[ad_1]
عالمة الأحياء مالتسيفا: الجزر والشبت والكزبرة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
بعض الأطعمة يمكن أن تؤدي إلى تطور السرطان. الصورة: Anna Mayorova © URA.RU
الأطعمة مثل الكرفس والجزر والشبت والكزبرة لا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان فحسب، بل تساهم أيضًا في علاجها. صرحت بذلك عالمة الوراثة البيولوجية وعالمة النفس السريري وأخصائية التغذية إيرينا مالتسيفا.
“قام الذكاء الاصطناعي بمقارنة الأطعمة مثل العنب الحامض والجزر والكرفس والشاي الأخضر والبرتقال والقرنبيط والشبت والبقدونس والكزبرة مع بعض الأدوية المخصصة لعلاج السرطان. اتضح أنه يمكن أن يكون لها تأثير مماثل. وقالت مالتسيفا في مقابلة مع إذاعة سبوتنيك: إن الخضروات والفواكه والتوت المختلفة التي تحتوي على مجموعة من المغذيات النباتية يمكن أن تقلل من مستوى الالتهاب.
وفقًا لعالم الأحياء، هناك أيضًا أطعمة يمكنها “إيقاظ” الجينات وإثارة تطور الأمراض. “في السابق، كانت هذه المنتجات، على سبيل المثال، التوت السام. الآن نحن لا نأكلها، لكننا نأكل الوجبات السريعة، والحصول على فائض من السكريات البسيطة. وأكدت مالتسيفا: “بالنسبة لجيناتنا، فهذه أيضًا منتجات أجنبية، وكل ما هو غريب بالنسبة لنا يؤدي إلى نشاط الجينات التي تزيد من مستوى الالتهاب”.
تشير التقارير إلى أن استهلاك الوسابي يمكن أن يؤدي إلى تدمير الخلايا المخاطية، مما يسبب تطور السرطان. يمكن أن يسبب التوابل مثل هذا الضرر إذا لم يكن الشخص معتادًا على تناول الطعام الحار. يتم حساب معدل استهلاك الوسابي بناءً على الخصائص الفردية للجسم.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغ عن الخبر!
يعد الاشتراك في URA.RU في Telegram طريقة ملائمة لمواكبة الأخبار المهمة! اشترك وكن في مركز الأحداث. يشترك.
جميع الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في حرف واحد: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
تم إرسال بريد إلكتروني مع رابط. اتبعه لإكمال إجراءات الاشتراك.
يغلق
الأطعمة مثل الكرفس والجزر والشبت والكزبرة لا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالسرطان فحسب، بل تساهم أيضًا في علاجها. صرحت بذلك عالمة الوراثة البيولوجية وعالمة النفس السريري وأخصائية التغذية إيرينا مالتسيفا. “قام الذكاء الاصطناعي بمقارنة الأطعمة مثل العنب الحامض والجزر والكرفس والشاي الأخضر والبرتقال والقرنبيط والشبت والبقدونس والكزبرة مع بعض الأدوية المخصصة لعلاج السرطان. اتضح أنه يمكن أن يكون لها تأثير مماثل. وقالت مالتسيفا في مقابلة مع إذاعة سبوتنيك: إن الخضروات والفواكه والتوت المختلفة التي تحتوي على مجموعة من المغذيات النباتية يمكن أن تقلل من مستوى الالتهاب. ووفقا لعالم الأحياء، هناك أيضا أطعمة يمكنها “إيقاظ” الجينات وتحفيز تطور الأمراض. “في السابق، كانت هذه المنتجات، على سبيل المثال، التوت السام. الآن نحن لا نأكلها، لكننا نأكل الوجبات السريعة، والحصول على فائض من السكريات البسيطة. وأكدت مالتسيفا: “بالنسبة لجيناتنا، فهذه أيضًا منتجات أجنبية، وكل ما هو غريب بالنسبة لنا يؤدي إلى نشاط الجينات التي تزيد من مستوى الالتهاب”. تشير التقارير إلى أن استهلاك الوسابي يمكن أن يؤدي إلى تدمير الخلايا المخاطية، مما يسبب تطور السرطان. يمكن أن يسبب التوابل مثل هذا الضرر إذا لم يكن الشخص معتادًا على تناول الطعام الحار. يتم حساب معدل استهلاك الوسابي بناءً على الخصائص الفردية للجسم.
[ad_2]
المصدر