[ad_1]
نُشرت هذه المقالة في الأصل باللغة البرتغالية
تم تكريم لشبونة بجائزة أفضل وجهة طهي في أوروبا في حفل توزيع جوائز الطهي العالمية. لقد اشتهرت العاصمة منذ فترة طويلة بعروض تذوق الطعام.
إعلان
فازت مدينة لشبونة بجائزة أفضل وجهة طهي في أوروبا في حفل توزيع جوائز الطهي العالمية للمرة الأولى.
وتم تسليم التكريم في حفل أقيم في دبي، ومن بين المدن المتنافسة برشلونة وكوبنهاجن وفلورنسا ولندن وباريس وفيينا.
يعد فن الطهي أحد النقاط الرئيسية عند اختيار وجهة سياحية، وقد اشتهرت لشبونة منذ فترة طويلة بعروضها المتنوعة وعالية الجودة. من المطاعم النموذجية والمحلية التي تقدم الأطعمة التقليدية، إلى المطاعم المميزة والطهاة الحائزين على نجمة ميشلان الذين يعيدون تفسير النكهات الكلاسيكية، هناك مجموعة واسعة تجذب الزوار من جميع أنحاء العالم.
وقال عمدة لشبونة، كارلوس مويداس، “إنه لمن دواعي الفخر الكبير أن نرى هوية لشبونة وتقاليدها تُكرَّم لأول مرة في هذا القطاع وكيف يجتمع الابتكار مع تقاليد تذوق الطعام هذه. إنه اعتراف بجودة فن الطهي لشبونة التي تشتهر بها لشبونة وهي جائزة تشجع جميع المحترفين الذين يبقونها على قيد الحياة.” يعد الاقتصاد المحلي بشكل متزايد عاملاً مميزًا لمدينة لشبونة ويساهم فن الطهي بشكل كبير في جودة السياحة في لشبونة.
تحتفل جوائز الطهي العالمية، وهي حدث شقيق لجوائز السفر العالمية، بنسختها الخامسة هذا العام وتهدف إلى تعزيز ثقافة الطهي العالمية وتشجيع سياحة الطعام.
ويسلط حدث الطهي الضوء على أفضل الممارسات والابتكارات في هذا القطاع ويغطي فئات مختلفة، بما في ذلك المطاعم والطهاة والفنادق وغيرها من المؤسسات ذات الصلة بالطهي. يتم اختيار الفائزين من خلال تصويت عام.
[ad_2]
المصدر