[ad_1]
اشترك في النشرة الإخبارية المجانية لـ Indyeat للوصفات الأسبوعية وميزات Foodie و REPLEASES BOOKDER
هذا “Absolute Classic” هو أحد شركاء كاتب الطعام Becky Excell وده الحلويات المفضلة لدى والده ستيف ، “لذلك انتهى بي الأمر في كثير من الأحيان!” تقول. “لحسن الحظ ، فإن المكونات جميعها هي في الغالب ضرورية متنوعة من المتاجر ، لذلك بالتأكيد ليست هناك حاجة لكسر البنك لهذا.
“من الواضح أنه يمكن الاستمتاع به ومحبوبه من قبل جميع الأعمار ، لذا اسكب الكاسترد وخدم هذا الحلوى بعد ذلك!
كعكة شراب ذهبي
يخدم: 9
مكونات:
زبدة 115 جرام
115 جرام سكر بني فاتح
شراب ذهبي 225 مل ، بالإضافة إلى 3 ملاعق كبيرة للإنهاء
225 جرام خالية من الغلوتين الدقيق ذاتيا ، غربلة
¼ TSP Xanthan Gum
1 بيضة كبيرة
حليب 150 مل
طريقة:
فتح الصورة في المعرض
ميزانية خالية من الغلوتين؟ تقول بيكي تميز إنه أمر ممكن – ولا ، لن تكون عالقًا في تناول خبز الورق المقوى الحزين (Quadrille)
1. سخن الفرن إلى مروحة 140C/160C (320F). زبدة خفيفة صفيحة خبز مربعة 23 سم (عموم) أو طبق مقاوم للفرن.
2. ضع الزبدة والسكر والشراب الذهبي في مقلاة متوسطة وتذوب على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر. صبه في وعاء كبير واتركه ليبرد لفترة وجيزة.
3. أضف الدقيق ولثة الزانثان إلى الوعاء واخلطها لدمجها بالكامل باستخدام خلاط اليد الكهربائية. اخفق البيض والحليب في إبريق (إبريق) ، ثم يصب تدريجياً ، ويخلط كما تفعل حتى يكون لديك مزيج ناعم.
4. صب الخليط في القصدير الخبز المعدة واخبزيه في الفرن لمدة 45-50 دقيقة حتى يصبح ذهبيًا ومطبوً.
5. أخرجه من الفرن ، وبعد بضع دقائق ، وخز الجزء العلوي في كل مكان ورشه على شراب ذهبي إضافي ، باستخدام ملعقة ساخنة بحيث يتجنب بالتساوي إلى حد ما.
6. السماح للتبريد والاستمتاع كعجكة ، في شرائح ، أو تقديم الطريقة النهائية: ساخنة مع الكسترد!
وصفة من “ميزانية الغلوتين الخالية” من قبل Becky Excell (Quadrille ، 20 جنيه إسترليني).
[ad_2]
المصدر