[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
لقد أطاح زيت عباد الشمس بزيت الزيتون من عرش المطبخ في إسبانيا.
وقد تركت هذه الأخبار العديد من الناس في أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم في حالة صدمة، حيث أجبرت الأسعار المرتفعة المستهلكين على التحول إلى خيارات أرخص.
اشترى الإسبان 107 ملايين لتر (28.3 مليون جالون) من جميع أنواع زيت الزيتون في النصف الأول من عام 2024 مقارنة بـ 179 مليون لتر من زيت عباد الشمس، وفقًا لجمعية تعبئة زيت الزيتون الأكبر في إسبانيا، أنيراك.
حتى هذا العام، كان زيت الزيتون هو زيت الطهي الأكثر شعبية في الأسر الإسبانية، حيث يمثل 62% من المبيعات من حيث الحجم في عام 2023 بينما يمثل زيت عباد الشمس ما يقرب من 34%، وفقًا لوزارة الزراعة.
وقال بريميتيفو فرنانديز المتحدث باسم أنيراك “من الواضح أن استهلاك زيت الزيتون يتراجع في إسبانيا. هناك أسر كانت تشتري زيت الزيتون فقط، ولكنها أصبحت الآن تشتري زيت عباد الشمس وزيت الزيتون لأول مرة”.
وقال أنيراك إن مبيعات زيت الزيتون من حيث الحجم انخفضت بنسبة 18% مقارنة بالنصف الأول من عام 2023. وزادت مبيعات زيت عباد الشمس بنسبة 25% من حيث الحجم العام الماضي، وفقًا للبيانات الرسمية.
خزان مملوء بزيت الزيتون في مطحنة زيتون “لا بيتيكا أسيتيرا” في بلدة كيسادا الجنوبية، وهي مجتمع ريفي في قلب منطقة الزيتون في إسبانيا (بيرنات أرمانجو)
وأظهرت بيانات رسمية أن متوسط سعر زجاجة زيت دوار الشمس بلغ 1.86 يورو (2.07 دولار) للتر العام الماضي، بينما بلغت تكلفة أنواع زيت الزيتون الأغلى ثمناً ما يزيد على 6 يورو للتر، أي أكثر بنسبة 50% عن عام 2022.
وتوفر إسبانيا عادة نحو 40% من زيت الزيتون في العالم، لكن موجات الحر في الربيع والجفاف الطويل أدت إلى خفض محاصيل الزيتون على مدى العامين الماضيين، ما أدى إلى مضاعفة أسعار زيت الزيتون إلى مستويات قياسية.
وقد أدى ذلك إلى دفع الغذاء الأساسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط إلى ما هو أبعد من متناول الأسر الفقيرة في إسبانيا، التي تتحول إلى زيت عباد الشمس الأرخص، وفقًا لتقرير وزارة الزراعة حول اتجاهات استهلاك الغذاء في عام 2023.
وأشار التقرير إلى أن استهلاك زيت الزيتون في نهاية العام الماضي كان بشكل رئيسي في أسر الطبقة المتوسطة والطبقة المتوسطة العليا.
كانت زجاجات زيت الزيتون البكر سعة لتر واحد تباع بما يصل إلى 14.5 يورو (15.77 دولار) في بعض المتاجر الكبرى العام الماضي، مما يضعها في فئة المنتجات التي يضع تجار التجزئة عليها علامات أمنية.
وفي يونيو/حزيران، خفضت الحكومة الإسبانية ضريبة القيمة المضافة على زيت الزيتون لجعله أكثر بأسعار معقولة حتى مع انخفاض الأسعار قليلاً هذا العام.
خفضت سلسلة متاجر ميركادونا، أكبر سلسلة متاجر في إسبانيا، سعر زيت الزيتون بنسبة 25% هذا العام، وتعرض هذا الأسبوع زجاجات سعة لتر واحد بأقل من 7 يورو لجذب العملاء مرة أخرى، بحسب مصدر في الشركة.
[ad_2]
المصدر