[ad_1]
بلغ متوسط سعر العشرات من البيض في المدن الأمريكية رقمًا قياسيًا قدره 4.95 دولار الشهر الماضي ، وفقًا للبيانات التي نشرها يوم الأربعاء من قبل مكتب إحصاءات العمل.
سعر العلامة لعشرات من الدرجة A ، تجاوزت البيض الكبير الرقم القياسي السابق المحدد في يناير 2023 بسعر 4.82 دولار. في ديسمبر من العام الماضي ، سيعيد كرتون البيض نفسه في المتوسط 4.15 دولار.
تأتي الزيادة في سعر البيض وسط اندلاع أنفلونزا الطيور التي تسببت في وفاة أكثر من 100 مليون دجاج وضع البيض. قال الخبراء في يناير إن سعر البيض قد يزيد إلى 20 في المائة في عام 2025. كلما تم العثور على الفيروس في مزرعة الطيور ، عادة ما يتم قتل جميع الطيور لاحتواء الانتشار.
هناك عامل آخر يزداد التكلفة ، كما هو الحال في ولاية أوريغون وواشنطن وكاليفورنيا ، وهو بعض الولايات تتطلب البيض في المتاجر أن تكون خالية من القفص.
زادت أسعار البيض 15.2 في المئة الشهر الماضي. في بعض الأماكن ، بما في ذلك كاليفورنيا ، قد تكلف كرتون شمالًا من 9 دولارات.
وكتب مكتب إحصاءات العمل في بيان صحفي يوم الأربعاء: “كانت هذه أكبر زيادة في مؤشر البيض منذ يونيو 2015 وشكلت حوالي ثلثي الإجمالي من إجمالي الطعام الشهري في المنزل”.
في وقت سابق من هذا الشهر ، تم إغلاق أسواق الطيور الحية في مدينة نيويورك والمقاطعات المحيطة بها بعد اكتشاف سبع حالات أنفلونزا الطيور.
وقالت حاكم نيويورك كاثي هوشول (د): “إن حماية الصحة العامة تدور حول كونها استباقية ، وتواصل ولاية نيويورك جهدنا المنسق لمراقبة الأنفلونزا الطيور”.
بصرف النظر عن البيض ، زاد مؤشر الطعام بنسبة 0.4 في المائة في يناير. زاد بنسبة 1.9 في المئة في يناير / كانون الثاني للحوم والدواجن والأسماك.
[ad_2]
المصدر