[ad_1]
دعمك يساعدنا على سرد القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى التكنولوجيا الكبيرة ، تكون المستقلة على أرض الواقع عندما تتطور القصة. سواء أكانت تحقق في البيانات المالية لـ Elon Musk’s Pro-Trump PAC أو إنتاج أحدث أفلام وثائقية لدينا ، “The Word” ، التي تلمع الضوء على النساء الأمريكيات القتال من أجل الحقوق الإنجابية ، نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
في مثل هذه اللحظة الحرجة في تاريخ الولايات المتحدة ، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بالاستمرار في إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
يثق المستقلون من قبل الأمريكيين في جميع أنحاء الطيف السياسي بأكمله. وعلى عكس العديد من وسائل الأخبار ذات الجودة الأخرى ، فإننا نختار عدم إخراج الأميركيين من إعداد التقارير والتحليلات الخاصة بنا باستخدام PayWalls. نعتقد أن الصحافة ذات الجودة يجب أن تكون متاحة للجميع ، ودفع ثمنها من قبل أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمك يجعل كل الفرق. اقرأ المزيد
قد يبدو هذا غريبًا ، لكنني أعدك ، هذا صحيح: حتى هذا العام ، لم أعطي صحتي فكرة ثانية.
أقول ذلك من الموقف المميز الفاحش المتمثل في كونك امرأة تبلغ من العمر 37 عامًا بدون مشاكل صحية كبيرة حتى الآن. لم أقم بعملية عملية ، أو قضيت الليل في المستشفى أو بقدر ما كسر العظم. هيك ، يمكنني حساب عدد المرات التي كنت بحاجة إلى المضادات الحيوية من جهة.
الغالبية العظمى من هذا يرجع إلى الحظ الجيد بدلاً من أي جهد من جانبي. بالتأكيد ، أنا نشط إلى حد ما غير مدخن. ولكن ، بخلاف ذلك ، لدي نوع من نمط الحياة الذي قد يتم تطبيق مصطلح “حطام القطار” بشكل معقول: ابتلاع من الخمر من شأنه أن يدفع حواجب أخصائي الرعاية الصحية إلى الصواريخ التي كانت على الإطلاق في الكشف عن العدد الحقيقي من الوحدات الأسبوعية (بدلاً من التقريب وتقسيمه على ثلاثة) ؛ نظام غذائي شديد المعالجة تهيمن عليه المجموعات الغذائية الثلاثة الرئيسية من السكر المكرر ، والكربوهيدرات البسيطة وقطع البيج ؛ قائمة من الليالي المتأخرة المتكررة لا تقدم أي شيء أكثر من إشارة سريعة نحو النوم الثماني المطلوب.
وكان ذلك قبل أن نصل إلى Bacchanalia المليء بالهدونية التي كانت في ديسمبر ، وهو الوقت الذي أكلت فيه أكثر ، ونمت بشكل أقل ، واستبدلت تناول المياه اليومية الموصى بها بالمشروبات التي كانت كلمة “Mulled” بالاسم. نعم ، كنت أستمتع ظاهريًا. لا ، لم أشعر أنني بحالة جيدة في جسدي أو عقلي أو روح. لقد تعرجت نحو التعب ، غير متحمس وركض ، متوجهاً بين المرتفعات المحمومة ، والمرتفعات المفاجئة التي تركتني غيبوبة أكثر من الإنسان. كانت المزاج المنخفض وبكاء البكاء ، وهو أمر لم يسبق لي أن ابتليت به من قبل ، هو الآن ميزة من طبيعتي الجديدة. هزار!
بحلول الوقت الذي وصلنا فيه إلى Twixmas ، كنت يائسة من نوع من إصلاح نمط الحياة الرئيسي ؛ شعرت بالحاجة إلى التغيير الحشوي والعاجل.
لذلك كان ذلك ، بالنسبة لشهر يناير 2025 ، قررت أن أكون جادًا وأستقر لأكبر ركلة صحية في حياتي. كنت أتعامل مع جميع المناطق: لقد ذهبت في شهر يناير الجاف دون أن أقول ، لكنني أيضًا أقطع السكر المكرر والأطعمة المصنعة ، والبدء في نظام غذائي يسيطر عليه السعرات الحرارية ، والالتزام بأربعة تمارين في الأسبوع ، وأحاول ثماني ساعات في ليلة ، وشرب 1.5 لتر من الماء في اليوم ، حصر نفسي على القهوة صباح أحد الأيام … أوه ، ورمي مجموعة مختارة من مكملات الفيتامينات اليومية لقياس جيد. اذهب كبيرة أو اذهب إلى المنزل ، أليس كذلك؟
كان السؤال الوحيد هو: هل سيحدث فرقًا بالفعل؟
الأسبوع الأول
أبدأ عندما أقصد أن أستمر ، مثل التجسيد المبتذلة لمخلب مذكرات Bridget Jones لقرارات السنة الجديدة: إعادة توزيع الورد المتبقي ، وقضاء أموال عيد الميلاد على تطبيق حمية ، وشراء زجاجة مائية كبيرة محرجة من الإضفاء حافظ على التحدي “و” Mind Your Viro “، وتفاخر بمجموع لالتقاط الأنفاس على الفيتامينات.
فتح الصورة في المعرض
هل القيام بكل الأشياء الصحيحة ، من الناحية الصحية ، يجعلك تشعر بتحسن – أم مجرد متعجرف؟ (Getty Images)
بعد البحث عن الخيارات ، استقر على خطة Fast 800 Diet. يحلم به الراحل الدكتور مايكل موسلي ويدعمه مجموعة من الأبحاث العلمية ، فهو يجمع بين الصيام مع خطة الوجبات منخفضة الكربوهيدرات ، عالية البروتين ، مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط. المرحلة الأولية هي المتشددين – لا وجبة الإفطار ، لا وجبات خفيفة ، واثنين فقط من الوجبات المتوازنة من الناحية الغذائية تضيف ما يصل إلى حوالي 800 سعرة حرارية في اليوم (البدل العادي الموصى به للنساء هو 2000).
بصفتي شخصًا نشأ وسط هستيريا وفقدان الوزن في التسعينات والسيارات – بلغت سنًا في وقت عندما كان يُنظر إلى طحنتين من K في اليوم على أنه اختيار نمط حياة طبيعي تمامًا – هذا ليس أول نظام غذائي لي. ولكن ، على نفس المنوال ، هذه هي المرة الأولى التي أفكر فيها في الصحة بشكل كلي بدلاً من مجرد الهوس على الرقم على المقاييس. على الوجبات الغذائية السابقة ، ركزت بحتة على حساب السعرات الحرارية وعجز السعرات الحرارية – حيث تضمن أنك تستهلك سعرات حرارية أقل مما تحترق – ولم تهتم بالتغذية. غالبًا ما كانت خزانة بلدي مكدسة بالأطعمة القاتمة الفارغة: رقائق البطولات من الورق المقوى ، و “زبادي” خالية من الدهون ، والمشروبات الغازية الخالية من السكر وبارات الوجبات الخفيفة من “99 سعرة حرارية فقط!” صنع الله فقط يعرف ماذا. لكن الفيتامينات والمعادن؟ الفيبر؟ بروتين؟ كنا بالكاد بشروط الاسم الأولى.
هذه المرة يختلف. قلقي الحقيقي هو الدواخل الخاصة بي: الميكروبيوم الأمعاء ، وظيفة القلب ، الدماغ ، الكبد وجميع الأشياء الأخرى داخل هذه الحقيبة اللحم التي كانت تغذيها القمامة من الجدار إلى الجدار. يركز Fast 800 على تناول نظام غذائي متوازن تمامًا من الأطعمة الكاملة ، معبأة مع كتل من الخضروات والبروتين والحبوب الكاملة والمكسرات والألبان. صفر الأطعمة المعالجة. صفر السكر المكرر. حتى حمية كوكاكولا خارج الطاولة ، لإعادة تدريب حنك ووقفه شغف الأشياء الحلوة.
إلى جانب ذلك ، قمت برقص فيتامين C وفيتامين D+K و Iron و Omega 3 – كل المكملات الغذائية التي أوصى بها لي أخصائي التغذية – يوميًا. أخطط لجلسات التمرين الأربع الخاصة بي في الأسبوع – شوط واحد ، تمرين واحد HIIT ، فئة اليوغا واحدة ، فئة Zumba واحدة – وأنا مدسوس في السرير بحلول الساعة 10 مساءً كل ليلة.
الفيتامينات والمعادن؟ الفيبر؟ بروتين؟ كنا بالكاد بشروط الاسم الأولى
أكبر تعديل هو روتين الصباح. لا يوجد وجبة فطور في خطة 800 سريعة جدًا التي اشتركت فيها في البداية ، وهي الفكرة هي الصيام مباشرة لتناول طعام الغداء. بما أنني عادةً ما أتناوله في الثانية ، فأنا أشعر بالوعي ، فهذا يشعر بمهمة شاقة. ولكن ، على حد تعبير ويتني وماريا ، “يمكن أن تكون هناك معجزات ، عندما تؤمن” – ربما حول هذا السيناريو بالذات ، من يدري – ولذا فإنني أقوم بتبديل أفعال ذرة الجوز المقرمشة من أجل قدح من شاي الزنجبيل ، تجاهل آلام الجوع وشرب الماء في كل مرة أفكر فيها في الأكل. أنا أتبول مثل فرس السباق وربما كنت الأكثر رطوبة على الإطلاق.
يبدأ الأسبوع قويًا ، حيث أخبرني أي شخص يستمع إلى أنه “بصراحة ليس بهذه الصعوبة!” ، قبل أن تأخذ الأمور في اليوم الرابع. ضباب الدماغ والإرهاق ينحدرون – أشعر بالضعف والدوار وغير قادر على التركيز. لأول مرة في حياتي البالغة ، أنا غير قادر على النوم طوال الليل ، والاستيقاظ في الساعة 3 صباحًا لأجد نفسي سلكيًا وأخترق الحمام.
لحسن الحظ ، يكشف جزء سريع من الأبحاث أن كل هذا أمر طبيعي جدًا على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات-يدخل جسمك الكيتوزية ، وهي حالة يحرق فيها الدهون كوقود بدلاً من الجلوكوز ، وتشمل الآثار الجانبية الأولية كل ما سبق. يجب أن تدوم الأصابع ، تستمر فقط بضعة أيام.
في مكان آخر ، تمكنت من اجتيازها من خلال وجبة من باب المجاملة لبعض الطلبات الغريبة بشكل موضوعي (الفطر مع جانب من الملفوف ، أي شخص؟) ، وأمر بأمسية كاملة في الحانة التي تحتسي على ماء الصودا. في نهاية الأسبوع الأول ، أقفز على المقاييس لأجد أنني فقدت 5 رطل. في الغالب المياه ، وفقا للتوجيه عبر الإنترنت ، ولكن لا يزال! أدخل.
الأسبوع الثاني
لم أطبخ أو أغسل هذا كثيرًا في حياتي. في بعض الأحيان ، أشعر أن كل ما أفعله الآن هو طهي الأشياء. اغسلهم. يطبخ. غسل. يطبخ. غسل. على دورة لا تنتهي. وذلك لأن متابعة Fast 800 يتضمن صنع جميع الوجبات – من المسلم به ، في الغالب ، وجبات لذيذة للغاية – من نقطة الصفر. بصفته شخصًا تم بناء عادات الأكل السابقة من 60 في المائة من عشاء المطاعم ، و 20 في المائة من الوجبات السريعة و 20 في المائة من شذرات كوينورن وفطائر البطاطس ، فهذا هو الارتفاع تمامًا من حيث الالتزام بالوقت.
فتح الصورة في المعرض
يمكن أن يؤدي تبديل الكربوهيدرات والسكر لنظام غذائي عالي البروتين إلى فقدان الوزن السريع (Getty Images)
ومع ذلك ، فإن الإيجابيات كثيرة: لقد فقدت 3 رطل و 9 سم من خصري. أنا أيضًا من خلال أسوأ أعراض الكيتوزية وأشعر أكثر وضوحًا. لا يزال النوم مكسورًا إلى حد ما ولكنه يتحسن بشكل مطرد. يحضر. هو – هي. على.
الأسبوع الثالث
لقد طورت شيئًا يا صديقي وأنا أصفا “Egg Ick”. بعد خطة الوجبة النباتية ، أجبر على استهلاك الكمية المطلوبة من البروتين عبر كميات مذهلة من الجبن المنزلي ، ونعم ، البيض. هذا الأخير يأتي بجميع أشكاله: تم سكبها في عجة ، مسلقة فوق سلطة ، مخبوزة كجزء من شاكشوكا ، سكب فوق السبانخ لتشكيل سباناكوبيتا اليونانية البدائية. بحلول نهاية الأسبوع الثالث ، مجرد رؤية صفار الشمس الصفراء أشعة الشمس تجعلني أرتجف. قررت دمج المزيد من الأسماك ومنتجات الألبان وتخفيف البيض ، مؤقتًا فقط. على الأقل حتى تتوقف بطني عن الانهيار.
لقد كان شهر يناير حتى الآن شهرًا سهلاً للمحاكمة كونه teetotaler ، لكن يوم السبت يجلب تحديًا – بعض الأصدقاء يرمون حفلة في حانة الكاريوكي المحلية. بحلول الوقت الذي وصلت فيه ، يكون الجميع عدة أنواع من النبيذ بينما أرتشف بخنوع على شاي النعناع. (نعم ، أطلب الشاي العشبي في الحانات الآن. لا ، أنا لا أشعر بالخجل.) أنا أقوم بالرقص ، والرقص ، وأتخلص من Alanis Morissette’s “أنت تعرف” مع كل العوامل التي يمكنني حشدها ، وأقرر أن أسميها ليلة . إنه فقط 10.35 مساءً وأنا أتعامل مع.
فتح الصورة في المعرض
محطة ترطيب: زجاجات مياه ضخمة في رواج لعام 2025 (Getty Images)
لكنني بدأت حقًا في ملاحظة اختلاف ، داخليًا وخارجيًا. مليئة بالطاقة النهارية جديدة ، هناك حدة في ذهني تجعل العمل أكثر متعة ؛ بشرتي واضحة جدًا ، لقد توقفت عن ارتداء المكياج لمدة نصف الأسبوع. أنا آكل قطعة من الفلفل الأحمر ، وحُرمت من السكر المكرر لمدة ثلاثة أسابيع ، وأرفع عمليًا في حلاوتها. لقد فقدت 5 رطل آخر وأصدقائي استمروا في إخباري كيف أبدو “حسنًا”.
الأسبوع الرابع
أنا حقا وحق في المنطقة. إن الاستيقاظ مع الشاي العشبي هو الطبيعة الثانية (لقد تعاملت مع النكهات مثل “Gingerbread Chai” و “الشوكولاتة الجهاز الهضمي” ، ويمكن أن أقنع نفسي تقريبًا بأنها تتذوق مثل تلك الأشياء). استهلاك ما يكفي من المياه لملء الخزان بشكل مريح هو نسيم. لقد حصلت على التخطيط للوجبات والطبخ الدُفعات لأسفل ، وحتى أصبحت تقدر اليقظة المتأصلة في صنع الأطباق من الصفر بدلاً من التنقيح للميكروويف والتقلب أمام التلفزيون.
على الرغم من أنني أعاني من رؤية الفرق في المرآة حقًا ، ربما لأن كل شيء حدث بسرعة كبيرة ، إلا أنني أحصل على دليل لا لبس فيه في شكل جينز الضيق الرسمي. لقد حصلنا عليها جميعًا ، أو ما يعادلها – عنصر من الملابس التي نتشبث بها ، “فقط في حالة” ، على الرغم من أنها ليست في مكان قريب. لم أسقطني لأكثر من عام ، لكنني آخذ بونت وألقيهم. وها ، إنها تناسب – إنها معجزة يناير!
فتح الصورة في المعرض
مكملات الفيتامينات يمكن أن تعزز مستويات الطاقة والمناعة (Getty Images)
في عشاء عيد ميلاد أحد الأصدقاء ، أوافق على طلبها – الذي تم تقديمه في بداية الشهر – أن أأخذ ليلة واحدة من الرصانة. إنه شعور غريب ، فضيحة ، لتوضيح زجاجي بالنبيذ الأبيض والضحك على الكوكتيلات. يذهب الخمر مباشرة إلى رأسي واليوم التالي مروع ، مسكون من الأشباح المألوفة من الإرهاق المكسور والسكان. هل كنت بصوت عال جدا؟ بغيض جدا؟ هل يكرهني الجميع؟ يكفي إقناعي بأن شهر فبراير يجب أن يكون أقل القليل من الرطوبة ، إذا كان ذلك.
لذا ، الدرجات على الأبواب الوقت: شهر واحد ، هل تغيرت حياتي حقًا؟
لقد تحولت صحتي العقلية بشكل جذري
حسنًا ، لقد فقدت 16 رطلاً ، و 11 سم من خصري وخرجت من حجم اللباس. بشرتي أكثر وضوحًا ، شعري أكثر ملاءمة. نومي أعمق ، ومستويات الطاقة الخاصة بي أعلى باستمرار ، وأشعر بمزيد من التخصص الذاتي والدوافع في جميع مجالات الحياة. طعم الطعام أفضل. القهوة تضرب مختلفة. الرغبة الشديدة في السكر غير موجودة.
لكن التأثير الأكبر على الإطلاق هو التأثير الأقل توقعًا: لقد تم تحويل صحتي العقلية بشكل جذري. لم يسبق لي أن واجهت مثل هذه الحالة المزاجية المستقرة ، ولا فترة طويلة من الرضا. أشعر بشعور عميق بالسلام الداخلي والإيجابية والصبر الذي يمتد عبر كل جانب من جوانب الحياة اليومية. أستيقظ كل صباح بابتسامة داخلية صغيرة ولم أعد أبكي على مكتبي.
أنا آسف جدا. أنا أكره أن أكون الشخص الذي أخبرك بهذا. لكن كل ما سمعته صحيح ؛ القيام بكل “الأشياء الجيدة” التي نعرفها ، في أعماقي ، يجب أن نفعل ، في الواقع يغير حياتك للأفضل. أنا أعرف. أنا منزعج مثلك.
[ad_2]
المصدر