[ad_1]
بعض من أفضل لاعبي كرة القدم في العالم هم من عشاق المشروب ، ولكن ما هذا؟ الهدف يلقي نظرة على شاي أمريكا الجنوبية وكيفية صنعه
يبحث الرياضيون المحترفين النخبة دائمًا عن طرق لتحسين أدائهم وأدنى التعديلات على نمط الحياة والتدريب والنظام الغذائي يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.
في السنوات الأخيرة ، بدأ المزيد والمزيد من لاعبي كرة القدم في شرب زميله في ييربا – وهو مشروب يتمتع به أيضًا البابا فرانسيس الراحل ، لا أقل – مع انتشار الاتجاه عبر المحيط الأطلسي من أمريكا الجنوبية إلى أوروبا.
هناك الكثير من الفوائد الصحية المرتبطة بالشراب ، لكن إعداده واستهلاكه يعد أيضًا حدثًا اجتماعيًا لأولئك المشاركين فيه. إذن ما هو بالضبط؟ الهدف يلقي نظرة على رفيقه ، أي لاعبي كرة القدم من المعجبين وكيفية القيام بذلك.
ما هو yerba mate؟
Mate (Mah-teh) ، أو زميل ييربا ، هو مشروب ساخن تقليدي غني بالكيافين في أمريكا الجنوبية مصنوع من أوراق زميل ييربا المجففة والمفروم.
إنه مرير في النكهة ويحظى بشعبية خاصة في بلدان مثل أوروغواي والأرجنتين وباراجواي والبرازيل ، وكذلك سوريا ولبنان.
في بعض الأحيان تُعرف باسم Chimarrao باللغة البرتغالية أو Cimarron باللغة الإسبانية ، يعود المشروب إلى أصوله إلى الشعب الأصلي في أمريكا الجنوبية.
عادة ما يتم مشاركة المشروب في بيئة اجتماعية بين الأصدقاء ، مع الأفراد يشربون من نفس الوعاء.
بينما يستهلك عمومًا مشروبًا ساخنًا ، يمكن أيضًا تقديم رفيقه كشاي مثلج.
أي لاعبي كرة القدم يشربون زميل ييربا؟
بالنظر إلى أنه مشروب تقليدي في أمريكا الجنوبية ، لن يكون مفاجئًا أن نعلم أن النجوم من بلدان مثل البرازيل والأرجنتين وأوروجواي تشرب بانتظام.
من المحتمل أن يكون ليونيل ميسي الفائز بثمانية مرات ، ربما يكون أعلى لاعب في المشروب ، وغالبًا ما يتم تصوير مهاجم ميامي في غالبًا مع رفيقه في يديه على وسائل التواصل الاجتماعي.
زميل ميامي في ميامي لويس سواريز هو معجب آخر بـ Mate ، وكذلك مواطن الأرجنتيني سيرجيو أجويرو. نجم ليفربول أليكسيس ماكاليستر هو آخر من الفوج الأرجنتيني الذي يتمتع بزميله.
يبدو أن الفائزين في كأس العالم مع فرنسا ، أنطوان غريزمان وبول بوجبا ، يدمجونها في وجباتهم الغذائية ، وكذلك النجم البرازيلي نيمار.
تم عرض Gonzalo Higuain للاستمتاع بزميله في فريق Netflix الوثائقي الأول: يوفنتوس و The Ex-Argentina International الشراب مع زملائه من الأميركيين الجنوبيين دوغلاس كوستا ورودريغو بنتانكور.
ومن المثير للاهتمام ، أن العادة من زميل الشرب في طريقها إلى إنجلترا قبل كأس العالم 2018 ، مع عدد من لاعبي توتنهام إلى الفريق الوطني. كشف إريك دير أن تأثير أمريكا الجنوبية في نادي شمال لندن – الذي شمل إريك لاميلا وخوان فويث والمدير آنذاك موريسيو بوتشيتينو – ساعد في نشر العرف.
منذ ذلك الحين ، يتضمنها ديير وداني روز وديلي ألي في نظامهم الغذائي. وقال ديير لصحيفة ديلي تلغراف في عام 2018: “في توتنهام ، بدأ الكثير من اللاعبين في شربه. أنا مدمن قليلاً الآن.”
ما هي الفوائد الصحية لـ Yerba Mate؟
كما قد تتوقع ، فإن السبب في أن ماتي تحظى بشعبية كبيرة بين لاعبي كرة القدم هو الفوائد الصحية المرتبطة بها. كمشروب غني بالكافيين ، يكون من المنشطات ، على غرار الشاي أو القهوة ، ويعتقد أنه يزيد من التركيز ويحسن المزاج ، مع المساعدة أيضًا في تعزيز النوم الأفضل.
نظرًا لمضادات الأكسدة البوليفينول الموجودة في المشروب ، من المفهوم أيضًا أنها إضافة غذائية مفيدة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن – على غرار الشاي الأخضر. يحتوي المشروب أيضًا على الفيتامينات B و C ، وهو أمر مهم للتمثيل الغذائي والجهاز المناعي على التوالي.
كيف تحضير زميل ماتي ما الذي تحتاجه؟ جفة ييربا ماتي أوراق أوراق (أو كوب) بومبلا فلاشو هل تحضر مشروب رفيق؟
يعد إعداد زميله واضحًا ومباشرًا ومشابهًا لمشروبات التسريب الساخن الأخرى.
يتم تقديمه في قرع ، مصنوع تقليديًا من كالاباش ، ويخمر من خلال قش معدني أو خيزران ، والمعروف باسم بومبلا ، والذي يعمل كمرشح.
تمتلئ القرع ما يقرب من نصف إلى ثلاثة أرباع بأوراق ييربا المجففة ، ثم يغطي الفرد الذي يحضره الجزء العلوي ويهزه لتحقيق الاتساق المطلوب.
ثم يتم وضع القش في القرع جنبا إلى جنب مع قطرة صغيرة من الماء البارد. بمجرد أن تتجنب الماء البارد الأوراق وتستقر ، يتم بعد ذلك إضافة الماء الساخن – ولكن ليس الغليان – وفويلا! قد يجد يشربون ماتي لأول مرة أن الذوق مرير جدًا ويمكنك إضافة بعض العسل أو السكر لتحليةه ، ولكن قد يعبّر الأصوليون على هذه الممارسة.
يمكن أن تكون القرع والقش مزخرفة تمامًا ، مع استخدام الفضة تقليديًا.
شاهد البرنامج التعليمي للفيديو أعلاه لجعل الشاي المثالي.
[ad_2]
المصدر