[ad_1]
اشترك في البريد الإلكتروني المجاني للسفر لـ Simon Calder للحصول على مشورة الخبراء وخصومات لتوفير المال Simon Calder على البريد الإلكتروني Simon Calder’s Travel’s Travel
هروب مسارات سياحية جيدة في ساحل برشلونة ، يؤدي طريق جبلي متعرج إلى جوهرة خفية تقع في قلب كاتالونيا.
تشبث مزارع الكروم بالمنحدرات الحادة ، والزهور البرية النابضة بالحياة ، وتلمح إلى الوجهة الفريدة إلى الأمام. على بعد ساعة واحدة بالسيارة من جنوب غرب مطار برشلونة ، يظهر فندق Gran Hotel Mas D’en Bruno من خلف منحنى نهائي ، وواجهه الأحمر المميز مشهدًا ترحيبيًا.
هذا الفندق البوتيك ، الذي افتتحته مجموعة شتاين قبل عامين فقط ، يعد تكيفًا حساسًا لعقار في القرن الثامن عشر. يمكن للضيوف الاسترخاء على المدرجات الخاصة المزينة بتسلق الكروم ، وهو امتداد هادئ للمناظر الطبيعية المحيطة. في الداخل ، يشيد المنتجع الصحي بتاريخ الحوزة ، المصمم حول مطبعة الزيتون الأصلية ، وهي بقايا عصر لا يزال قائماً اليوم.
فتح الصورة في المعرض
حمام السباحة والواجهة Gran Hotel Mas D’en Bruno ، Torroja del Properate ، Tarragona ، ، إسبانيا (PA)
حتى قوة مهووس واسعة النطاق تقطعت عبر شبه الجزيرة الأيبيرية ومساحات كبيرة من فرنسا لا تفعل القليل لتثبيط الأرواح. جالسًا تحت أشعة الشمس ، معجبًا بالمناظر باستخدام كوكتيل النبيذ ، يمكنني التفكير في أماكن أسوأ لأتوقف عنها.
على الرغم من أنني متأكد من أن موظفي الفندق لا يشاركون في رد فعلي المريح ، إلا أن هناك القليل من الاضطراب ، ويتم إنتاج حفلة شواء لدعم جهود المطبخ.
قيل لي: “كل شيء قد انخفض ولكن مواقفنا” ، كطهاة غير مهتمون بإعداد وجبة من الدورات المتعددة.
لا يؤثر تقطيع الطاقة أيضًا على القدرة على الاستمتاع بتدليك مريح في منتجع الفندق ، وتراجع في المسبح الداخلي ، والاستحمام بسعادة في كل من الماء الدافئ وأشعة الشمس القادمة عبر النوافذ.
فتح الصورة في المعرض
Terrine Crispy Lamb والبطاطا المحمصة والفطر التي أعدها الطهاة في فندق Gran Hotel Mas D’en Bruno على الرغم من قطع الطاقة (PA)
يعتبر العشاء أكثر إثارة للإعجاب في مطعم Vinum ، مع وجبة مذهلة من خده التونة المشوي و Terrine Crispy Lamb التي ينتجها الطهاة يرتدون مشاعل الرأس.
طعم ثمار الأرض
المشهد الساخن والصعب يعني أنه لا يمكن أن يزدهر كل مجموعة متنوعة من العنب في هذه المنطقة. ولكن في عام 2000 ، مُنحت شركة Propert Winery القريبة من الدرجة الأولى في منطقة النبيذ ، وهي مطابقة ريوجا.
الرئيس التنفيذي ، شيري ، يأخذنا إلى مسح الكروم المنتشرة لأعلى ولأسفل التل. بعد ذلك نرى أين سيتم حصاد المحاصيل الجديدة في الخريف ، وكيف يتم سحقها لاستخراج العصير ومعالجتها على طول الطريق حتى تصل إلى غرفة البرميل.
فتح الصورة في المعرض
غرفة البرميل في مصنع النبيذ Perinet في منطقة Priorat Ebain (PA)
يتم بيع النبيذ من عامي 2018 و 2019 حاليًا ، لكن نحصل على فرصة لتذوق بعض النبيذ الأصغر سنا في مراحل مختلفة لا تزال تنتظر الناضجة وأخيراً معبأة في زجاجات.
تناول الطعام بمناظر 180 درجة
على الرغم من أن PROPERAT ليس أكثر منطقة إسبانيا معروفة بالنسبة لمعظم المصطافين القادمين من المملكة المتحدة ، إلا أنها محبوبة جيدًا من قبل خبراء النبيذ والمغامرين. يأتي راكبي الدراجات والمتسلقين للطرق الهادئة والعديد من Rockfaces.
هناك أيضًا الكثير لإرهاق عشاق التاريخ ، بما في ذلك أنقاض دير قرثوسيان في Escaladei. تم التخلي عنها في القرن الثامن عشر ، في السنوات الأخيرة تم افتتاحها للجمهور لزيارتها. من باب المجاملة سماعات الواقع الافتراضي ، من الممكن التراجع في الوقت المناسب عندما كان الدير يتصاعد مع الرهبان الذين يقدمون الصلوات والمحاصيل المتنامية.
فتح الصورة في المعرض
تتمتع الكاتبة ريبيكا بلاك بمناظر مطعم refugi في قرية سيورانا في إسبانيا (PA)
ومع ذلك ، فإن زيارتي المفضلة هي قرية سيورانا ، التي تطفو بشكل كبير فوق التل.
لقد اكتشفنا الكثير من المتسلقين عبر وجوه الهاوية ونحن نقترب من القرية التي اكتسبت مكانها في التاريخ كآخر معقل مغاربي في كاتالونيا قبل سقوطه في عام 1153 ، تاركًا وراء بقايا القلعة بالإضافة إلى الأساطير الدرامية.
في أقصى مطعم القرية ، يوفر مطعم Refugi ، الذي يوفر Tapas و Wine إلى Diners بينما يستمتعون بإطلالة بانورامية رائعة للجبال الدرامية المحيطة بها.
كيف تخطط لرحلتك
تكلفة الزوجي في فندق Gran Hotel Mas D’en Bruno من 360 جنيهًا إسترلينيًا في الليلة بما في ذلك الإفطار. تفضل بزيارة masdenbruno.com أو اتصل على +34 877 676 070.
[ad_2]
المصدر