[ad_1]
عالم السموم فودوفوزوف: تبدأ المشاكل عندما يتم احتساب الزجاجات
حذر عالم السموم من أنه إذا أفرطت في تناول الطعام ليلة رأس السنة، فسوف يصاحبك قعقعة الكؤوس طوال اليوم التالي. تصوير: رازميك زاكاريان © URA.RU
يقترب العام الجديد، ويحلم الكثيرون بالفعل بالجلوس على طاولة الأعياد بصحبة أحبائهم. الشيء الرئيسي هو أنه بعد رنين النظارات والأجراس في صباح اليوم التالي لا يرن رأسك. للقيام بذلك، يلجأ الكثيرون إلى الحيل المختلفة و “الأساليب الشعبية” التي من المفترض أن تساعد في جعل شرب الكحول أكثر أمانا. سأل مراسل URA.RU عالم السموم والصحفي العلمي أليكسي فودوفوزوف عما إذا كان من الممكن “الغش” خلال وليمة ممتعة وعدم المعاناة من الصداع في الأول من يناير.
هل من الممكن أن تختار الكحول الذي لا يسبب لك الصداع في الصباح؟
هناك رأي مفاده أن الكحوليات المختلفة لها تأثيرات مختلفة على الحالة في الصباح. على سبيل المثال، يعتقد الكثير من الناس أنه بعد الكونياك الباهظ الثمن، سيكون لديك صداع أقل، أو أن الفودكا هي المشروب الأنظف والأكثر أمانًا لرفاهيتك. لكن أليكسي فودوفوزوف قال إنه لا يوجد كحول لا يسبب صداع الكحول.
“هنا يتم الاعتماد فقط على الجرعة. وشدد عالم السموم على أنه إذا تناول الشخص الكثير، بغض النظر عن نوع الشراب أو مجموعة المشروبات، فسيكون هناك مخلفات.
وأضاف أليكسي فودوفوزوف أن العلماء أجروا بالفعل دراسات سريرية. قام العلماء الألمان، بقيادة الدكتور جوران كويشلينج، بجمع متطوعين، ولأغراض علمية، أعطوا الأشخاص البيرة والنبيذ بأوامر مختلفة وبنسب وكميات مختلفة. دمرت نتيجة الدراسة كل “الأساطير الشعبية”: على الرغم من ما كان الناس في حالة سكر، كانت شدة مخلفات الصباح هي نفسها.
“يمكن للشوائب أن تضيف بالفعل “ملاحظاتها” الخاصة بها. ولكن بشكل عام، يتم تحديد الصورة السريرية من خلال جزيء الإيثانول بأكمله ومستقلبه الأول، الأسيتالديهيد.
ما هو الكحول الأكثر صحة؟
وأضاف عالم السموم أنه لا يوجد كحول “مفيد” أو “ضار”. “إن الكحول الأكثر صحة لا يُشرب. لا توجد خيارات أخرى. وقال أليكسي فودوفوزوف: “إنه يسبب الضرر بغض النظر عن نقاءه، وذلك ببساطة لأن الإيثانول في حد ذاته سم سام للأعصاب، وهو دواء يمكن إدمانه تمامًا، وهو مثبط للاكتئاب من وجهة نظر دوائية”.
لن تتمكن من اختيار الكحول “الآمن” الذي لن يسبب لك الصداع.
الصورة: إيكاترينا سيشكوفا © URA.RU
ماذا تشرب مع الشمبانيا لتجنب الصداع
ترتبط السنة الجديدة بقوة ليس فقط بشجرة عيد الميلاد والهدايا، ولكن أيضًا بكأس من الشمبانيا. من المعتاد فتح النبيذ الفوار في منتصف الليل وقرع الكؤوس مع رنين الأجراس. ينصح عالم السموم بالحذر عند شرب الشمبانيا، وإذا أمكن عدم خلطها بجرعات كبيرة من الكحول القوي.
“الشمبانيا، كونها مشروبا غازيا، سوف تسهل وتسرع امتصاص الإيثانول من الفودكا أو النبيذ أو مصادر أخرى. وأشار أليكسي فودوفوزوف إلى أن “التقنية المعروفة للجمع بين المشروبات الكحولية المختلفة والصودا غير الكحولية تعتمد على نفس التأثير تقريبًا”. “لذلك، إذا بدأت مع الشمبانيا، فمن الأفضل من وجهة نظر السمية أن تستمر مع الشمبانيا، دون تجاوز الجرعة “الخاصة بك”.”
في هذه الحالة، يمكنك اختيار مزيج من الشمبانيا والنبيذ. نصح أليكسي فودوفوزوف: “إذا كنا نتحدث عن كأس من الشمبانيا وكأسين من نبيذ المائدة الثابت معه، فلا يجب أن تتوقع عواقب وخيمة بشكل خاص”. “تبدأ المشاكل الرئيسية، بالطبع، عندما يتم خلط الشمبانيا والمشروبات القوية معًا على نطاق صناعي، ويتم احتساب الزجاجات.”
وخلص عالم السموم إلى أن معرفة حدودك أمر واضح، ولكنه في الوقت نفسه الطريقة الوحيدة لقضاء عطلة ممتعة وعدم المعاناة من صداع رهيب في الصباح. لا تعتمد على “الأساليب الشعبية” قبل العيد.
“الخيار الوحيد لتجنب صداع الكحول ليس معرفة خاصة بالوجبة الخفيفة أو بعض التكتيكات السرية باستخدام الحبوب المعجزة أو المكملات الغذائية أو “الوصفات الشعبية”. هذه قاعدة بسيطة ومبتذلة – لا تختار الجرعة “الخاصة بك”. واختتم أليكسي فودوفوزوف كلامه قائلاً: “يجب على الشخص البالغ، من حيث المبدأ، أن يفهم بالفعل كيف تبدو بالضبط”.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغ عن الخبر!
لا تفوت فرصة أن تكون من بين أول من يتعرف على الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم! انضم إلى المشتركين في قناة Telegram URA.RU وكن دائمًا على اطلاع على الأحداث التي تشكل حياتنا. اشترك في URA.RU.
جميع الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في حرف واحد: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال بريد إلكتروني مع رابط. اتبعه لإكمال إجراءات الاشتراك.
يغلق
يقترب العام الجديد، ويحلم الكثيرون بالفعل بالجلوس على طاولة الأعياد بصحبة أحبائهم. الشيء الرئيسي هو أنه بعد رنين النظارات والأجراس في صباح اليوم التالي لا يرن رأسك. للقيام بذلك، يلجأ الكثيرون إلى الحيل المختلفة و “الأساليب الشعبية”، والتي من المفترض أن تساعد في جعل شرب الكحول آمنا. سأل مراسل URA.RU عالم السموم والصحفي العلمي أليكسي فودوفوزوف عما إذا كان من الممكن “الغش” خلال وليمة ممتعة وعدم المعاناة من الصداع في الأول من يناير. هل من الممكن اختيار الكحول الذي لا يسبب لك الصداع في الصباح؟ هناك رأي مفاده أن الكحوليات المختلفة لها تأثيرات مختلفة على الحالة في الصباح. على سبيل المثال، يعتقد الكثير من الناس أنه بعد الكونياك الباهظ الثمن، سيكون لديك صداع أقل، أو أن الفودكا هي المشروب الأنظف والأكثر أمانًا لرفاهيتك. لكن أليكسي فودوفوزوف قال إنه لا يوجد كحول لا يسبب صداع الكحول. “هنا يتم الاعتماد فقط على الجرعة. وشدد عالم السموم على أنه إذا تناول الشخص الكثير، بغض النظر عن نوع الشراب أو مجموعة المشروبات، فسيكون هناك مخلفات. وأضاف أليكسي فودوفوزوف أن العلماء أجروا بالفعل دراسات سريرية. قام العلماء الألمان، بقيادة الدكتور جوران كويشلينج، بجمع متطوعين، ولأغراض علمية، أعطوا الأشخاص البيرة والنبيذ بأوامر مختلفة وبنسب وكميات مختلفة. دمرت نتيجة الدراسة كل “الأساطير الشعبية”: على الرغم من ما كان الناس في حالة سكر، كانت شدة مخلفات الصباح هي نفسها. “يمكن للشوائب أن تضيف بالفعل “ملاحظاتها” الخاصة بها. ولكن بشكل عام، يتم تحديد الصورة السريرية من خلال جزيء الإيثانول بأكمله ومستقلبه الأول، الأسيتالديهيد. ما هو الكحول الأكثر صحة وأضاف عالم السموم أنه لا يوجد كحول “صحي” و “ضار”. “إن الكحول الأكثر صحة لا يُشرب. لا توجد خيارات أخرى. وقال أليكسي فودوفوزوف: “إنه يسبب الضرر بغض النظر عن نقاءه، وذلك ببساطة لأن الإيثانول في حد ذاته سم سام للأعصاب، وهو دواء يمكن إدمانه تمامًا، وهو مثبط للاكتئاب من وجهة نظر دوائية”. ماذا تشرب مع الشمبانيا لتجنب الصداع يرتبط العام الجديد بقوة ليس فقط بشجرة عيد الميلاد والهدايا، ولكن أيضًا بكأس من الشمبانيا. من المعتاد فتح النبيذ الفوار في منتصف الليل وقرع الكؤوس مع رنين الأجراس. ينصح عالم السموم بتوخي الحذر عند شرب الشمبانيا، وإذا أمكن عدم خلطها بجرعات كبيرة من الكحول القوي. “الشمبانيا، كونها مشروبا غازيا، سوف تسهل وتسرع امتصاص الإيثانول من الفودكا أو النبيذ أو مصادر أخرى. وأشار أليكسي فودوفوزوف إلى أن “التقنية المعروفة للجمع بين المشروبات الكحولية المختلفة والصودا غير الكحولية تعتمد على نفس التأثير تقريبًا”. “لذلك، إذا بدأت مع الشمبانيا، فمن الأفضل من وجهة نظر السمية أن تستمر مع الشمبانيا، دون تجاوز الجرعة “الخاصة بك”.” في هذه الحالة، يمكنك اختيار مزيج من الشمبانيا والنبيذ. “إذا كنا نتحدث عن كأس من الشمبانيا وكأسين من نبيذ المائدة الثابت معه، فلا يجب أن تتوقع عواقب وخيمة بشكل خاص”، نصح أليكسي فودوفوزوف. “تبدأ المشاكل الرئيسية، بالطبع، عندما يتم خلط الشمبانيا والمشروبات القوية معًا على نطاق صناعي، ويتم احتساب الزجاجات.” وخلص عالم السموم إلى أن معرفة حدودك أمر واضح، ولكنه في الوقت نفسه الطريقة الوحيدة لقضاء عطلة ممتعة وعدم المعاناة من صداع رهيب في الصباح. لا تعتمد على “الأساليب الشعبية” قبل العيد. “الخيار الوحيد لتجنب صداع الكحول ليس معرفة خاصة بالوجبة الخفيفة أو بعض التكتيكات السرية باستخدام الحبوب المعجزة أو المكملات الغذائية أو “الوصفات الشعبية”. هذه قاعدة بسيطة ومبتذلة – لا تختار الجرعة “الخاصة بك”. واختتم أليكسي فودوفوزوف كلامه قائلاً: “يجب على الشخص البالغ، من حيث المبدأ، أن يفهم بالفعل كيف تبدو بالضبط”.
[ad_2]
المصدر