[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
“هل ما زلت بريطانيًا، أم أنك تشعر بأنك إستوني؟” سألتنا إيدا فيروجا، مرشدتنا في الساونا الدخانية وجدة في الستينيات من عمرها. فأجبنا بتردد: “إستوني بعض الشيء”.
قالت إيدا: “حسنًا”. كنا نحن الخمسة عراة، متعرقين، جالسين في ساونا خشبية داكنة منخفضة السقف، عندما طلبت منا إيدا الجلوس إلى الأمام على حافة المقعد، ومد أرجلنا، ثم خفق وضرب أفخاذنا بحزمنا الطازجة من أوراق شجر الروان والليلك والبندق والقيقب. فوجئنا، لكننا كنا مستعدين لأي شيء، وتبعناها.
مرحبًا بكم في مزرعة موسكا، وهي ساونا دخان في جنوب إستونيا، على بعد ساعة جنوب تارتو، والتي تم الاعتراف بها باعتبارها تراثًا ثقافيًا مهمًا من قبل اليونسكو. إن استنشاق الهواء الدافئ إلى أجسادنا ليس سوى جزء صغير من طقوس ساونا الدخان التي تتبعها إيدا والتي يعود تاريخها إلى مئات السنين – لقد قمنا بالفعل بغسل أنفسنا برماد شجرة البلسان (تقاوم المادة القلوية الموجودة في الرماد العرق الحمضي الطبيعي لدينا وتعمل كصابون طبيعي، بينما يستخدم البلسان لتغذية الساونا)، ثم اندفعنا إلى المياه الراكدة للبركة المليئة بأزهار الفاوانيا، وفركنا أوراق الربيع العطرة على بشرتنا بينما كانت إيدا تردد تحيات الساونا القديمة. وباعتبارها تجربة سبا، لا يمكن أن تكون أكثر طبيعية وتنشيطًا، وقد اقتنعت تمامًا.
بعد الجلوس في الكوخ الحجري المجاور للساونا، واحتساء شاي الراوند والاستماع إلى إيدا وهي تتحدث عن الأهمية الروحية للساونا بالنسبة للإستونيين على مر القرون، من الصعب التفكير في طريقة أكثر تحررًا لقضاء عطلة نهاية الأسبوع للفتيات.
يمكنك أن تتوقع أن تكون في الساونا في مزرعة موسكا لمدة ثلاث ساعات (ريبيكا مايلز)
لقد تغيرت إستونيا بشكل كبير منذ استقلالها عن الاتحاد السوفييتي في عام 1991. وهي واحدة من البلدان القليلة التي يمكنها أن تدعي أن الهواء فيها نظيف، كما تم تسميتها بالبلد الأكثر صداقة للبيئة من قبل مؤشر الأداء البيئي الذي أعدته جامعة ييل. إنها دولة تقدمية بشكل رائع، ومتمكنة للغاية من التكنولوجيا، ولديها عدد متزايد من الأشخاص الحريصين على مشاركة طبيعتها وتقاليدها الوثنية والحياة خارج تالين.
اقرأ المزيد عن السفر إلى إستونيا:
كانت هيلين موبيل، التي تجاوزت الأربعين من عمرها، واحدة من هؤلاء، وقد تركت حياتها المهنية في صناعة الأفلام وتدربت مع إيدا لتصبح امرأة ساونا قبل خمس سنوات. انضممنا إليها على متن قارب ساونا بارفيسون، الذي يتسع لستة أشخاص للاستمتاع بالساونا في راحة على نهر إيماجوجي في تارتو. انطلقنا غربًا من المدينة الصغيرة ورسونا بين بعض أوراق زنبق الماء، وكانت الساونا تعمل.
تقول هيلين إنه لا توجد قواعد في الساونا الخاصة بها أثناء إرشادنا خلال ممارستها، والتي تتضمن البخار المعطر بأوراق البلسان المطحونة بالإضافة إلى مقشر الملح والأعشاب المطحونة الذي صنعته بنفسها. يصبح القفز إلى النهر بعد كل ساونا أمرًا مسببًا للإدمان بشكل مدهش، كما أن التدفق المستمر من الفاكهة الطازجة ورذاذ الليمون يبقينا رطبين. قد لا تكون هناك أي قواعد، لكن أي شيء تفعله هيلين له تأثير منشط مماثل لما فعلته إيدا، وانتهى بي الأمر إلى انخفاض كتفي بشكل ملحوظ – وابتسامتي أوسع – في نهاية جلستنا.
البطيخ للحفاظ على ترطيب الجسم وتنظيف أنفسهم برماد شجرة البلسان في مزرعة موسكا (ريبيكا مايلز)
لم نكن نغذي أجسادنا فقط في هذه الرحلة؛ بل كنا نهتم أيضًا ببطوننا وأدمغتنا، واستمتعنا بالعشاء الموسمي المبتكر في كل من مطعم TOKO ومطعم Holm الموصى به من قبل ميشلان في تارتو (كان حساء السمك المحلي مع رولي الزعفران وخبز الثوم في المطعم الأول من الأطباق التي نالت إعجاب الجميع). تارتو هي عاصمة الثقافة الأوروبية لهذا العام، لذا بين جلسات الساونا شاهدنا عرض أزياء لمصممي إستونيا الناشئين وقمنا بجولة في فن الشارع.
لا تكتمل عطلة نهاية الأسبوع للفتيات دون شقة فاخرة للإقامة فيها، وقد احتفظنا بالأفضل حتى النهاية. لقد سافرنا بالسيارة إلى محمية كورفيما الشمالية الطبيعية، على بعد 45 دقيقة شرق تالين. في الشتاء، تكون مركزًا للتزلج الريفي على الثلج، ولكن في الصيف، تكون البوابة إلى محمية غنية من غابات الصنوبر المحمية والمستنقعات والأنهار. هنا، التقينا بمرشدتنا الطبيعية، مارلين بيهكا، وسجلنا الدخول في أحد منازل كووس الجديدة، وهي منازل أشجار عالية المواصفات على شكل حرف A تتسع لستة أشخاص، وكلها تحتوي على ساونا خاصة بها ومطبخ مفتوح بارتفاع الكاتدرائية ومساحات لتناول الطعام.
(ريبيكا مايلز)
تدير مارلين وتعيش في نزل Small Lapland، الذي يقع أيضًا داخل المحمية. بصفتها رئيسة جمعية السياحة الطبيعية الإستونية، يتمثل شغفها في مشاركة الطبيعة المحيطة، وتشجيع الزوار على تعلم القليل عن العديد من النباتات الطبية في الغابة، والسباحة مع مرشدين في العديد من البحيرات الملطخة بالمياه.
في أثناء سيرنا، كانت قطرات المطر تتساقط من خلال الغطاء المرتفع، ولم أكن لأتخيل نفسي أتحول من كوني مرتدية ملابسي بالكامل، دافئة وجافة على شاطئ البحيرة، إلى عارية، باردة ومبللة في المياه المظلمة. ولكن هناك شيء من التحرر في رفقة مجموعة من النساء، وبفضل تشجيع مارلين لي على الصراخ واللهث بقدر ما كنت بحاجة إلى ذلك، كنت سريعًا في المياه المخملية، حتى كتفي، مكافأً عندما انفصلت السحب لتكشف عن أشعة الشمس الساطعة.
السباحة في الصباح الباكر في محمية نورث كورفيما الطبيعية المحاطة بمحمية من أشجار الصنوبر المحمية (ريبيكا مايلز)
كانت عطلة نهاية الأسبوع الطويلة مخصصة للنساء بشكل كبير، ولكن في آخر أمسية لنا، رحبنا بالشيف إليري باول، من مطعم ميتسا، في المجموعة. انتقل البريطاني إلى إستونيا قبل ثماني سنوات واعتنق حب البلاد للبحث عن الطعام والترويج للمكونات البرية، والتي يستخدمها لطهي وجبة مكونة من ثلاثة أطباق لنا. تضمنت القائمة اللذيذة سلطة مرج مع بيض السمان المخلل، وخنزير بري مدخن في خشب شجر التفاح، وفطائر البلوط والكستناء مع كراميل البتولا المخمر والماسكاربوني البرتقالي.
في وقت مبكر من صباح اليوم التالي، قمنا بالغطس الأخير مع مارلين في الغابة، واكتملت عطلة نهاية الأسبوع التي كنا فيها أخوات الساونا وحوريات البحر في المستنقع؛ إن منتجعًا صحيًا فاخرًا في رحلتي النسائية القادمة لن يفي بالغرض.
لمعرفة المزيد، انتقل إلى visitestonia.com
اقرأ المزيد عن أفضل الفنادق في أوروبا
[ad_2]
المصدر