[ad_1]
افتح ملخص المحرر مجانًا
رولا خلف، محررة الفايننشال تايمز، تختار قصصها المفضلة في هذه النشرة الأسبوعية.
هذه المقالة جزء من دليل FT Globetrotter لزيورخ
من خلال عملي، أسافر باستمرار وأستكشف مدنًا في جميع أنحاء أوروبا وآسيا ومؤخرًا الولايات المتحدة وأوقيانوسيا. لكن المكان الذي أعرفه جيدًا وأستمتع بقضاء عطلة نهاية الأسبوع فيه كلما سنحت الفرصة هو زيورخ، المدينة السويسرية التي تمزج بشكل جميل بين التقاليد والحداثة والفن والطبيعة، وحيث يمكنني الانغماس في شغفي الحقيقي الثلاثة: كرة القدم والثقافة وفنون الطهي.
بعد تناول الكرواسون في الصباح الباكر واحتساء قهوة الإسبريسو دوبيو في ساحة بلفوبلاتز أمام بحيرة زيورخ مباشرة، أبدأ عطلة نهاية الأسبوع بزيارة كونستهاوس، وهو كنز من العجائب الفنية العالمية. يمكنني قضاء أسابيع هناك. تضم مجموعتها الواسعة مجموعة متنوعة من الفنون، من الكلاسيكية إلى المعاصرة، مما يخلق جسرًا مثاليًا بين حياتي الماضية في آرت بازل ودوري الحالي في متحف الفيفا العالمي لكرة القدم.
باعتباري من عشاق الفن بجميع أشكاله، فإنني مفتون بشكل خاص بأعمال مارك شاجال، وألبرتو جياكوميتي، وكلود مونيه. لا يعد Kunsthaus بمثابة شهادة على التراث الثقافي لسويسرا فحسب، بل يعد أيضًا مركزًا ملهمًا للإبداع والتعبير.
“Les Amoureux en gris”، 1956–60، بقلم مارك شاغال في Kunsthaus Zürich © 2024 ProLitteris, Zürich
بمجرد عودتي إلى بلفيو، أقوم عادة بالمشي على مهل لمدة 20 دقيقة إلى وسط المدينة على طول الشواطئ الهادئة لبحيرة زيورخ. يوفر منتزهها ملاذًا ساحرًا لكل من سكان زيورخ وضيوفها. على مقربة من بلفيو ودار الأوبرا توجد ساحة بوركلي، وهي رصيف القوارب الرئيسي في المدينة، ومتنزه Stadthausanlage بجانب الرصيف، مع جناحه الساحر. تقف بوركليبلاتز كمركز محوري للسفن التي تزين البحيرة. يستضيف Stadthausanlage سوقًا أسبوعيًا للطعام والزهور، فضلاً عن سوق للسلع الرخيصة والمستعملة من مايو إلى أكتوبر.
المتحف الوطني السويسري هو أحد محطات Fazzone يوم السبت © Emanuel Ammon/AURA
محطتي التالية هي المتحف الوطني السويسري (Landesmuseum Zürich)، بجوار نهر ليمات في وسط المدينة، حيث أتعمق في النسيج الغني للتاريخ والثقافة السويسرية. تمثل المعارض رحلة رائعة عبر الزمن، حيث تعرض تحول سويسرا من جذور ما قبل التاريخ إلى هويتها الحديثة. أنا دائمًا منجذب بشكل خاص إلى مجموعة الساعات السويسرية، التي تعتبر شهادة على الحرفية الأسطورية للبلاد. وبالنسبة لي شخصيًا، فهو جزء لا يتجزأ من هويتي السويسرية المفعمة بالشغف.
وفي ليلة السبت، أتوجه إلى مطعمي الإيطالي المفضل في زيورخ، وهو مطعم كونتي، الذي يقع خلف دار الأوبرا مباشرة. هذا المطعم مميز للغاية وهادئ وأنيق، ولكنه أيضًا مفعم بالحيوية والترحيب. يحتوي على قائمة موسمية رائعة – المعكرونة محلية الصنع، ولا سيما تالياتيلي آل تارتوفو نيرو، يوصى بها بشدة وكذلك زجاجة راديسي ريسيرفا من كامبانيا. إنه المكان المثالي بعد يوم رائع من الفن والثقافة.
كونتي، المطعم الإيطالي المفضل لدى Fazzone في زيورخ
الآن حان الوقت للتحرك! اليوم الثاني من عطلة نهاية الأسبوع المثالية في زيورخ مخصص للتنفس واستكشاف المزيد من جوانب المدينة والمناطق المحيطة بها. يبدأ صباحي بوجبة إفطار لذيذة في أحد المطاعم في ساحة إيدابلاتز النابضة بالحياة، وهي الساحة المفضلة لدي في وسط مدينة زيورخ للقاء الناس والاستمتاع بالتنوع الثقافي للمدينة. لطالما كانت Idaplatz بمثابة بوتقة للمشاركة الاجتماعية، حيث لا تقدم مجموعة من الفعاليات في الهواء الطلق فحسب، بل تقدم أيضًا مجموعة من المأكولات الشهية.
يبدأ صباح يوم الأحد في Fazzone في مقهى في Idaplatz © Marvin Zilm/Zürich Tourismus
يعد أي من المقاهي البديلة أو العصرية في هذه المنطقة بمثابة البداية المثالية ليوم الأحد المليء بالهواء الطلق وكرة القدم والثقافة. يتميز بار كالفادوس الرياضي بأنه ملاذ لعشاق كرة القدم. إنه مكان مثالي للقاء الأصدقاء في فترة ما بعد الظهر، حيث يمكنك الجلوس إما على التراس في الصيف أو في الداخل، ويتميز بتصميم داخلي مريح مزين بصور لاعبي كرة القدم والرياضيين الأسطوريين. وفي وقت لاحق سيكون بلا شك مليئًا بالمشجعين الذين يمكنهم مشاهدة جدول المباريات شبه المكتمل.
دار الأوبرا في زيورخ، والتي تضمنت إنتاجاتها ذات المستوى العالمي. . . © زيورخ توريموسوس. . . هذا الإنتاج لعام 2017 للمخرج المسرحي الأمريكي تيد هوفمان من فيلم “Madama Butterfly” © Toni Suter
دار الأوبرا في زيورخ، وهي مؤسسة ثقافية ذات شهرة عالمية، هي وجهتي التالية. لقد مررت به بالفعل الليلة الماضية في طريقي لتناول العشاء، ولكن الأمر يستحق الآن الاستمتاع بإلقاء نظرة فاحصة على واجهة هذا المبنى الكلاسيكي الاستثنائي في وضح النهار. وبطبيعة الحال، فإن الذخيرة الأوبرالية الغنية بأعمال المشاهير الإيطاليين مثل فيردي وروسيني وبوتشيني ودونيزيتي، تتحدث عن تراثي الإيطالي.
في يوم السبت أو الأحد بعد الظهر، لا بد من زيارة أحد ناديي كرة القدم من الدرجة الأولى في زيورخ. سواء كانت مباراة على أرض فريق FC Zürich أو Grasshopper Club Zürich، فإن تجربة شغف المدينة وإثارتها لكرة القدم أمر مُرضٍ ورائع في نفس الوقت.
المنظر من أعلى جبل Uetliberg © Alamy
ولممارسة نشاط في الهواء الطلق، أتوجه إلى جبل أوتليبيرغ، جبل زيورخ الخلاب والشعبي، والذي يوفر أروع المناظر للمدينة والبحيرة وجبال الألب البعيدة. إن المشي لمسافات طويلة لمدة ساعة ينشطك، كما أن المناظر البانورامية هي تذكير بالجمال الطبيعي المذهل خارج حدود المدينة. وجهة أخرى مفضلة للمشي لمسافات طويلة على بعد ساعتين فقط بالقطار، هي تيسينو، وهي منطقة معروفة بمناظرها الطبيعية الساحرة من الغابات الخضراء والبحيرات الصافية والقرى الساحرة.
مُستَحسَن
لإتمام يومي الثاني المثالي في زيورخ، أحب تناول العشاء في مطعم Sternen Grill. هذا المكان مذهل للغاية – واقعي، حيث يتدفق الناس من خلفيات وأساليب مختلفة عديدة هناك للحصول على أفضل نقانق لحم العجل في المدينة مع الخردل الحار، وسلطة البطاطس محلية الصنع والبيرة من أحد أحدث مصانع الجعة الإقليمية في سويسرا. ببساطة، إنها قطعة كلاسيكية حقيقية لكل مدينة زيورخر حقيقية في قلب المدينة القديمة.
متحف الفيفا، سيستراس 27، 8002 زيورخ. مفتوح من الثلاثاء إلى الأحد، من الساعة 10 صباحًا حتى 6 مساءً
كيف تبدو عطلة نهاية الأسبوع المثالية في زيورخ؟ اخبرنا في التعليقات أدناه. وتابعوا FT Globetrotter على Instagram على @FTGlobetrotter
المدن مع FT
تقدم FT Globetrotter، أدلةنا الداخلية لبعض أعظم مدن العالم، نصائح الخبراء حول الأكل والشرب، وممارسة الرياضة، والفن والثقافة – وغير ذلك الكثير.
تجدنا في زيورخ وباريس ولندن وطوكيو ونيويورك وروما وفرانكفورت وسنغافورة وهونغ كونغ وميامي وتورنتو ومدريد وملبورن وكوبنهاجن وميلانو وفانكوفر
[ad_2]
المصدر