[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
على بعد ثلاثة أميال من البلدة القديمة التي يرتادها السياح في إدنبرة، تتمتع بورتوبيللو بأجواء مختلفة تمامًا عن الأبراج التي تعود إلى العصور الوسطى والحانات الصغيرة المسكونة التي تشتهر بها العاصمة الاسكتلندية. كان الخط الساحلي هنا عبارة عن أفعوانية خشبية متهالكة من إعادة التسمية على مر القرون، من قاعدة صناعية مزدهرة في القرن الثامن عشر إلى وجهة ساحلية راقية للفيكتوريين ثم ضاحية مهملة قليلاً من العظمة الباهتة في مطلع الألفية. ببطء وهدوء منذ ذلك الحين، ظهرت المتاجر المستقلة على طول الشارع الرئيسي وحلت أكشاك الطعام في الشوارع محل مطعم Wimpy للوجبات السريعة، الذي ظل متمسكًا بعناد بجانب أروقة الكورنيش لعقود من الزمان.
في هذه الأيام، إذا كان الطقس مشمسًا ــ “طقس الصنابير”، كما يقولون هنا ــ فسوف تجد صعوبة بالغة في العثور على بقعة رملية على طول الشاطئ لا يوجد بها سترة واقية من الرياح بألوان قوس قزح أو شواية يمكن التخلص منها. وتنتشر الطاولات والكراسي من أماكن تناول الغداء على الممشى حيث يمكنك الاستمتاع بوجبة خبز الأفوكادو والبيض المقلي مع إطلالة على البحر، ولن تكون أبدًا على بعد أكثر من بضعة أقدام من محل بيع الآيس كريم.
إليك كيفية قضاء وقتك في بورتوبيللو.
يفعل
شاطئ بورتوبيللو
من المؤكد أن قضاء يوم في شاطئ بورتوبيللو سيزيل كل الشكوك (Vault City Brewing)
إن عامل الجذب الرئيسي لهذه الضاحية في إدنبرة هو شاطئها الرملي الطويل. في يوم صافٍ، يكون البحر أزرقًا فاتحًا، مع مياه ضحلة صافية تتلاطم بهدوء على الشاطئ، وإذا أغمضت عينيك، فقد تشعر وكأنك في جزيرة يونانية باستثناء صراخ طيور النورس المزعجة التي تتقاتل من أجل الرقائق. الطرف الغربي من الشاطئ مشهور بين محبي المشي بالكلاب، حيث يتجولون على طول الرمال مع إطلالة على طول الطريق إلى باس روك في المسافة. بالنسبة لأولئك الذين يعانون من محدودية الحركة، تتوفر الكراسي المتحركة على الشاطئ.
اقرأ المزيد عن السفر إلى اسكتلندا:
جولة فنية في بورتي
على مدار العام، يمكنك رؤية دليل المجتمع الفني في بورتوبيللو في جداريات الشوارع ذات الطابع البحري والمنشآت المؤقتة التي تظهر في الحدائق وعلى الكورنيش. يجذب المنظر المطل على رأس لوثيان الشرقي من الأخير رسامي الرسم، وهو ما قد يفسر “مشروع شحذ أقلام بورتوبيللو” – المبراة الملتصقة بجدران الشاطئ التي انتشرت على نطاق واسع في عام 2020. يشهد شهر سبتمبر 10 أيام من مشاريع الفن البيئي تظهر في جميع أنحاء بورتوبيللو وخارجها خلال مهرجان Art Walk Porty.
مركز بورتوبيللو للسباحة
قد يبدو من الغريب زيارة الشاطئ فقط للتوجه إلى المسبح الداخلي، لكن مركز بورتوبيللو للسباحة يضم الحمامات التركية الفيكتورية العامة الوحيدة في اسكتلندا. المسبح الرئيسي ذو الارتفاع المزدوج، مع نافذة السقف الوردية، هو مشهد في حد ذاته، لكن المسابح المدفئة المخفية وأماكن العلاج المائي هي المفاجآت الحقيقية خلف هذه الأبواب.
يأكل
حطام الروبيان
يقدم هذا المكان غير الرسمي طعام الشارع الطازج مع القليل من الحديث الودود. إنه خطوة للأمام من عربات السمك والبطاطا المقلية التقليدية على الكورنيش، مع جراد البحر Pittenweem وجمبري الجاموس السمين العصير من الساحل الغربي والماك آند تشيز مع سرطان البحر على القائمة. على الرغم من كونه في الهواء الطلق في الغالب، فإن Shrimp Wreck مفتوح طوال العام، سواء كان الجو ممطرًا أو مشمسًا. إذا تحولت السماء إلى اللون الرمادي الفولاذي وهبت الرياح على الساحل، يمكنك الاختباء في الملجأ مع حبار مقرمش.
بروس بيجلز
تمتلك Mama Bross إمبراطورية من محلات بيع الخبز في جميع أنحاء إدنبرة، ولكن بورتوبيللو هي البداية. في مبنى قديم كبير في بورتوبيللو هاي ستريت، يمكنك مشاهدة الخبز يُخبز قبل شحنه إلى فروع Bross العديدة في جميع أنحاء العاصمة. تنحدر مؤسسة المتجر لارا بروس من مونتريال، وتحتضن القائمة خلفيتها اليهودية الكندية، جنبًا إلى جنب مع المنتجات الاسكتلندية التي يتم الحصول عليها محليًا.
باسي
قد يبدو هذا المكان الذي يرحب بمثليي الجنس والمتحولين جنسيًا في شارع هاي ستريت وكأنه مقهى، ولكن هذا المكان الذي يرحب بمثليي الجنس والمتحولين جنسيًا في شارع هاي ستريت هو بالتأكيد مكان يقدم الطعام أولاً ويصلح لتناول الوجبات المسائية. تتغير القائمة حسب الموسم والاتجاهات والأهواء، في حين أن برجر واغيو الضخم يعني أنه لا يوجد خطر من المغادرة جائعًا. الديكور المبتذل ممتع وهناك الكثير من البيرة المصنوعة يدويًا المحلية، بالإضافة إلى أنهم يقدمون وجبة مشوية رائعة يوم الأحد.
بيت الشاطئ
يبدو التصميم الداخلي لمطعم The Beach House وكأنه تحية لبرنامج The Great British Bake Off، حيث تأتي الخضروات والأعشاب مباشرة من حديقة المطبخ، وتتبل بشكل طبيعي بهواء البحر المالح، كما يتم إعداد الزهور البرية على الطاولة محليًا أيضًا. يتم تحضير خبز الخميرة الحامضة والخبز الكامل الطازج يوميًا، مع إضافة الأفوكادو الكريمي والبيض المسلوق السائل.
يشرب
بورتي فولت
يقع Porty Vault على مقربة من مصنع البيرة Vault City Brewery في Portobello، وهو متخصص في البيرة الحامضة. تُظهر قائمة السبورة المليئة بالكلمات إبداع الفريق في التلاعب بنكهات مثل كعكة الجبن على طريقة نيويورك ورذاذ الليمون. عادةً ما يكون هناك متجر عصري في المطبخ المفتوح، لذا قد تجد برجر El Perro Negro الحائز على جوائز لتناوله مع الآيس كريم الحامض بالفراولة.
مشروبات غير عادية تلقى استحسانًا كبيرًا في Porty Vault (Vault City Brewing)
سميث وجيرترود
تأمل الجدران المليئة بالزجاجات المعروضة للبيع أو اجلس لتناول كأس وبعض الأطباق الصغيرة في بار النبيذ الأنيق هذا في شارع هاي ستريت. تعتمد القائمة بشكل كبير على الجبن مع ملاحظات تذوق تتناسب مع البسكويت المقرمش أو الشينين بلانك الخفيف. أفضل الأماكن هي بجوار النوافذ الكبيرة المطلة على الشارع، أو على الأرائك المريحة في الخلف حيث يمكنك إلقاء نظرة خاطفة على الحدائق الخلفية لبورتوبيللو.
تانيفيكي
إن الجدران الحجرية المكشوفة والمساحة الداخلية التي تعادل حجم المستودعات والعدد الهائل من أدوات القهوة تخبرك أن هذا المكان جاد في احتساء فنجان من القهوة. تأتي حبوب القهوة العادلة من رواندا ولكن يتم تحميصها في المنزل. في الصيف، يعد لاتيه المثلج المزين بحليب جوز الهند مثاليًا للأيام المشمسة بجانب البحر.
محل
مكتبة تيل
من الممتع أن تتصفح أرفف الكتب المستعملة في متجر Till. قد تجد كتاب طبخ قديمًا، أو كتابًا ورقيًا قديمًا به ملاحظات مالكه السابق على الهوامش، أو نسخة أصلية من كتاب من أكثر الكتب مبيعًا بسعر زهيد. يوجد مقهى بجوار المتجر لتزويدك بالوقود اللازم لتصفح الكتب.
كتب وكتب ومزيد من الكتب في Till’s (Vault City Brewing)
خليج اسكتلندا
تُعرض في هذا المتجر الواقع في شارع هاي ستريت التحف والكنوز التي صنعها الحرفيون والفنانون المحليون. من المؤكد أن المطبوعات الاسكتلندية وقطع الكلاب الاسكتلندية تبعث على الشعور بأنك في اسكتلندا، ولكن الخرائط القديمة والمطبوعات القديمة لبورتوبيللو تجعل المكان يبدو محليًا للغاية.
حلويات هاري الشهية
بالنسبة لصديقك ذي الأرجل الأربعة في حياتك، يتخصص متجر الكلاب هذا في تقديم مكافآت مصنوعة يدويًا للكلاب. تبدو المكافآت، مثل شرائح لحم الغزال والتفاح، أو الدجاج والكركم، وكأنها تنتمي إلى قائمة تذوق الطهاة، وهناك حتى “كعكات” للكلاب لتدليل كلبك حقًا.
شركة النبيذ الفاخر
الاختيارات كثيرة في The Fine Wine Company، حيث تلامس الأرفف المليئة بالزجاجات السقف. تعرض المجموعة أكثر من 5000 منتج صغير من مختلف أنحاء العالم. إنه مكان رائع لشراء زجاجة من الويسكي ويقدمون مجموعة مختارة من أجبان IJ Mellis المصنوعة يدويًا لترافق مشروبك.
يقضي
تنتظرك في هذا المكان الذي تديره عائلة غرف نوم ذات نوافذ كبيرة مطلة على حدائق مشذبة وسلالم قديمة رائعة للاستمتاع بلحظات سكارليت أوهارا. الغرف مصممة بشكل رائع مع أسرة ضخمة وستائر سميكة. يتم تقديم وجبة إفطار كونتيننتال في غرفة الطعام الفخمة.
الغرف المتاحة من{{#price}}{{price}}في الليلة{{price}}{{^price}}تحقق من التوافر لمعرفة التواريخ والأسعار{{price}}
{{#amenities}}مرافق الفندق{{#amenities.foodDrink.length}}
طعام شراب
{{#amenities.foodDrink}}{{.}}{{ …
يرجى مراجعة الفندق للحصول على مزيد من المعلومات حول وسائل الراحة
{{#amenities.internet}}{{.}}{{{.}}{{.}} { …
خدمات
{{#amenities.services}}{{.}}{{{.}}{{{.}}مواقف السيارات}}{{{#amenities.services}}{{{.}}مواقف السيارات
يرجى مراجعة الفندق للحصول على مزيد من المعلومات حول وسائل الراحة
{{#amenities.parking}}{{.}}{{{.}}{{.}} { …
الصحة و أمبير؛ رفاهية
{{#amenities.health}}{{.}}{{{amenities.health}}{{amenities.health.length}}{{amenities}}
بيت ضيافة أبيركورن
يضم Abercorn Guest House بعض المساحات المشتركة الجميلة، ويعود تاريخه إلى سبعينيات القرن التاسع عشر. كل غرفة بها حمام داخلي هي تحفة من سحر العصر الفيكتوري، وغرفة التشمس المليئة بالنباتات هي المكان المثالي للاسترخاء مع كتاب جيد – ربما شيء التقطته سابقًا من Till’s، على بعد مسافة قصيرة.
الغرف المتاحة من{{#price}}{{price}}في الليلة{{price}}{{^price}}تحقق من التوافر لمعرفة التواريخ والأسعار{{price}}
{{#amenities}}مرافق الفندق{{#amenities.foodDrink.length}}
طعام شراب
{{#amenities.foodDrink}}{{.}}{{ …
يرجى مراجعة الفندق للحصول على مزيد من المعلومات حول وسائل الراحة
{{#amenities.internet}}{{.}}{{{.}}{{.}} { …
خدمات
{{#amenities.services}}{{.}}{{{.}}{{{.}}مواقف السيارات}}{{{#amenities.services}}{{{.}}مواقف السيارات
يرجى مراجعة الفندق للحصول على مزيد من المعلومات حول وسائل الراحة
{{#amenities.parking}}{{.}}{{{.}}{{.}} { …
الصحة و أمبير؛ رفاهية
{{#amenities.health}}{{.}}{{{amenities.health}}{{amenities.health.length}}{{amenities}}
اقرأ المزيد عن أفضل الفنادق في اسكتلندا
[ad_2]
المصدر