قم بجولة في الطهي في كوستا دورادا: من الأكل التقليدي إلى المأكولات الساخرة

قم بجولة في الطهي في كوستا دورادا: من الأكل التقليدي إلى المأكولات الساخرة

[ad_1]

تمتد على طول البحر الأبيض المتوسط ​​، فإن كوستا دورادا (المعروفة محليًا باسم كوستا دوراادا) ليست جميلة فحسب ، بل تتمتع بسمعة طيبة في المطبخ اللذيذ بشكل خطير. بفضل قربها من الماء ، فإن المأكولات البحرية هي تسليط الضوء. لكن التضاريس الداخلية الجبلية توفر أيضًا مجموعة واسعة من اللحوم والخضروات ، بالإضافة إلى terroir رائع لثروة من أنواع النبيذ.

ما هو أكثر من ذلك ، مع طيران jet2holidays إلى كوستا دورادا من 12 مطارًا في المملكة المتحدة ومجموعة من أماكن الإقامة من فئة من فئة من فئة الخمس نجوم ، من السهل التخطيط لمغامرة الطهي القادمة. يمنحك Jet2holidays دائمًا المزيد ، للمساعدة في جعل التخطيط والحجز سلسًا قدر الإمكان. ينطبق ذلك على أجر PayPal في 3 مدفوعات خالية من الفائدة ** ، بالإضافة إلى أمتعة 22 كيلوجرام وأمتعة يدوية 10 كجم ، ونقل العائد † التي يتم تضمينها. ابحث عن أماكن الأطفال المجانية *** ، والرضع تحت سنتين يحررون ‡.

من المطاعم الرائعة وتجارب عشاق الطعام إلى أفضل الأطباق المحلية التي يجب تجربتها ، إليك ما يمكنك أن تتطلع إليه في رحلاتك في الطوعية …

الأطباق التقليدية اللذيذة

تأكد من أخذ عينات من بعض الأطباق التقليدية اللذيذة ، مثل Xató ، المصنوعة من طماطم وسمك الملح أو التونة (getty/istock)

ابدأ رحلاتك برحلة حول بعض الأطباق التقليدية الأكثر لذيذة في المنطقة. مثل Xató. نشأ من Tarragona ، مصنوع من escarole (على غرار الانتهاء) ، والطماطم والملح سمك القد أو التونة ، ويقدم مع صلصة مصنوعة من اللوز والوراس (الفلفل المجفف). هناك طبق آخر قائم على السمك هو suquet de peix ، الحساء اللذيذ الذي يتميز بمجموعة متنوعة من البحر والخضروات. في هذه الأثناء ، تقدم العديد من القوائم أيضًا أمثال Arròs Caldós ، وطبقة أرز حساء ، وروزسيجات ، وطبق المعكرونة المأكولات البحرية ، ومار مونتانيا ، التي تجمع بين المأكولات البحرية واللحوم ، مما يعكس المطبخ في البحر والجبال.

ستجد كل هذه الأشياء ، وأكثر من ذلك ، في المطاعم المحلية في بعض المواقع الأكثر سحراً في المنطقة ، في جميع أنحاء كوستا دورادا ، أو ابحث عنها في القائمة في أحد خيارات المطعم في فندق Jet2holidays.

تجارب عشاق الطعام الرائعة

توجه إلى Valls خلال مهرجان Calçotada وأخذ عينات من هذه البصل الكبير الحلو ، ويقدم مع اللحوم والنبيذ (كوستا دورادا)

وقت زيارتك ل Calçotada ، وهو تجمع كاتالوني احتفالي يقام بين نوفمبر وأبريل ، حيث يحتفل الناس بحصاد Calçots (نوع من البصل الكبير الحلو). عادة ما يتم تقديمه المشوي مع روميسكو ، صلصة ، مصحوبة باللحوم والنبيذ. لتجربة حقيقية حقًا ، توجه إلى Valls ، مسقط رأس التقليد.

زيت الزيتون هو أيضا مكون التبجيل في كوستا دورادا. بالعودة إلى العصور القديمة ، تعد زراعة الزيتون جزءًا رئيسيًا من تراث المنطقة المتوسطية. تقدم المراكز والمتاحف والطواحين التاريخية جولات جنبًا إلى جنب مع الأذواق والمشي بين بساتين الزيتون وقوائم تذوق الطعام مع جلود زيت الزيتون. توجه إلى مركز تفسير زيت الزيتون في Vandellòs ، الموجود في مصنع الزيتون القديم ، حيث ستلاحظ كل شيء عن عملية الإنتاج ، من الحصاد إلى تعبئة التعبئة.

أو اتبع مسار زيت الزيتون السابق ، الذي يوفر 26 تجربة مختلفة تهدف إلى اكتشاف وتذوق أرقى زيت البكر الممتاز. يوجد حتى طريق لركوب الدراجات زيت الزيتون ، والذي يعني في منطقة معسكر Baix ، على بعد 20 دقيقة فقط من Tarragona. وهي تنتج واحدة من أكثر زيوت الزيتون شهرة في كاتالونيا تحت DOP Siurana. أخيرًا ، لا تفوت رحلة إلى قرية Riudecanyes القريبة ، المليئة بالعديد من أشجار الزيتون التي تزيد عمرها عن 100 عام.

عالم النبيذ (والخمر)

قم بجولة في مزارع الكروم في Propert حيث يمكنك التعرف على Terroir المحلي وتذوق النبيذ المحلي (كوستا دورادا)

يعزز Costa Dorada enogastronomy ، فن إقران النبيذ بالطعام ، لذلك سيكون لديك دائمًا شيء لذيذ للشرب إلى جانب وجبتك. المنطقة بأكملها ، وخاصة منطقة DoQ (DeQió d’Orgen inclificada) PROPERAND ، معروفة بالنبيذ الرائع ، وخاصة الحمراء القوية. ولكن ستجد أيضًا النبيذ الأحمر والأبيض والورد الرائع من تسميات المنشأ Montsant و Tarragona و Conca de Barberà و Penedès.

الشروع في مسار النبيذ عبر Priorat ، لاكتشاف أصناف العنب مثل Carignan و Grenache و Grenache Blanc. قم بجولات عبر مزارع الكروم ، وتعرّف على عملية صنع النبيذ ، والأهم من ذلك ، الاستمتاع بالتذوق. بالقرب من منطقة Properat ، تنتج Conca de Barberà ، الورود الأحمر الفاتح والفواكه ؛ بينما أقرب إلى الساحل ، تشتهر Penedés بكافا البراقة.

علاوة على ذلك ، فإن كوستا دورادا – وخاصة مدينة ريوس الأنيقة ، مسقط رأس المهندس المعماري الأسطوري أنطوني غودي – معروف أيضًا بالفيرموث ، وهو نبيذ حلو وعطري محصن بنكهة النباتات والأعشاب والتوابل. اكتشف المزيد في متحف Vermouth بالمدينة ، المكرس لثقافة هذا المشروب الفريد مع مجموعة من أكثر من 6500 عنصر تتعلق به. ثم انطلق على طريق ريوس فيرموث. يتميز هذا العشرات من المؤسسات التي تخدمها أو تتصل بتاريخها ، بما في ذلك بنية الحداثة المذهلة.

مطاعم للجميع

توجه إلى Foodie Haven Cambrils ، حيث يمكنك أخذ عينات من المأكولات البحرية الطازجة في أحد المطاعم التي قام بها ميشلان (Cambrils Turisme)

إن كوستا دورادا تتفوق على المنتجين والمهنيين الذين يفخرون بعرض فن الطهو في المنطقة. يتأكد الكثيرون أيضًا من أنها توفر فقط منتجات محلية – تُعرف باسم مبادرة “Slow Food Kilometer Zero”. ستجد أيضًا الكثير من المطاعم الرائعة التي تقدم الأطباق المصدر محليًا والتي تعطي الأولوية للزراعة المحلية والعضوية وتستخدم المكونات الموسمية. وبهذه الطريقة ، أنت متصل بالتقاليد والأصالة بما هو موجود على صحنك.

إذا كنت تبحث عن مزيد من المأكولات المرتفعة ، توجه إلى Cambrils-المعروف باسم عاصمة طوعية الكوستا دورادا ، مع مطعمين من نجمي ميشلان وحدهما. أو يمكنك المغامرة في Salou أو Cornudella de Montsant لبعض الطعام الجيد في هذا العالم.

في فندق jet2holidays الخاص بك ، تأكد من الخوض في المأكولات المتنوعة والأطباق المتخصصة المعروضة ، بالإضافة إلى محطات الطهاة الحية المتغيرة باستمرار والنواكب المنبثقة في المنزل. وإذا كنت تخطط لتذوق Costa Dorada في الوطن ، فتأكد من زيارة المنتجين المحليين للحصول على حلويات ممتازة ، مربى ، الأرز ، الخل ، البندق والمزيد.

هناك أيضًا ثروة من الأماكن الرائعة للعائلات لتناول الطعام بالخارج. توجه إلى Salou for Fab Ice Cream Parlors ، مثالية للأيام الساخنة والمشمسة ، أو إلى Cambrils لمطاعم على غرار البوفيه ، حيث يمكن لكل فرد من أفراد الأسرة اختيار ما يريدون بالضبط. تمتلك Reus مجموعة مختارة من الأسواق المحلية الرائعة ، مثل Mercat Central و Mercat Del Carrilet ، حيث يمكنك شراء المنتجات التقليدية ، من اللحوم والجبن إلى الخبز اللذيذ ، للذهاب إلى الشاطئ من أجل النزهة المثالية.

مع Jet2holidays ، يمكنك حجز رحلتك إلى Costa Dorada مع الكثير من امتيازات الحزم التي تم إلقاؤها في الابتعاد. من إيداع 60 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد*، يدفع PayPal في 3 مدفوعات خالية من الفائدة ** ، أمتعة 22 كيلوجرام وأمتعة يدوية 10 كجم للشخص الواحد لإرجاع عمليات النقل ، كل ذلك. يمكن للعائلات تحقيق أقصى استفادة من أماكن الأطفال المجانية *** ، في حين أن الرضع تحت سنتين يحررون ‡. ومع تضمين الرحلات الجوية واختيار فندقيتين إلى خمس نجوم ، يمنحك Jet2holidays دائمًا المزيد. لمزيد من الإلهام في Costa Dorada Travel ، ولإيجاد وحجز عطلتك النهائية ، تفضل بزيارة jet2holidays. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن لأعضاء MyJet2 الآن توفير 100 جنيه إسترليني للشخص الواحد في بيع Big Jet2 (صحيح في تاريخ النشر الأصلي).

*على الحجوزات التي تم إجراؤها عشرة أسابيع أو أكثر قبل المغادرة. الدفع الكامل المطلوب حسب تاريخ استحقاق الرصيد. ** انشر التكلفة على ثلاثة مدفوعات خالية من الفائدة. متاح عند الحجز عبر الإنترنت ، لقضاء العطلات التي تقل عن 2000 جنيه إسترليني ، وتغادر في غضون عشرة أسابيع. *** مكان طفل مجاني لكل اثنين من الركاب يدفعون. تخضع لتوافر. تطبيق T&CS ، يرجى الاطلاع على www.jet2holidays.com/promotions#fcp2025 لمزيد من التفاصيل. † ما لم يتم تحديدها. ‡ ينطبق على جميع الرضع الذين تقل أعمارهم عن عامين في تاريخ العودة. لا يحق للرضع الحصول على مقعد رحلة (يجب أن يجلس مع أحد الوالدين أو الوصي) أو بدل الأمتعة 22 كجم. § 100 جنيه إسترليني للشخص الواحد خارج أيام العطلات لأعضاء MyJet2 المغادرة حتى 15 نوفمبر 2026. سيحتاج أعضاء MyJet2 إلى تسجيل الدخول إلى حسابهم في وقت الحجز للحصول على الخصم للتطبيق تلقائيًا. احجز عبر الإنترنت ، عبر تطبيقنا ، من خلال مركز الاتصال الخاص بنا أو مع وكيل السفر الخاص بك. يرجى ملاحظة أن الخصم لا يتم تطبيقه على الأطفال الذين يسافرون في مكان حرة للطفل. تنطبق الشروط والأحكام ، يرجى الاطلاع على www.jet2holidays.com/promotions#100april2025 للحصول على التفاصيل.

[ad_2]

المصدر