[ad_1]
Rospotrebnadzor Khanty-Mansi Autonomous Okrug: في عيد الفصح يجب عليك اختيار البيض بدون شقوق
عند تلوين البيض، يجب عليك استخدام الأصباغ الغذائية المعتمدة تصوير: فلاديمير زابريكوف © URA.RU
قدم Rospotrebnadzor Khanty-Mansi Autonomous Okrug توصيات عيد الفصح بشأن اختيار المنتجات. وعلى وجه الخصوص، يجب عليك اختيار البيض بدون شقوق، ويجب عليك أيضًا استخدام قشور البصل عند التلوين. وذكرت الوزارة ذلك عبر قناتها على التليجرام.
“أصدقائي الأعزاء! يعد التحضير لعيد الفصح وقتًا خاصًا حيث يتم تزيين طاولاتنا بالبيض الملون. لتجنب مخاطر التسمم الغذائي وضمان سلامة الغذاء في هذا اليوم المشرق، اتبع القواعد البسيطة التالية،” حسبما جاء في قناة Telegram التابعة لـ Rospotrebnadzor. .
عند اختيار البيض، عليك الانتباه إلى نقاط مختلفة. وعلى وجه الخصوص، عدم وجود الشقوق والريش والأوساخ على القشرة. تحتاج أيضًا إلى فحص البيض باستخدام منظار المبيض (جهاز لتحديد جودة البيض – تقريبًا URA.RU) في منافذ البيع بالتجزئة. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الاطلاع على أوقات الإنتاج وأوقات التخزين والمعلومات حول الشركة المصنعة.
ويلاحظ أنه يجب تخزين البيض نيئاً عند درجة حرارة 0-20 درجة مئوية، وغسله جيداً قبل الاستخدام، وغليه لمدة 10 دقائق على الأقل بعد الغليان للوقاية من داء السالمونيلا. وفقًا لـ Rospotrebnadzor، لا يمكنك تناول البيض النيئ بدون معالجة حرارية. لتلوين البيض، يجب عليك استخدام ألوان الطعام المعتمدة فقط أو قشر البصل.
أخبر Rospotrebnadzor كيفية اختيار الصبغة المناسبة للبيض في عيد الفصح. ويلاحظ أنه عند الشراء يجب التأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية والتركيبة. ينصح القسم بإعطاء الأفضلية للأصباغ الطبيعية. ومنها: قشر البصل وشاي الكركديه والكركم والملفوف الأحمر وعصير البنجر.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغ عن الخبر!
جميع الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في حرف واحد: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال بريد إلكتروني مع رابط. اتبعه لإكمال إجراءات الاشتراك.
يغلق
قدم Rospotrebnadzor Khanty-Mansi Autonomous Okrug توصيات عيد الفصح بشأن اختيار المنتجات. وعلى وجه الخصوص، يجب عليك اختيار البيض بدون شقوق، ويجب عليك أيضًا استخدام قشور البصل عند التلوين. وذكرت الوزارة ذلك عبر قناتها على التليجرام. “أصدقائي الأعزاء! يعد التحضير لعيد الفصح وقتًا خاصًا حيث يتم تزيين طاولاتنا بالبيض الملون. لتجنب مخاطر التسمم الغذائي وضمان سلامة الغذاء في هذا اليوم المشرق، اتبع القواعد البسيطة التالية،” حسبما جاء في قناة Telegram التابعة لـ Rospotrebnadzor. عند اختيار البيض، عليك الانتباه إلى نقاط مختلفة، على وجه الخصوص، عدم وجود شقوق وريش وأوساخ على القشرة، كما تحتاج إلى فحص البيض باستخدام منظار البيض (جهاز لتحديد جودة البيض – تقريبًا). URA.RU) في منافذ البيع بالتجزئة بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الاطلاع على أوقات الإنتاج وأوقات التخزين والمعلومات حول الشركة المصنعة. ويلاحظ أنه يجب تخزين البيض نيئًا عند درجة حرارة 0-20 درجة مئوية، وغسله جيدًا من قبل استخدمه وسلقه لمدة 10 دقائق على الأقل بعد الغليان لمنع داء السالمونيلا، وفقًا لـ Rospotrebnadzor، يجب ألا تأكل البيض النيئ دون معالجة حرارية، لتلوين البيض، يجب عليك استخدام ملونات الطعام المعتمدة فقط أو قشر البصل الذي تم إخباره بكيفية اختياره الصبغة المناسبة للبيض في عيد الفصح. ويلاحظ أنه عند الشراء يجب التأكد من تاريخ انتهاء الصلاحية والتركيبة. ينصح القسم بإعطاء الأفضلية للأصباغ الطبيعية. ومنها: قشر البصل وشاي الكركديه والكركم والملفوف الأحمر وعصير البنجر.
[ad_2]
المصدر