[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين عبر الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. أغلق اقرأ المزيد
ادعى العلماء أن تناول بضع قطع من الشوكولاتة الداكنة خمس مرات في الأسبوع مع تجنب شوكولاتة الحليب يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
العلاقة بين استهلاك الشوكولاتة وخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني هي علاقة “مثيرة للجدل”، وفقا للباحثين، على الرغم من أنهم يسلطون الضوء على أن معظم الدراسات السابقة لم تستكشف الفرق بين أنواع الشوكولاتة.
وأضافوا أن هذه الأنواع الفرعية – الداكنة والحليبية والبيضاء – تحتوي على مستويات متفاوتة من الكاكاو والسكر والحليب، والتي “قد تؤثر على الارتباط بخطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري”.
بالنسبة للدراسة، استخدم الفريق بيانات من ثلاث دراسات طويلة الأمد للممرضات والعاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة.
وفحص تحليل استبيانات تكرار الطعام التي تم إجراؤها كل أربع سنوات العلاقة بين مرض السكري من النوع 2 وإجمالي استهلاك الشوكولاتة لدى 192.028 شخصًا، ونوع الشوكولاتة – الداكنة أو الحليب – لدى 11.654 شخصًا.
وكان متوسط فترة الرصد 25 عاما.
في المجموعة التي تم تحليل إجمالي تناولها من الشوكولاتة، أصيب حوالي 18862 شخصًا بمرض السكري من النوع الثاني، والذي يحدث عندما لا يستخدم الجسم الأنسولين بشكل صحيح، مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا أونصة واحدة، أو 28.3 جرامًا، خمس مرات على الأقل في الأسبوع، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 10٪ مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا الشوكولاتة مطلقًا أو نادرًا.
وأصيب نحو 4771 شخصا بمرض السكري من النوع الثاني في المجموعة التي تم تحليلها حسب نوع الشوكولاتة.
فتح الصورة في المعرض
تحتوي الشوكولاتة الداكنة والحليب والبيضاء على مستويات متفاوتة من الكاكاو والسكر والحليب، ما “قد يؤثر على الارتباط بخطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني” (غيتي)
ووجدت الدراسة أن خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بين الأشخاص الذين تناولوا حصة واحدة من الشوكولاتة الداكنة خمس مرات في الأسبوع كان أقل بنسبة 21%.
ومع ذلك، فإن زيادة تناول شوكولاتة الحليب، ولكن ليست داكنة، ارتبطت بزيادة الوزن على المدى الطويل.
وقال الباحثون إن هناك حاجة إلى مزيد من التجارب لتأكيد النتائج، التي نشرت في المجلة الطبية البريطانية.
اعتبارًا من عام 2022، يعاني حوالي 830 مليون شخص على مستوى العالم من مرض السكري، وفقًا لمنظمة الصحة العالمية.
وقالت الدكتورة لوسي تشامبرز، رئيسة الاتصالات البحثية في مرض السكري في المملكة المتحدة: “يضيف هذا البحث إلى مجموعة الأدلة التي يتم بناؤها حول أطعمة معينة وعلاقتها بخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لكنه لا يثبت أن تناول الشوكولاتة الداكنة يقلل بشكل مباشر من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني. دراسة النظام الغذائي معقدة وتتأثر بالعديد من العوامل المتفاعلة المختلفة.
“قد يبدو تناول المزيد من الشوكولاتة الداكنة أمرًا جذابًا، ولكن على الرغم من أنه يمكن الاستمتاع بها باعتدال، إلا أننا لا نوصي بها كاستراتيجية لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بناءً على الأدلة الحالية.
“إن أقوى دليل على تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني يكمن في دعم الأشخاص من خلال التدخلات المشتركة، بما في ذلك النظام الغذائي المتوازن والنشاط البدني وفقدان الوزن المستمر، والتي يمكن أن تكون فعالة في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني بنسبة 50٪ تقريبًا لدى بعض الأشخاص.”
[ad_2]
المصدر