[ad_1]
ابق على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والموريستاي قبل المنحنى من خلال دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والأزياء والعلاقات والمزيد على المنحنى مع دليلنا الأسبوعي لأحدث الاتجاهات والموضة والعلاقات والمزيد
وجدت دراسة جديدة من العلماء في معهد اليابان للأمن الصحي أن اتباع نظام غذائي ياباني شهير – مليء بالخضروات والأطعمة المخمرة والفاصوليا والأسماك – قد يحمي من أعراض الاكتئاب.
درس الباحثون 12،5000 شخص من البالغين ووجدوا أولئك الذين اتبعوا نظام Washoku ، الذي يتكون من الأسماك والخضروات والرزفة وفول الصويا ، كانوا أقل عرضة للإبلاغ عن مزاج منخفض ، وقلق وتوتر من أولئك الذين تناولوا الأطعمة المصنعة والسكر واللحوم والحبوب المكررة.
وفقًا للدراسة ، رأى أولئك الذين اتبعوا نسخة حديثة من النظام الغذائي ، الذي يضيف الخضار الخام والفواكه أثناء تقليص الصوديوم ، فائدة أكبر ، حيث انخفضت المخاطر بنسبة 20 في المائة.
ظلت النتائج متسقة عند النظر في عوامل بما في ذلك مستويات العمر والجنس والتوظيف. ومع ذلك ، كانت الفوائد أقل شهرة بين أولئك الذين يعملون لساعات طويلة جدًا.
تم تطوير الدرجات لعناصر النظام الغذائي الياباني التقليدي: الأرز الأبيض ، حساء ميسو ، منتجات الصويا ، الخضار المطبوخة ، الفطر ، الأعشاب البحرية ، الأسماك ، الأطعمة المالحة والشاي الأخضر.
وفي الوقت نفسه ، كان النظام الغذائي المعدل قد تحسن إلى حد كبير عندما يتعلق الأمر بالأطعمة المالحة. كما تبادل الأرز الأبيض لتنوع معالجته الحد الأدنى ، وكذلك إضافة الفواكه والخضروات النيئة ومنتجات الألبان في هذا المزيج.
تحتوي الخضروات على حمض الفوليك ، والتي من المعروف أنها تساعد في إنتاج السيروتونين والدوبامين – الناقلات العصبية التي تلعب دورًا حيويًا في تنظيم الحالة المزاجية. وفي الوقت نفسه ، يحتوي الشاي الأخضر ، ميسو والخضروات الملونة على مضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي إلى الدماغ.
قد تحمي نظام Washoku الياباني من أعراض الاكتئاب ، وقد وجدت دراسة جديدة (Getty Images)
على الرغم من أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث لإنشاء صلة سببية بين نظام Washoku ووقاية الاكتئاب ، قال العلماء إن نتيجة الدراسة “مشجعة للغاية”.
وقال الباحثون الذين نشروا نتائجهم في مجلة الطب النفسي والعلوم العصبية السريرية: “تساهم النتائج التي توصلنا إليها في مجموعة متنامية من الأدلة التي تشير إلى الدور الهام للوجبات الغذائية المحددة ثقافياً في الصحة العقلية”.
“تُبلغ هذه الدراسة كل من الأطباء والمهنيين في مجال الصحة العامة عن وجود صلة محتملة بين النظام الغذائي الياباني واضطرابات المزاج. إذا تم التأكيد ، فإن النتائج قد توفر أساسًا لاستخدام نهج النمط الغذائي كاستراتيجية للصحة العامة للوقاية من الاكتئاب.”
في عام 2018 ، اقترحت الأبحاث أن النظام الغذائي المتوسطية – المكون من الفواكه والخضروات والبقوليات والمكسرات والأسماك – يمكن أن يساعد في تجنب الاكتئاب.
تم العثور على الأشخاص الذين اتبعوا عن كثب النظام الغذائي الكلاسيكي للبحر الأبيض المتوسط أقل من 33 في المائة أقل من احتمال الإصابة بالاكتئاب مقارنة بأولئك الذين لديهم نظام غذائي غربي من اللحوم النمطية والأطعمة المصنعة والدهون المشبعة والسكر.
[ad_2]
المصدر