[ad_1]
ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة ابق في صدارة اتجاهات الموضة وخارجها من خلال النشرة الإخبارية الأسبوعية المجانية لتحرير نمط الحياة
قد يكون مزارعو الخضروات يندبون الشتاء الغريب – الدافئ والبارد، الرطب والرياح، والمطر المتواصل، الذي لا يمكن التنبؤ به باستمرار.
يقول كيم ستودارت، مؤلف كتاب “حديقة الخضروات المقاومة للتغير المناخي”، وهو كتاب جديد يحدد مسارًا واضحًا نحو بناء القدرة على التحمل في نباتات الخضروات والتربة الخاصة بك: “لم تعد هناك موسمية كما اعتدنا عليها سابقًا”.
تدير ستودارت، محررة مجلة هواة البستنة، دورات تدريبية حول الذكاء في مجال تغير المناخ، وتنمو من حدائقها التدريبية في غرب ويلز. وتقول: “أنظمة الطقس تتعثر. لقد مررنا للتو بفترة طويلة جدًا من الأمطار خلال فصل الشتاء، لذلك هناك تحديات (الطقس) المتطرفة للنباتات والحياة البرية والبستانيين.
“هناك خطر أكبر بكثير من الآفات والأمراض مع هذا الطقس غير المنتظم. على سبيل المثال، مع فصول الشتاء الأكثر دفئًا واعتدالًا ورطوبة، تكون هناك فرصة أكبر للآفات لقضاء فصل الشتاء.
وتضيف: “هناك أيضًا فرصة أكبر لمزيد من التكاثر من الآفات المذكورة، كما أننا ننتقل أيضًا إلى الأنواع الغازية”. “وهذا، إلى جانب حقيقة أن بعض الأصناف تكافح وتضعف، يعني أن وجود حديقة صحية هو المفتاح.”
إليك كيفية جعل نباتاتك أكثر مرونة.
تجنب التدليل لمساعدة النباتات على التقوية
“هناك الكثير من الأبحاث حول هذه الفكرة التي مفادها أننا نميل إلى الإفراط في الماء والإفراط في تغذية نباتاتنا، ولهذا السبب تصبح كسولة ولا تحفر أعمق في جذورها للبحث عن المكاسب المحتملة التي يمكن أن تحصل عليها من المرونة المذهلة الموجودة تحت أقدامنا. في التربة”، كما تقول.
“إذا كانت لديك تربة “غير قابلة للحفر” ومغطاة جيدًا وتركيبة غنية وخصبة، فإن أمثال الفطريات الفطرية يمكن أن تساعدهم في العثور على الطعام والماء. فالنباتات التي يتم سقيها بشكل أقل ومعالجتها بقدرة أقل تدليلًا تصبح أكثر مرونة.
البقاء على قيد الحياة قد يعتمد على المناطق
وتستمر قائلة إن الكثير من مرونة الخضروات يعتمد على المكان الذي تعيش فيه. “نحن بحاجة إلى العمل معًا داخل مجتمعاتنا، والتواصل مع مجموعات البستنة المحلية لمعرفة ما ينجح بشكل جيد في منطقتك، والذهاب إلى فعاليات تبادل البذور، كل هذا مهم جدًا – وممتع.”
إدارة التربة أمر حيوي
“إن فكرة “عدم الحفر” أصبحت الآن معروفة على نطاق واسع، ولكن عليك أن تعتني بالتربة جيدًا، وتغطيتها جيدًا. على سبيل المثال، خلال فترات الجفاف، اجعل التربة في أفضل حالاتها، مما سيساعد على توفير المزيد من المرونة لنباتاتك.
وتضيف أن إنقاذ البذور من النباتات التي حققت نجاحًا جيدًا في مواجهة الظروف المناخية القاسية يمكن أن يساعد أيضًا في بناء القدرة على الصمود.
تشمل المحاصيل التي قد تتحمل الطقس غير المنتظم ما يلي:
النباتات المعمرة
يقول ستودارت إن النباتات المعمرة، التي تعود سنة بعد سنة، هي خيار واضح. “إنها ذات عمر أطول بطبيعتها ويمكنها تطوير هياكل جذرية أعمق وأوسع نطاقًا ويمكن القول إنها أكثر قدرة على التكيف مع الطقس القاسي، بما في ذلك الجفاف، لأن الجذور بعيدة المدى ويمكنها العثور على الغذاء والماء.
“قد تندمج مع الفطريات الفطرية والشبكات الفطرية لمساعدتها في العثور على الطعام والماء.”
قطيفة
“هذا نبات شائع جدًا للزراعة المستدامة وأعتقد أن البستانيين أصبحوا أكثر وعياً به، ولكن يمكنك زراعته بسهولة من البذور.
“إنه محصول مرن للغاية ومن الرائع استخدامه بين النباتات الأخرى وكغطاء أرضي. يمكنك قطف الأوراق وتناولها مثل السبانخ. يمكنك أيضًا حصاد البذور واستخدامها مثل الكينوا.
“إنها جميلة جدًا أيضًا لذا يمكنك زراعتها في أحواض الزهور. الأوراق حمراء خمرية. كما أنها بذور ذاتية. لقد حصلت عليه في حدائق التدريب الخاصة بي، حيث كنت أعاني من الجفاف الشديد وانخفضت إمدادات المياه إلى 10 جالونات يوميًا، وهو ما لا يكاد يذكر. لقد وجدت أن استخدامه كغطاء أرضي في أنفاقي المتعددة مكّن الكثير من نباتاتي من البقاء على قيد الحياة لأن القطيفة تساعد في حماية التربة والنباتات.
القدس الخرشوف
وتقول إن هذه النباتات المعمرة تنتج درنات لذيذة ذات طبيعة حيوية وتساعد على تغذية بكتيريا الأمعاء الصحية في معدتك. “يمكن استخدامها كمصدات للرياح في حديقة الخضروات، ومن السهل زراعتها ولن تتمكن من حصاد جميع الدرنات لذلك ستنمو مرة أخرى.”
خيار الليمون الكريستالي
“هذا خيار على شكل كرة، لونه ليموني، وهو سهل الشراء. يتمتع الخيار بمتطلبات سقي صارمة وقد جربت الكثير من الأصناف المختلفة على مر السنين ولكن خيار الليمون البلوري مرن للغاية. يمكنك أيضًا السماح لها بالسير على الأرض وسوف تنمو في نوع من القدرة شبه البرية، وهي منتجة ولذيذة للغاية.
ابدأ بزراعة البذور في الداخل، كما تفعل مع أنواع الخيار الأخرى. يقول ستودارت إنه يفسح المجال جيدًا للمخللات والمعلبات. قم بزراعتها بالأعشاب المزهرة مثل المريمية والزعتر وبلسم الليمون للمساعدة في جذب الملقحات.
تم نشر حديقة الخضروات المقاومة لتغير المناخ من تأليف كيم ستودارت بواسطة Cool Springs Press في 29 فبراير في غلاف ورقي، بسعر 22 جنيهًا إسترلينيًا.
[ad_2]
المصدر