[ad_1]
ابق على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والموريستاي قبل المنحنى من خلال دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والمزيد على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والموضة والعلاقات والمزيد
لا تملك بقرة: قد يدوم حليب كيركلاند العلامة التجارية الخاص بك في Costco لفترة أطول مما كان متوقعًا.
يكتشف عملاء متجر Big-Box أن حليبه يدوم باستمرار إلى أبعد من تاريخ انتهاء صلاحيته ويحاولون معرفة السبب. يُظهر منتدى Reddit الذي أعيد تأكيده للمستخدمين في اتفاق على أن حليبهم لا يفسد بالسرعة ، وأحيانًا يكون جيدًا بعد أسبوع من تاريخ انتهاء الصلاحية.
“أحصل على حليب Costco العضوي الآن لأنه حتى لو لم نمر عبر نصف الجالون الثلاثة قبل أن أعود إلى Costco (كل 2-3 أسابيع). لا يزال الحليب جيدًا. نحن نوفر المال من خلال شرائها من هناك” ، كتب أحد الأشخاص في الخيط البالغ من العمر عامين.
على الرغم من أن هذا قد يبدو صادمًا صادمًا ، إلا أنه قد يكون هناك تفسير لذلك. يفرض مرسوم الحليب المبستر التابع لـ FDA عتبات الجودة ، لكن Costco يقال إن Costco يأخذ عمليات التفتيش والاختبار أكثر لجعل الحليب يدوم لفترة أطول.
فتح الصورة في المعرض
تتطلب Costco موردي حليب كيركلاند الخضوع لتفتيش مفاجئ واحد على الأقل سنويًا ، ومرتين في السنة إذا كان المنشأة في الصين ، وفقًا لتوقعات مراجعة سلامة الأغذية لعام 2023. ممارسات السلسلة هي السبب في أن البعض يقول أن الحليب يدوم لفترة أطول من المريض. (AFP عبر Getty Images)
بموجب القانون الفيدرالي ، يجب أن يلبي الحليب من الدرجة A مقاييس السلامة الأساسية ، مثل الحفاظ على إجمالي البكتيريا التي تقل عن 100000 وحدة تشكيل مستعمرة وحليب تقشعر لها الأبدان إلى أقل من 45 درجة فهرنهايت خلال ساعتين من الحلب.
ولكن وفقًا لـ Food & Wine ، يتم احتجاز موردي Costco وفقًا لمعايير أكثر صرامة. يضمن الاختبار الصارم لـ Costco أن يحافظ حليبه على البكتيريا المنخفضة باستمرار وعداد الخلايا.
يخضع كل منشأة التي تنتج حليب كيركلاند إلى تدقيق واحد على الأقل غير معلوم سنويًا ، مرتين في الصين ، مع عواقب وخيمة على الدرجات التي تقل عن 85 في المائة ، وفقًا لتوقعات مراجعة سلامة الأغذية لعام 2023 من Costco.
يتم وضع كل دفعة حليب من خلال ما يقرب من 60 اختبارًا ميكروبيًا ، وحتى نتيجة فاشلة واحدة يمكن أن تمنعها من شحنها.
تتم مراقبة المياه المستخدمة في المعالجة بدقة ، مع اختبارات ربع سنوية للآبار الخاصة ومراجعات الرصاص الدوارة الصارمة لتجنب الرضا. من المعروف أن الحليب من قطعان أكثر صحة ، يقاس بانخفاض عدد الخلايا الجسدية ، تتمتع بعمر ثلاجة أطول.
فتح الصورة في المعرض
يميل الحليب من الأبقار الأكثر صحة ، مع عدد أقل من البكتيريا وخفض عدد الخلايا الجسدية ، إلى البقاء طازجًا ، خاصة عند معالجته بموجب معايير صارمة مثل تلك المستخدمة من قبل Costco. (Costco)
تعتبر القطعان ذات المتوسطات التي تقل عن 200000 خلية/مل “من الدرجة الأولى” ، في حين تميل تلك التي تتجاوز 400000 خلية/مل إلى الإفساد بشكل أسرع.
يستمر الحليب من الأبقار الأكثر صحة مع انخفاض البكتيريا وعداد الخلايا الجسدية لفترة أطول ، وخاصة في إطار معايير المعالجة الصارمة مثل Costco. ينتج عن هذا أقل من هدر الطعام ويبقي العملاء في حالة مزاجية جيدة عن طريق تقليل الحاجة إلى شراء الحليب في كثير من الأحيان.
اتصلت المستقلة بالممثلين لـ Costco للتعليق.
[ad_2]
المصدر