[ad_1]
اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للسفر لـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال Simon Calder على البريد الإلكتروني Simon Calder’s Travel’s Travel
الطاولة أمامي عبارة عن صفيحة إلى صفيحة مع الطعام. هناك أطباق من البطلينوس المغطى بالليمون على الجليد ، ومحار وسادة مخبوز في البارميزان ، وأطباق بوتارجا وتارتاري التونة ، وقنافس البحر الشوكية ، التي تم القبض عليها على بعد أميال من طاولتي.
بالنسبة لي ، يبدو أن الوجبة من العمر. ومع ذلك ، كما اكتشفت بسرعة في بودروم ، تركيا ، هذا العيد ، الذي يتم تقديمه في مطعم Sea-View Orfoz ، ليس من غير المعتاد بالنسبة للمدينة.
إضافة إلى دليل ميشلان في نوفمبر 2023 ، يتم غبار المدينة وشبه شبه جزيرة بودروم الأوسع مع المطاعم ذات البطولة ، والمطاعم المريلة ، والمطاعم التي أوصى بها ميشلان.
في كارول ، وجدت طاولة بين أشجار الياسمين والليمون والزيتون في حديقة المطعم ومزقتها في خبز لافاش ، وانتفخت مثل وسادة من الفرن Tandoor ، Mini Lahmacun (بيتزا التركية) ، التي كانت جيدة مثل kebabs. رولو.
أثناء تواجدي في Tuti ، شاركت في تذوق النبيذ على الشرفة ، وأحاول أن نبيذ Kalecik Karası و Narince ، حيث كانت أصوات العشرات يمتد في مياه بودروم هاربور في المسافة.
فتح الصورة في المعرض
توقع انتشارًا مثيرًا للإعجاب عند تناول الطعام في بودروم (سارة هولت)
اقرأ المزيد: دليل السفر Cappadocia: ماذا تفعل في المنطقة الجميلة في تركيا.
يمثل وصول ميشلان إلى بودروم أحدث فصل في قصة المدينة القادمة.
خلال سبعينيات القرن الماضي ، أصبحت شبه الجزيرة شائعة بين الكتاب والفنانين الذين يبحثون عن ملجأ من حرارة إسطنبول. ومع ذلك ، بحلول التسعينيات من القرن الماضي ، طورت المدينة والمحيط المقرب سمعة طيبة لكونها وجهة في حزم الميزانية حيث جاء البريطانيون إلى سودان ، وشراء حقائب مصممة مزيفة ، وشرب لقطات رخيصة في شارع بار شارع البار-مرجع واحد من الوقت يعطي Bodrum اللقب “غرفة نوم أوروبا” ، بسبب الغريبة بعد الصدقة التي تم عرضها في هذه الخطوة.
ومع ذلك ، فإن مجموعة من فتحات الفنادق الخمس نجوم في ثقب Cubby Hole حول الساحل هذا القرن بدأ صعود Bodrum إلى مكانة عطلة A-List. عندما زارت كيت موس في عام 2015 ، تم إغلاق بيانات اعتمادها باعتبارها متعة صاعقة في الكعب الجيد-ومن الواضح أن نرى اليوم.
فتح الصورة في المعرض
تقع قلعة المدينة بجانب البحر (سارة هولت)
يُطلق على Bodrum بالتبادل اسم “Saint Tropez التركي” ، و “إجابة Aegean على Ibiza” ، ومؤخراً – “Mykonos الجديد” ، وهناك بالتأكيد أوجه تشابه مع جميع هذه الوجهات في المنطقة.
بينما كنت أرتشف كوكتيلًا بحجم الكأس من الجن والريحان والبلسم ، استمع إلى الموسيقى التصويرية لـ DJ-Spun من دقات البليرة الناعمة التي تنصهر مع زحام الأمواج المكسورة في Flamm Beachclub ، على الساحل الشمالي من شبه الجزيرة ، وضعت على الفور في أذهان Ibiza.
أثناء التجول بين المباني ذات الإطارات البيضاء التي تشبه الصندوق ، تتجول بوغانفيليا في المدينة القديمة وحول طواحين الهواء في القرن الثامن عشر والتي تتوج بمسوب التل على بعد أميال قليلة ، لا يسعني بالمساعدة في التفكير في ميكونوس.
فندقي – على الرغم من أنه ليس واحداً من أولئك الذين جاءوا مع طائرات الهليكوبتر الخاصة به وخطوطه الخاصة – يليق بكل هذه الأماكن أيضًا. المساحات العامة في Marmara Bodrum تتساقط بأعمال فنية kooky وكانت غرفتي هدوءًا شبيهاً بالتراجع بفضل وفرة من المواد الطبيعية و Palatte الترابية.
اقرأ المزيد: 7 وجهات تركيا جميلة لم تعرفها أبدًا
فتح الصورة في المعرض
أحد شوارع بودروم الملونة (Getty/Istock)
إن مقارنة Bodrum بهذه المواقع الأخرى لا تفعل ذلك حقًا. هذه المنطقة لديها شخصية خاصة بها.
المدينة تدفق مع تاريخ فريد من نوعه. كانت عاصمة منطقة كاريا ، المعروفة باسم Halicarnassus في العصور اليونانية القديمة ، عاصمة منطقة كاريا ومقعد المسطرة التي لم يكن من الممكن رؤية بقاياها الضئيلة في العصر الحديث-واحدة من عجائب العالم السبع في العالم القديم.
واحدة من أفضل الطرق للحفر في تاريخ Bodrum والحضارات المتعددة التي تركت بصمة على المنطقة على مر القرون هي زيارة قلعة Bodrum.
أفقد كل الوقت هنا حيث تكتسحني القطع الأثرية والعروض بين قاعة القلعة الـ 14 ، حيث يلوح لوحات المعلومات حول كل شيء من حطام السفن التي حدثت قبالة شواطئ بودروم إلى مستشفى نايتس الذي وصل إلى شبه الجزيرة في القرن الرابع عشر وكانت مسؤولة عن بناء القلعة.
اقرأ المزيد: أفضل الأشياء التي يمكنك القيام بها في تركيا – من السباحة في حمامات السباحة الحرارية إلى الطيران المظلي فوق البحيرات الزرقاء
فتح الصورة في المعرض
رشفات الشمس: عرض نبيذ بودروم ينمو (سارة هولت)
بودروم أيضا مشهد نبيذ مزدهر. يبدو أن Karnas Vineyard في تلال وادي كارانوفا ، على بعد 40 دقيقة بالسيارة من وسط مدينة بودروم ، يبدو أنه تم نقله من توسكانا. الخمرة نفسها هي كل الطوب ذو اللون الخجول والمداخل المقوسة والأراضي مشدودة بأشجار السرو.
في كبار أقبية Karnas ، حيث يتم تشغيل الموسيقى الكلاسيكية حتى بعد الإغلاق للحفاظ على شركة Wines ، فإنني أرتشف طريقي عبر رحلة نبيذ من Zinfandels Jammy ، و Syrahs الفلفل ، و Vermentinos الاستوائية وأحاول حساب عدد الزجاجات التي يمكن أن أتمكن من أخذها في حقيبتي دون الذهاب إلى حد ما في الوزن.
على مدار القطرات القليلة الماضية ، يتحول ذهني إلى جودة Chameleon of Bodrum وكل الطرق التي تحولت إليها على مر القرون. أخبرني أمعائي أن مدينة الفرسان والنماذج والمليونيرات هذه لم تتوقف عن مفاجأة لنا بعد.
اقرأ المزيد: أفضل بقع الشمس في فصل الشتاء في تركيا
[ad_2]
المصدر