[ad_1]
Muksun مع Yamal فريدة من نوعها مع قاعدة التغذية والذوق والخصائص المفيدة
Muksun – المعترف بها الشهية الشمالية (صورة أرشيف) الصورة: Ilya Shmelev © ura.ru
Muksun هي بحق واحد من رموز يامال. هذه الأسماك هي مؤشر على الود البيئي والنقاء ، حيث إنها تعيش فقط في الخزانات غير المتطورة. في شكل المجمد أو المعد – هذا دائمًا ما يكون شهيًا. ما هي الاختلافات التي يمتلكها Yamal Muksun ولماذا هو ألذ من غيرها ، تم إخبار ura.ru من قبل رئيس مؤسسة المزارعين في ناديم (Yamalo -nenets autonomous okrug) أليكسي يادني.
“الفرق الرئيسي بين Muksun Yamal و Yakut هو قاعدة تغذية. في Yakutia ، Muksun لديه حجم ، والذوق ليس واضحًا جدًا ، وأكثر” قطنًا “. يامالسكي ، من ناحية أخرى ، يدير دهونه في قاعدة التغذية المحلية وهذا هو أكثر إثارة ، دهون ولذيذة”.
وفقًا للمزارع ، لفترة طويلة كان يشارك في معالجة Yakut Muksun ، كما أنه يتم شراؤه وهو مطلوب. “ومع ذلك ، الاختيار بين Muksun من Yakutia و Shchekur المحلي (قريب من Muksun) ، سأفضل هذا الأخير” ، قال السم.
حتى الآن ، في Yamalo -nenets autonomous okrug ، يحظر على Muksun الصيد. في المنطقة ، توجد تدابير لاستعادة سكان هذه السمكة. فقط في مجلدات صغيرة يُسمح لها بالحصول على خد.
يكمن تفرد Yamal Muksun في تشبعه مع العوامل الدقيقة والكلية ، وكذلك أوميغا 3. يتم امتصاص ما يقرب من 100 ٪ من الأسماك من قبل الجسم ويمكنه استخدامه دون عواقب صحية مع أمراض الجهاز الهضمي. تتغذى الأسماك على العوالق الحيوانية والقشريات والرخويات الفريدة في المنطقة. يمكن أن يصل متوسط العمر المتوقع لماكون إلى 20-25 سنة.
في وقت سابق ، أبلغت Ura.ru عن استياء سكان Yamalo -Nenets أسعار Okrug المستقلة في الاحتفال بيوم Olenevod. باع موزاء الأسماك 3000 روبل لكل كيلوغرام في Muksun Nadym ، وفي Novy Urengoy طلبوا 4800 روبل لكل كيلوغرام.
احفظ رقم URA.RU – أبلغ الأخبار أولاً!
ماذا حدث في yamalo -nenets okrug المستقلة؟ اذهب واشترك في قناة Telegram “District of White Nights” للتعرف على كل الأخبار أولاً!
جميع الأخبار الرئيسية لروسيا والعالم – في رسالة واحدة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال رسالة إلى البريد مع الرابط. عبوره لإكمال إجراء الاشتراك.
يغلق
Muksun هي بحق واحد من رموز يامال. هذه الأسماك هي مؤشر على الود البيئي والنقاء ، حيث إنها تعيش فقط في الخزانات غير المتطورة. في شكل المجمد أو المعد – هذا دائمًا ما يكون شهيًا. ما هي الاختلافات التي يمتلكها Yamal Muksun ولماذا هو ألذ من غيرها ، تم إخبار ura.ru من قبل رئيس مؤسسة المزارعين في ناديم (Yamalo -nenets autonomous okrug) أليكسي يادني. “الفرق الرئيسي بين Muksun Yamal و Yakut هو قاعدة تغذية. في Yakutia ، Muksun لديه حجم ، والذوق ليس واضحًا جدًا ، وأكثر” قطنًا “. يامالسكي ، من ناحية أخرى ، يدير دهونه في قاعدة التغذية المحلية وهذا هو أكثر إثارة ، دهون ولذيذة”. وفقًا للمزارع ، لفترة طويلة كان يشارك في معالجة Yakut Muksun ، كما أنه يتم شراؤه وهو مطلوب. “ومع ذلك ، الاختيار بين Muksun من Yakutia و Shchekur المحلي (قريب من Muksun) ، سأفضل هذا الأخير” ، قال السم. حتى الآن ، في Yamalo -nenets autonomous okrug ، يحظر على Muksun الصيد. في المنطقة ، توجد تدابير لاستعادة سكان هذه السمكة. فقط في مجلدات صغيرة يُسمح لها بالحصول على خد. يكمن تفرد Yamal Muksun في تشبعه مع العوامل الدقيقة والكلية ، وكذلك أوميغا 3. يتم امتصاص ما يقرب من 100 ٪ من الأسماك من قبل الجسم ويمكنه استخدامه دون عواقب صحية مع أمراض الجهاز الهضمي. تتغذى الأسماك على العوالق الحيوانية والقشريات والرخويات الفريدة في المنطقة. يمكن أن يصل متوسط العمر المتوقع لماكون إلى 20-25 سنة. في وقت سابق ، أبلغت Ura.ru عن استياء سكان Yamalo -Nenets أسعار Okrug المستقلة في الاحتفال بيوم Olenevod. باع موزاء الأسماك 3000 روبل لكل كيلوغرام في Muksun Nadym ، وفي Novy Urengoy طلبوا 4800 روبل لكل كيلوغرام.
[ad_2]
المصدر