[ad_1]
أصبح عدم كفاية وضع العلامات الغذائية الآن موضعيًا حيث أشار خبراء الصحة إلى أنه يقوض بصمت الصحة العامة ويهدد بتفاقم عبء الأمراض غير المعدية (NCDs).
بالنسبة لهؤلاء الخبراء ، فإن الافتقار إلى العلامات المناسبة على المنتجات الغذائية ليس مجرد إشراف تنظيمي ، ولكن قنبلة صحية موقوتة يمكن أن تنفجر في أي وقت قريب.
لفترة طويلة جدًا ، تم التعامل مع العلامات الغذائية على أنها ميزة مستحضرات التجميل ، وهذا شيء اختياري أو مزخرف في غانا ، ومع ذلك ، في الواقع ، فهو أداة قوية لتعليم المستهلكين التي تمكن الأفراد من اتخاذ خيارات غذائية مستنيرة.
لا يقتصر الأمر على وضع العلامات المهم ، ولكنه يعمل أيضًا كدفاع في الخطوط الأمامية ضد ارتفاع المد والأمراض المرتبطة بأسلوب الحياة مثل مرض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب وبعض السرطان.
المقالات ذات الصلة
وللأسف ، فإن سوق الأغذية في غانا غارقة في المنتجات ذات العلامات السيئة التي تترك المستهلكين غير مطلعين أو مضللين أو أسوأ- يتعرضون لمخاطر صحية خفية.
تتطلب اللوائح الحالية من هيئة الغذاء والعقاقير (FDA) وضع العلامات على الظهر ، ولكن لا يزال التطبيق غير متكافئ وغير فعال.
والأهم من ذلك أنه لا توجد سياسة تشغيلية تفرض وضع العلامات الأمامية للعبوة ، وخاصة ملصقات التحذير للمكونات أو العناصر الغذائية التي تثير القلق مثل السكريات المضافة والصوديوم والدهون غير الصحية.
هذه الفجوة هي واحدة خطيرة ، حيث أثبتت الملصقات الأمامية على مستوى العالم أنها من بين أكثر الطرق فعالية للتأثير على خيارات المستهلكين عند الشراء.
في السياق الذي أصبحت فيه الأمراض غير السارية سببًا رئيسيًا للمرض والوفيات في غانا ، يكون هذا التقاعس غير مقبول.
يتم تشكيل بيئة الغذاء بشكل متزايد من خلال الأطعمة التي تم تجهيزها فائقة المعالجة ، والمشروبات السكرية ، والوجبات الخفيفة الراحة ، والتي يقدم الكثير منها قيمة غذائية قليلة ، وبدون وضع علامات واضحة ، يتم ترك المستهلكين في الظلام حول ما يستهلكونه.
لذلك تتفق العصر الغاني مع البروفيسور أمونا ، وهي واحدة من أبرز دعوة خبراء الصحة في البلاد لسياسات وضع العلامات الأقوى. بالنسبة لنا ، تكون المكالمة في الوقت المناسب وضرورية على حد سواء لأنها تبرز الحاجة الملحة لسياسة وطني لتوصيف الأغذية التي تفرض تسميات سهلة الفهم وبارزة وموحدة على مقدمة حزم الطعام.
مثل هذه السياسة ، نعتقد أنها لن تحمي الصحة العامة فحسب ، بل تدفع أيضًا الشركات المصنعة للأغذية نحو تركيبات المنتجات الأكثر صحة. إذا كان يجب الكشف عن مستويات عالية من السكر أو الصوديوم بجرأة في مقدمة الحزمة ، فمن المحتمل أن يحفز المنتجين على تقليل هذه المكونات الضارة.
بشكل مشجع ، هناك خطوات يتم اتخاذها في الاتجاه الصحيح. تعمل وزارة الصحة ، إدارة الأغذية والعقاقير ، وفريق من الخبراء التقنيين بقيادة البروفيسور آموس لار من جامعة غانا على سياسة وضع العلامات أمام حزمة.
تعتقد The Ghanian Times أن هذه المبادرة يجب أن نرى من خلال الانتهاء والتنفيذ ، ومع ذلك ، فإن تطوير السياسات وحده لا يكفي ، وبالتالي يجب أن يتم دعمه بالإنفاذ والمراقبة والتعليم العام الذي يعد أمرًا بالغ الأهمية.
يجب على أصحاب المصلحة في جميع أنحاء قطاعات الصحة والتجارة والزراعة أن يتجمعوا وراء هذه القضية. بالإضافة إلى ذلك ، يجب على الحكومة تقديم الدعم القانوني والموارد اللازمة لإنفاذ النطاق الكامل. يجب أن تلعب منظمات المجتمع المدني أيضًا دورها في الدفاع عن حقوق المستهلك وتثقيف الجمهور حول كيفية تفسير ملصقات الأغذية.
اشترك في النشرات الإخبارية المجانية Allafrica
احصل على الأحدث في الأخبار الأفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
انتهى تقريبا …
نحن بحاجة إلى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني.
لإكمال العملية ، يرجى اتباع الإرشادات الموجودة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه لك للتو.
خطأ!
كانت هناك مشكلة في معالجة تقديمك. يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقًا.
لدى غانا فرصة لقيادة المنطقة الفرعية الغربية من غرب إفريقيا من خلال وضع معيار في سياسة وضع العلامات الغذائية. عند القيام بذلك ، لا يمكن أن يحسن نتائج الصحة المحلية فحسب ، بل يمكن أيضًا إلهام الدول المجاورة لاتخاذ إجراءات مماثلة.
صحة الأمة هي الأصول الوطنية ، ويجب أن تكون حمايتها أولوية جماعية. في حين أن صانعي السياسات والمنظمين قد قطعوا عملهم لهم ، فإن المستهلكين لديهم أيضًا دور يلعبونه.
كما أشار البروفيسور أمونا بحق ، يجب على الناس تطوير عادة قراءة الملصقات ، من خلال التحقق من تواريخ انتهاء الصلاحية والمعلومات الغذائية.
يخلق اليقظة الاستهلاكية ، إلى جانب التنظيم الحكومي ، تآزرًا قويًا لبيئات غذائية أكثر أمانًا وصحة. لا تستطيع غانا تحمل تكاليف معالجة العلامات الغذائية كمقلق محيطي. إنها أساسية لمكافحة البلاد ضد الأمراض غير المعدية وضرورية لبناء عدد أكثر صحة.
[ad_2]
المصدر