج ASMR لأشخاص يصنعون الرافيولي وينزعون الزهور الصالحة للأكل على أنابيب من الرغوة المضيئة، والتي تعمل كمقبلات عاطفية للحلقات القادمة. إنه شيء طليعي – يستحضر الارتباك الذي يشعر به الطبق الثالث الغريب في قائمة التذوق – لكنه يقترب بشكل خطير من أن يكون مملًا.
إنه تطور جمالي يعكس تطور مطعم The Bear نفسه، وهو المطعم الذي حوله كارمي وسيدني إلى أحد أهم الأماكن في شيكاغو. يقول أحد العملاء لكرمي: “F *** هذا الهوى ***”. “أريد بلدي ***.” هذا هو التوتر الذي يواجهه فريق الدب، بين تقديم قائمة مزخرفة مكونة من تسعة أطباق والاستمرار في تقديم السندويشات الساخنة التي صنعت اسم الشركة العائلية. يواجه المُخزن نفس المعضلة: التعمق أكثر في فحص النفس المتوترة أو تقديم المزيد من كثافة الحياة الحركية والتهريجية تقريبًا في مطبخ محموم؟
إن الشيء الذي لا شك فيه هو حب الدب العميق للطعام. كفن، بالتأكيد، ولكن أيضًا كمهنة. في بعض الأحيان تكون العلاقة سريرية (“لقد طرحت، ودفعت”، كما يقول كارمي لسيدني، موضحًا إعادة اختراعه المستمر لقائمة الطعام الخاصة بهم)، ولكن في كثير من الأحيان تعمل كمجاز رفيع للغرض الإنساني. تقول تيري الشيف الشهير الذي تؤدي دوره أوليفيا كولمان للجمهور: “الناس لا يتذكرون الطعام. إنهم يتذكرون الناس”. ومع ذلك، فهي تتحدث في جنازة لمطعمها الشهير، وهو اجتماع يعكس جنازة سابقة في المسلسل. المطعم عبارة عن كائن حي يتنفس، يتكون من الأنا والمجتمع، ولكن أيضًا من الطعام. المحار، والهليون، والشبت، والمعكرونة، والشمر، ولحم البقر.
على الرغم من كل ما يواصل The Bear تقديمه من خلال روعته البصرية وكثافته وفوضى المطبخ، فقد ضاع شيء ما في هذه السلسلة الجديدة. تبدو المخاطر أقل مع فتح المطعم الآن وقد وجد ريتشي بعض المعنى في الجزء الأمامي من المنزل. إذا كانت السلسلة الأولى تدور حول العودة إلى جذورك والثانية حول تحويل تلك الجذور إلى أرض ترابية لطيفة، فما الذي يدفع هذه الدفعة الثالثة؟ لا يزال طاقم الممثلين استثنائيين – خاصة Moss-Bachrach وEdebiri، اللذين ارتقوا إلى قائمة النجوم على التلفزيون منذ بث البرنامج لأول مرة – لكن المسلسل بدأ يشعر بالتكرار. “يتطور لحم البقر مع المدينة”، كتب أحد ناقدي المطاعم في صحيفة شيكاغو تلغراف، عند افتتاح المطعم الجديد. ومع ذلك، يشعر الدب بأنه عالق في حلقة من صنعه.
افتح الصورة في المعرض
إيديبيري ووايت في فيلم “الدب” (FX)
أن تكون ضحية لنجاحك يتطلب منك تحقيق شيء ما. وعلى الرغم من أن “الجزء الثالث” من The Bear (حسب أسلوب العرض) لا يصل إلى ذروة حلقات مثل “The Fishes” أو “Forks”، إلا أنه لا يزال بمثابة جنون مفيد من براعة الطهي. ويبقى أن نرى ما إذا كان تسامح المشاهدين سيتضاءل في نهاية المطاف تجاه الاهتمام الذي يكاد يكون إباحيًا، والذي يتم توجيهه إلى أطباق الطعام الذواقة. يعد MasterChef ولكن مع الصراخ بصوت عالٍ من إلينوي على بعضهم البعض بمثابة اندماج مثير للاهتمام ، ولكنه لا يزال بحاجة إلى إثبات نفسه أكثر من مجرد موضة.
[ad_2]
المصدر