[ad_1]
وفي الفترات الفاصلة بين الفعاليات، سيتعلم المتنافسون مهارات صنع الخبز الفرنسي – حتى أنهم سيأخذون منازلهم للخبز في أوقات الفراغ.
إعلان
يتمتع الرياضيون وزوار دورة الألعاب الأولمبية في باريس لعام 2024 بمتعة تتجاوز نطاق الأحداث الرياضية.
وذلك لأن الطعام المعروض هو أيضًا معيار الميدالية الذهبية مع الخبز الطازج والأجبان المختارة، بالإضافة إلى أطباق الذواقة التي أعدها بعض أفضل الطهاة في فرنسا.
ومن المتوقع أن يتم تقديم حوالي 40 ألف وجبة كل يوم خلال الألعاب لأكثر من 15 ألف رياضي من 200 دولة مختلفة يقيمون في القرية الأولمبية.
سيتمكن الزوار أيضًا من الاستمتاع ببعض الوجبات الخفيفة المعدة خصيصًا في أماكن مختلفة. ومما يثير الفخر بشكل خاص المجموعة الواسعة من الأطباق النباتية.
وقال مدير الأغذية والمشروبات فيليب فورتز: “إنها مجموعة متنوعة غنية وكمية هائلة من الوصفات التي ستكون نباتية وستكون متاحة لعامة الناس لمحاولة تجربتها”.
“سأكون مقتنعًا تمامًا بهذا الأمر، وسيحبونه، وسيطلبون من منظمي الحدث في المستقبل أن يسلكوا نفس الطريقة ويقترحوا المزيد من الأطعمة النباتية بخلاف ما تم اقتراحه في الماضي.”
قالت شركة خدمات الطعام الفرنسية Sodexo Live!، والتي تم اختيارها للإشراف على تقديم الطعام في قرية الرياضيين و14 موقعًا لألعاب باريس، إنها أنشأت ما مجموعه 500 وصفة، سيتم تقديمها في مطعم للجلوس لما يصل إلى 1000 شخص. إلى 3500 رياضي في القرية.
وقالت ناتالي بيلون زابو، الرئيس التنفيذي العالمي لشركة Sodexo Live: “بالطبع، سيكون هناك بعض الكلاسيكيات للرياضيين، مثل المعكرونة”. لكنها تقول إن الطعام سيكون له “لمسة فرنسية للغاية”.
سيتمكن الرياضيون أيضًا من الوصول إلى أكشاك الطعام “grab and go”، بما في ذلك منصة مخصصة حصريًا للمطبخ الفرنسي.
ستصاحب العروض اليومية مجموعة واسعة من السلطات والمعكرونة واللحوم المشوية والحساء. وستتضمن أنواع الجبن أعلى جودة من جبن الكممبير، والجبن البري، وجبنة Ossau-Iraty المعتمدة على حليب الأغنام من جنوب غرب فرنسا.
وستضم القرية الأولمبية أيضًا مصنعًا لإنتاج الخبز الفرنسي الطازج ومجموعة متنوعة من أنواع الخبز الأخرى.
وقال الخباز توني دور: “سأسمح للرياضيين بصنع خبز الباجيت الخاص بهم يدوياً معي حتى أتمكن من نقل كل خبرتي كخباز إليهم”. “يمكنهم صنع خبز الباجيت الخاص بهم، وخبزه وأخذه إلى المنزل للاستمتاع به والفخر بصنع خبز باجيت فرنسي جيد.”
[ad_2]
المصدر