شارك أول مدون طعام في يامال وصفة لحساء نينيتس للمناعة

[ad_1]

شارك مدون الطعام في يامال، جعفر سايتوف، وصفة يخنة “يا إيفي”.

دم الغزلان المضاف إلى الحساء غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة (صورة أرشيفية) الصورة: سيرجي روسانوف © URA.RU

“كل ما تحتاجه هو لحم الغزلان والدقيق ودم الرنة لتحضير يخنة نينيتس، والتي ستساعدك على العودة إلى رشدك في صباح الأول من يناير. وأشار مدون الطعام إلى أن دم هذا الحيوان الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة يستخدمه السكان المحليون في يامال للحفاظ على المناعة، فهو غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكن استبدال دم الغزال بمعجون الطماطم الطبيعي، وللتذوق يجوز إضافة القليل من الفلفل وورق الغار حسب الرغبة.

وصفة لحساء نينيتس التقليدي “يا إيفي”

تحتاج أولاً إلى طهي مرق لحم الغزال المملح. ويستغرق هذا حوالي ساعة ونصف.
ثم يُخرج اللحم من المرق ويُنقل إلى وعاء آخر.
في وعاء منفصل، يتم تخفيف دم الغزلان بالماء؛
يُضاف الدقيق إلى الخليط الناتج ويُخلط جيداً.
بعد ذلك، يضاف الخليط إلى المرق ويخلط جيداً مرة أخرى.

وصفة يخنة نينيتس

الصورة: URA.RU

احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغ عن الخبر!

ماذا حدث في منطقة يامال-نينيتس المتمتعة بالحكم الذاتي؟ اذهب واشترك في قناة التليجرام “منطقة الليالي البيضاء” لتكون أول من يعرف كل الأخبار!

جميع الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في حرف واحد: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!

تم إرسال بريد إلكتروني مع رابط. اتبعه لإكمال إجراءات الاشتراك.

يغلق

طبق نينيتس التقليدي، وهو يخنة لذيذة ومرضية “Ya’ evey”، سوف يدفئك في البرد ويساعدك على التعافي بعد احتفال عاصف بالعام الجديد. شارك أول مدون طعام في يامال، جعفر سايتوف، وصفة الحساء الأصلي مع URA.RU. “كل ما تحتاجه هو لحم الغزلان والدقيق ودم الرنة لتحضير يخنة نينيتس، والتي ستساعدك على العودة إلى رشدك في صباح الأول من يناير. وأشار مدون الطعام إلى أن دم هذا الحيوان الغني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة يستخدمه السكان المحليون في يامال للحفاظ على المناعة، فهو غني بالفيتامينات والعناصر الدقيقة. يمكن استبدال دم الغزال بمعجون الطماطم الطبيعي، وللتذوق يجوز إضافة القليل من الفلفل وورق الغار حسب الرغبة. وصفة لحساء نينيتس التقليدي “يا إيفي”

[ad_2]

المصدر