[ad_1]
دعمكم يساعدنا على رواية القصة
من الحقوق الإنجابية إلى تغير المناخ إلى شركات التكنولوجيا الكبرى، تتواجد صحيفة The Independent على أرض الواقع أثناء تطور القصة. سواء أكان الأمر يتعلق بالتحقيق في الشؤون المالية للجنة العمل السياسي المؤيدة لترامب التابعة لإيلون ماسك أو إنتاج أحدث فيلم وثائقي لدينا بعنوان “الكلمة”، والذي يسلط الضوء على النساء الأمريكيات اللاتي يناضلن من أجل الحقوق الإنجابية، فإننا نعلم مدى أهمية تحليل الحقائق من المراسلة.
وفي مثل هذه اللحظة الحرجة من تاريخ الولايات المتحدة، نحتاج إلى مراسلين على الأرض. تبرعك يسمح لنا بمواصلة إرسال الصحفيين للتحدث إلى جانبي القصة.
تحظى صحيفة “إندبندنت” بثقة الأميركيين من مختلف الأطياف السياسية. وعلى عكس العديد من المنافذ الإخبارية الأخرى عالية الجودة، فإننا نختار عدم استبعاد الأمريكيين من تقاريرنا وتحليلاتنا من خلال نظام حظر الاشتراك غير المدفوع. نحن نؤمن بأن الصحافة الجيدة يجب أن تكون متاحة للجميع، وأن يدفع ثمنها أولئك الذين يستطيعون تحمل تكاليفها.
دعمكم يصنع الفارق. أغلق اقرأ المزيد
اقترب عيد الشكر، مما يعني أن ملايين الأمريكيين يقومون بالفعل بإعداد قوائم طعامهم استعدادًا للعطلة السنوية المحبوبة. في حين أنه ليس سرا أن الديك الرومي هو الحدث الرئيسي، بالنسبة لبعض الأميركيين، فإن الأطباق الجانبية – مثل الحشو، والبطاطا المهروسة، والخضار المشوية، وصلصة التوت البري – هي لذيذة بنفس القدر، إن لم تكن أكثر.
ولكن وفقا للبيانات الحديثة، هناك بعض الأطباق الجانبية التي لا ينبغي لمضيفي عيد الشكر أن يضيعوا وقتهم في طهيها في المطبخ هذا العام.
أصدرت شركة Instacart، وهي شركة توصيل البقالة، مؤخرًا نتائجها المشتركة مع The Harris Poll من استطلاع شمل 2077 شخصًا بالغًا في الولايات المتحدة. وفقًا للاستطلاع، الذي سُئل فيه المشاركون عن ما يحبونه وما لا يحبونه في العطلات، كانت صلصة التوت البري هي الأقل تفضيلاً في عيد الشكر. طبق جانبي بين 27 في المائة من البالغين.
وجاء طبق الفاصوليا الخضراء في المركز الثاني، حيث قال 25% من المشاركين إنه الطبق الأقل تفضيلاً لديهم. وتعادلت خضروات الخريف المحمصة وفطيرة البقان بنسبة 23 في المائة، في حين كانت البطاطا الحلوة أو البطاطا الحلوة (19 في المائة) خامس أكثر الأطباق الجانبية المكروهة في عيد الشكر.
ومع ذلك، تباينت تفضيلات الطهي لدى العديد من المشاركين بشكل كبير اعتمادًا على المنطقة التي يعيشون فيها في الولايات المتحدة.
فتح الصورة في المعرض
كانت صلصة التوت البري هي الطبق الجانبي الأقل تفضيلا في عيد الشكر بين 27 بالمئة من البالغين في الولايات المتحدة (غيتي إيماجز)
تم تسمية فطيرة التفاح بالطبق الجانبي الأكثر تفضيلاً في عيد الشكر في الشمال الشرقي، حيث أدرج 50 في المائة من المشاركين الطبق كاختيارهم لقضاء العطلة. هذا مقارنة بـ 42 في المائة في الجنوب و39 في المائة في الغرب الأوسط والغرب الذين اختاروا فطيرة التفاح في المرتبة الأولى.
على الرغم من أن فطيرة البقان كانت مرتبطة بأحد أطباق عيد الشكر الأقل تفضيلا، إلا أنها لا تزال تجد بعض الدعم بين الأمريكيين في الجنوب، حيث يقول 40 في المائة من الناس إنها عنصر أساسي في طبق الحلوى الخاص بهم.
كما وجدت طاجن الفاصوليا الخضراء شعبية بين الجنوبيين والغرب الأوسط، حيث صنفها 43 في المائة من كل مجموعة كأحد أفضل الأطباق لديهم.
قال أليكس أوريلانا، محلل الاتجاهات في Instacart: “من المثير للاهتمام أن نلاحظ كيف تشكل التفضيلات الإقليمية وجبات العطلات – سواء كان ذلك تفضيل الشمال الشرقي لفطيرة التفاح أو حب الجنوب لطبق الفاصوليا الخضراء”. “لا تكشف هذه الأنماط عن مناظر الطهي المتنوعة في جميع أنحاء البلاد فحسب، بل تقدم أيضًا رؤى قيمة لتجار التجزئة والمستهلكين على حد سواء، وتعرض الأذواق الفريدة التي تحدد تجارب العطلات لدينا.”
فتح الصورة في المعرض
رغم أن فطيرة البقان كانت من أقل أطباق عيد الشكر تفضيلا، إلا أنها لا تزال تجد دعما قويا بين الأميركيين في الجنوب (غيتي)
هناك أيضًا اختلافات بين الأجيال عندما يتعلق الأمر بالأطباق الجانبية المفضلة لعيد الشكر، وفقًا للمسح. أظهر الجيل Z تقاربًا خاصًا لكل من البطاطس المهروسة (67%) والمعكرونة والجبن (63%) في عيد الشكر، في حين كان جيل الطفرة السكانية على الأرجح يصنفون المعكرونة والجبن ضمن أقل الأطعمة المفضلة لديهم (27%).
بالنسبة للأميركيين الذين ولدوا في جيل الطفرة السكانية، فقد أدرجوا الحشو باعتباره الطبق الجانبي المفضل لديهم في عيد الشكر بنسبة مذهلة بلغت 76 في المائة. ومن المفارقات أن الجيل Z كان يُنظر إليه على الأرجح على أنه الطبق الجانبي الأقل تفضيلاً لعيد الشكر (21 في المائة) – مما يثبت أن الاختلافات بين الأجيال تظهر حتى على مائدة العشاء.
[ad_2]
المصدر