[ad_1]
قم بالتسجيل في البريد الإلكتروني المجاني للسفر الخاص بـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال. احصل على البريد الإلكتروني الخاص بـ Simon Calder's Travel
تنبعث من ورائي ضحكات مكتومة عندما ألتقط صورًا لبحر من زهور التوليب الملونة في حقل على بعد ساعة بالسيارة خارج وسط مدينة أمستردام. التفت لأرى زوجين مسنين يضحكان بينما تساعد امرأة رجلاً على الوقوف مرتديًا زوجًا من القباقيب كبيرة الحجم. تتراجع خطوة إلى الوراء ويبتسم ابتسامة عريضة وهي تلتقط صورته قبل أن يتبادلا الأماكن.
أنا الآن في مدينة ليسه في معرض توليب أمستردام، وهي حديقة عرض تضم أكثر من مليون زهرة توليب. على الرغم من تغير الطقس إلى حد ما، يبدو أن هناك شيئًا ما في هذه الأزهار الزاهية يجعل الجميع يشعرون بالبهجة.
من حولي، تغتنم المجموعات الفرصة بين زخات المطر الربيعية للتوجه إلى حدائق العرض لالتقاط صور سيلفي تستحق النشر على إنستغرام بين صفوف طويلة وأنيقة من زهور التيوليب تتخللها أيقونات هولندية مثالية مثل تلك القباقيب والدراجات وطاحونة الهواء.
الحظيرة التي تضم متحف ومعرض المعلم السياحي مكتظة بالزوار – إنه أكثر أيام السنة ازدحامًا حتى الآن ويستمر موسم التيوليب لعدة أسابيع – ولكن الخارج يبدو رحبًا، مع وجود مساحة للجميع للاستمتاع بزهرة هولندا الشهيرة .
موسم التوليب قصير – لكن عندما تزهر، تزهر جريئة ومشرقة (غيتي)
اقرأ المزيد عن السفر إلى أوروبا:
ولكن كما اكتشفت قريبًا، في حين أن ماكس بيجريفز ربما غنى أغنية التوليب من أمستردام، فإن زهور التوليب جاءت من كازاخستان ووصلت إلى هنا في القرن السادس عشر عبر ما يعرف الآن بتركيا.
والاسم؟ حسنًا، كان السلاطين العثمانيون يرتدون الزهور ذات يوم في عمائم على شكل زهرة التوليب كدليل على المكانة والثروة، والكلمة مشتقة من كلمة “توليبان”، والتي كانت في السابق كلمة تعني “العمامة”.
يتم توفير شذرات المعلومات هذه بواسطة سيلفيا، وهي عضو من الجيل الثالث في عائلة بينينغز. بدأ جدها مشروعًا تجاريًا لمبات التوليب في عام 1951.
وفي جولة قصيرة في المتحف، أخبرت مجموعتنا أن والدها، سيمون، أنشأ هذه التجربة قبل خمس سنوات، جزئيًا استجابةً للمخاوف من إتلاف حقول المصابيح بسبب حرص الزوار على التقاط صور لأنفسهم بين الزهور.
تعتبر سيلفيا مرشدة متحمسة حيث تخبرنا عن تاريخ البصلة وكيفية زراعتها. إن تسمية زهور التوليب بأسماء المشاهير أو المنتجات المعروفة أمر شائع – ويبدو أنه من الأسهل بيع زهرة التوليب باسم مشهور.
زهور التوليب موجودة في جميع أنحاء أمستردام (Getty Images/iStockphoto)
هناك أصناف تسمى بول مكارتني وبوب مارلي ودونالد داك. لاحقًا، بينما كنت أجلس وأحتسي الشمبانيا، وأستمتع بوجبة غداء في مكان هادئ يطل على حقول زهور التوليب الحمراء، أتساءل بصوت عالٍ عما إذا كان هناك دعاء توليبا. إذا لم يكن الأمر كذلك، فقد فاته شخص ما خدعة.
تنتشر زهور التيوليب في كل مكان في أمستردام، وليس أكثر من فصل الربيع، وعلى مدار يومين أختبرها بجميع أشكالها – البصلة، والزهرة، كطعام وشراب، وحتى للعناية بالبشرة.
عند عودتي إلى فندقي – فندق أنانتارا جراند كراسنابولسكي – أستمتع بكوكتيل لذيذ يحتوي على فودكا مملوءة بزهرة التوليب وأبيرول وزهرة البيلسان في محيط فاخر في بار The Tailor. تمت تسمية البار تكريماً لمالك الفندق الأصلي، Adolf Wilhelm Krasnapolsky، وهو خياط افتتح مقهى منذ أكثر من 150 عاماً وتطور ليصبح الفندق.
يظهر تأثيره في جميع أنحاء الحانة – فالأرضية تحمل علامات الخياط، وتركيبات الإضاءة تشبه الكشتبانات، ويُعرف موظفو الحانة باسم “الخياطين” ومقص كبير الحجم يتدلى من الحائط. إنه مكان مريح للجلوس وتجديد النشاط، مع قائمة كوكتيلات ذات طابع خاص تتغير بانتظام. في الوقت الحالي، المفهوم هو “المخلوقات الأسطورية” مع عروض مثل “السنتور” المعتمد على الويسكي و”غريفين” الذي يركز على التكيلا.
هذه أمستردام مختلفة عن تلك التي زرتها آخر مرة منذ 20 عامًا. قد تكون هذه هي الأماكن التي أذهب إليها، ولكن هناك عددًا أقل من الأيل ومجموعات كبيرة من الأشخاص المخمورين مما أتذكر.
وبدلاً من ذلك، فإن المدينة ــ التي تحتفل بالذكرى السنوية الـ 750 لتأسيسها في العام المقبل ــ تبدو نابضة بالحياة وجذابة، وليس فقط بسبب زهور التوليب التي تزين كل زاوية من الشوارع.
بار The Tailor، حيث يمكنك احتساء كوكتيل فاخر (أنانتارا)
بعد ظهر أحد الأيام، قمت بجولة بصحبة مرشد عبر القنوات الثلاث الرئيسية في المدينة – هيرينجراخت (قناة الرجل المحترم) الأكثر أناقة بين القنوات الثلاثية، وكيزرجراخت (قناة الإمبراطور) وبرينسينجراخت (قناة الأمير) – وصولاً إلى منطقة جوردان. هذه المنطقة، كما يقول دليلنا ثيس، تحظى بشعبية كبيرة بين السكان المحليين. كانت في الأصل جزءًا فقيرًا من المدينة، لكنها الآن معروفة بهندستها المعمارية ومطاعمها ومتاجرها الجيدة.
أثناء سيري، أتذوق بعضًا من أفضل عروض الطهي في أمستردام – بدءًا من سمك الرنجة. توجد في جميع أنحاء المدينة أكواخ صغيرة تبيع سمك الرنجة الهولندي. يقدم مع البصل الخام المفروم وشرائح الخيار المخلل، ويتم تقطيعه قبل لحظات من تقديمه.
عندما يصبح الطقس باردًا، تتوقف مجموعتنا عند متجر صغير للشوكولاتة لتناول القهوة وستروبوافل – طبقتان من كعكة الوافل المخبوزة الرقيقة المتماسكة معًا بواسطة الكراميل. تمضي بي ضربة السكر حتى نصل إلى أحد الحانات أو المقاهي ذات اللون البني في أمستردام، والتي يطلق عليها هذا الاسم نظرًا لعمرها وديكوراتها الداخلية التقليدية.
وهنا أتوقف لأستمتع بوجبة هولندية أخرى: فطيرة التفاح. المعجنات القشرية، المحيطة بطبقات التفاح المقرمش، مرضية للغاية وتمنحني شعورًا بالرضا.
أومأ ثيس بحكمة. هذا الشعور هو ما يسميه الهولنديون gezellig – أي اللطيف – وأنا أوافق على ذلك بسعادة وأنا أنظر إلى بقايا الفطيرة على الطاولة.
كيف افعلها
استمتع بالإقامة في فندق أنانتارا جراند كراسنابولسكي أمستردام، “أحد فنادق “السيدة الكبرى” في أمستردام لا يزال يثير الإعجاب منذ أكثر من 150 عامًا منذ افتتاحه”، كما يقول بنجامين باركر، نائب محرر السفر في صحيفة الإندبندنت.
“لا يوجد مكان أكثر مركزية من هذا المكان في ساحة دام، فالواجهة التقليدية تفسح المجال على الفور لتصميم أنيق ومعاصر عند الدخول، وهناك تجربة تذوق الطعام – مع مساحة تستحق تناول كل وجبة فيها.”
تبلغ تكلفة تجربة Tulips in Bloom (من أربع إلى ست ساعات) 599 يورو/512 جنيهًا إسترلينيًا لشخصين؛ متاح فقط في الربيع.
الغرف متاحة بسعر يبدأ من {{#price}}{{price}}لليلة الواحدة{{/price}}{{^price}}التحقق من التوفر لمعرفة التواريخ والأسعار{{/price}}
{{#amenities}}وسائل الراحة في الفندق{{#amenities.foodDrink.length}}
طعام شراب
{{#amenities.foodDrink}}{{.}}{{/amenities.foodDrink}}{{/amenities.foodDrink.length}}{{#amenities.internet.length}}الإنترنت
يرجى التحقق من الفندق للحصول على مزيد من المعلومات حول وسائل الراحة
{{#amenities.internet}}{{.}}{{/amenities.internet}}{{/amenities.internet.length}}{{#amenities.services.length}}
خدمات
{{#amenities.services}}{{.}}{{/amenities.services}}{{/amenities.services.length}}{{#amenities.parking.length}}موقف السيارات
يرجى التحقق من الفندق للحصول على مزيد من المعلومات حول وسائل الراحة
{{#amenities.parking}}{{.}}{{/amenities.parking}}{{/amenities.parking.length}}{{#amenities.health.length}}
الصحة و أمبير؛ رفاهية
{{#amenities.health}}{{.}}{{/amenities.health}}{{/amenities.health.length}}{{/amenities}}
اقرأ المزيد: الدليل النهائي لأمستردام – أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها وأماكن الإقامة
[ad_2]
المصدر