كيف أصبح بول بورفورد هو أكثر فندق Cotswolds سخونة

كيف أصبح بول بورفورد هو أكثر فندق Cotswolds سخونة

[ad_1]

اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للسفر لـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال Simon Calder على البريد الإلكتروني Simon Calder’s Travel’s Travel

التحذير في مرأى من العلامة خارج الثور: “نزل تدريب فضولي”. وبالفعل ، هذه ليست حانة يومية مخبأة بهدوء في قلب Cotswolds. كما ربما لاحظت أليس من هذا العجائب الجديدة في الضيافة ، فإنها في الواقع تصبح فضوليًا وفضوليًا لحظة تخطيت العتبة.

لا تفكر لمدة دقيقة “غريبة” ، على الرغم من التراث القديم ، عندما تسحب في هذه الحانة في بورفورد ، وربما أجمل مدينة في كوتسوولدز ؛ يحول هذا الفندق المكون من 18 غرفة مفهوم حانة إنجليزية على رأسها. يضيف ماثيو فرويد ، قطب العلاقات العامة والاستراتيجيين التجاريين ، مالك الحانة ، ويضيف الكثير من Zen و Zip و Zaniness إلى إعادة اختراعه الحديثة في فندق Pub Country.

والنتيجة هي 50 ظلال من الرفاهية العالمية. لكن كن حذرًا: إنه معادٍ للاعتداء ، وهو نوع المكان الذي يتم فيه تشجيعك على الاندماج ، وليس العزل ؛ لكسر الخبز مع الضيوف الآخرين على العشاء ومشاركة في تجارب جديدة. جنبا إلى جنب مع تناول الطعام الجماعي ، حيث يتم توجيه الضيوف للجلوس معا و (صدمة الرعب!) التحدث مع بعضهم البعض ، هناك أيضا برنامج شمولي يقدم أنشطة بما في ذلك اليوغا والتأمل وورش عمل التصوير الفوتوغرافي والشطرنج واختيار الزهور ونادي الكتب. الخلاطات ليست مجرد مشروبات لمرافقة الأرواح ، ولكن كيف يحدد فرويد ضيوفه. إنه يريدهم أن يحتضن روح المجتمع ويرميون أنفسهم لإجراء صلات على العشاء.

فتح الصورة في المعرض

حذار وحيد: يتم تشجيع تناول الطعام الجماعي (الثور)

يمتلك Bull أيضًا أكثر من معرض الفن الحديث أكثر من لعبة Boozer التقليدية ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن داميان هيرست وهارلاند ميلر يعملان على الجدران. يقع في مثل هذا المبنى القديم ولكن مع مثل هذه التصميمات الداخلية الحديثة على الاتجاه ، وهي نسخة الفندق من صورة وارهول في إطار مذهب قديم. وليس هناك جرس نحاسي أو موظف استقبال غير مبال ؛ هنا ستجد خدمة أشعة الشمس في كاليفورنيا مع الود zippy.

تؤدي الدرج والممرات المتذبذبة إلى متاهة من الهبوط والممرات التي تم تعبئتها حديثًا إلى The Wake -Sailtry ، ممتلئة بالانفجار مع الأشياء الجيدة الذواقة. هذا هو منطقة منتصف الليل (أو مثالية للارتفاع الجشع). يضيء الصنبور على حالة الثلاجة الفنية الضوء خلف الباب الزجاجي لإظهار كعكات الشوكولاتة وعلب المشروبات اللامعة بحيث يمكن أن تكون منحوتات بدلاً من أصحاب العطش.

اقرأ المزيد: أين تقيم في Cotswolds

قد يكون لهذه الحانة العامية في القرن السادس عشر ، مع عوارض البلوط والجص المليء بالألوان ، لكن غرفها أكثر دكتورًا ، وهي عبارة عن بوند بوند في القرن الحادي والعشرين. عندما تم افتتاح Bull في عام 1536 ، كان INN BASIC Coaching Inn ، وهو مكان للخيول المتعبة للتعافي وإعداد أنفسهم للركوب الطويل القادم. يتطلع شعار الثور الجديد إلى “تقديم نفس الخدمة لأي شخص في رحلة قد تحتاج إلى لحظة لالتقاط أنفاسهم”.

فتح الصورة في المعرض

يقع خلف الواجهة المتواضعة في فندق يعمل بنزل منذ عام 1536 (الثور)

هذا هو موطن خاص أكثر من الشعور العام. تم اختيار بلاط الفسيفساء الرخامي في الحمام بشكل فردي. الصور الفوتوغرافية باللونين الأسود والأبيض من Mick Jagger و Vivienne Westwood تحدق من الممرات ، وضيوف الأحياء المشهورين على قدم المساواة ليسوا غير عاديين (Bob Geldoff ومجموعة كبيرة من الممثلين النجوم بينهم). هذا هو تراجع ريفي واسع النطاق. يشبه TARDIS بشكل غريب ، يجعلك تشعر كما لو كنت تتسلل إلى منزل شخص ما ذي أعاصير خاص.

هذا الطعام ، في الوقت نفسه ، بسيط ولذيذ – فكر في Soho House Chic Twisted مع المأكولات البريطانية الحديثة. يجلس لحم الخنزير والبيض على وجبة الإفطار مباشرة من مزرعة قريبة إلى جانب Avocado Mash ، في حين يبدو أن الموظفين يشبهون أنه تم انتزاعهم من سلسلة Netflix من تقديم الطعام المركزي. ولكن مرة أخرى ، يتم نسج كل شيء معًا بواسطة Freud ، صانع الصور الرئيسي. يمتلك المخبأ قصر ربه الخاص على الطريق.

فتح الصورة في المعرض

استرخ واسترخ في واحدة من 18 غرفة نوم (ليو دافوت)

بينما تنحدر إلى السرير ، هناك العشرات من الكميات النحيفة من القصص القصيرة المفردة للاختيار من بينها ؛ Sonos لموسيقاك ؛ الليمون ، سكين حاد ، ثلج وجين لهذا كأس الليل النهائي … الهبوط الوحيد؟ قد لا ترغب أبدًا في الخروج.

اقرأ المزيد: أفضل فنادق بوتيك في Cotswolds

[ad_2]

المصدر