[ad_1]
بالنسبة لأنطوان وماريون بانكاريل، فإن دخول بهو فندق لو بايلياج في ساليرز، وسط فرنسا، في الصباح الباكر يشبه الاقتراب من خط البداية لسباق الماراثون. بينما يتناول الضيوف الذين يستيقظون مبكرًا وجبة الإفطار، يصعد أنطوان إلى الطابق العلوي للتحقق من المدفأة في الغرفة رقم 8، بينما تتحقق ماريون من مصراع كهربائي في الغرفة رقم 12. وعندما استحوذوا على المؤسسة في فبراير 2020، عرف كلاهما أنه سيكون من واجبهما إيجاد الحلول. إلى مجموعة من المشاكل اليومية.
LR: تشارلي، 95 عامًا، ودينيس بانكاريل، 93 عامًا، ماريون بانكاريل، 32 عامًا، دومينيك جوزون، 67 عامًا، وزوجها جان ميشيل جوزون، 70 عامًا، وأنطوان بانكاريل، 32 عامًا، في 19 مارس LéO KELER / HORS FORMAT لـ « LE موند »
في قاعة المدخل، توجد سلسلة من الصور الفوتوغرافية توضح 60 عامًا من الخدمة التي يقدمها الفندق على مدار 3 أجيال من عائلة واحدة. يمكن رؤية تلك العائلة محاطة ببقية أعضاء فريقهم وضيوف أكثر أو أقل شهرة. قام دينيس وتشارلي بانكاريل، أجداد أنطوان، ببناء المكان عام 1962 عند مدخل هذه القرية التي تعود للقرون الوسطى، وتقع على ارتفاع 950 مترًا، وتطل على وادي مارون. في ذلك الوقت، كانت مسؤولة عن استقبال المطعم والمطبخ بينما كان هو يدير الحانة ومحطة المراهنة خارج المسار ومحطة الوقود أمام المبنى.
عاش الزوجان في الجزء الخلفي من الفندق، ولم يكن من غير المألوف أن يتسكع طفلاهما، جان تشارلز ودومينيك، بين الضيوف. شعرت ابنتهما، دومينيك، بالدعوة وانضمت في نهاية المطاف إلى عمل والديها في السبعينيات مع زوجها جان ميشيل، الذي تلقى دروسًا في الطبخ للعمل في المطبخ. استمر التعاون بين الجيلين حتى عام 1999، عندما قرر تشارلي ودينيس التقاعد عند عمر 70 عامًا تقريبًا.
أخذ الأمور ببساطة ليس في الحمض النووي لعائلة بانكاريل. عندما قرر هو ودينيس العمل في مجال الفنادق، كان تشارلي يدير بالفعل شركة حافلات. بالإضافة إلى عمله في Bailliage، كان مسؤولاً عن خدمة الحافلات المدرسية في الصباح والمساء في الكانتون. وكان صهره جان ميشيل متورطًا أيضًا حتى باع تشارلي شركة النقل بعد بضع سنوات.
إغلاقات كوفيد-19
وفي عام 2019، عندما أعلن دومينيك وجان ميشيل في حفل عشاء أنهما يفكران في بيع الفندق، خطرت في بال ابن أخيهما فكرة الاستيلاء عليه، لأنه “أراد أن يبقى لو بيلياج في العائلة”. عمل أنطوان وماريون، اللذان كانا يبلغان من العمر 28 عامًا، جنبًا إلى جنب مع دومينيك وجان ميشيل لمدة موسم لطمأنة البنك فيما يتعلق بقدرتهما على إدارة المطعم.
أصبح الزوجان الشابان، تحت وطأة قرض بقيمة 1.5 مليون يورو، مالكين لفندق Le Bailliage في فبراير 2020، أي قبل ستة أسابيع من الإغلاق الأول لجائحة كوفيد-19. كان أحد شروط الحصول على مساعدة الدولة هو أن الشركات يجب أن تبدأ العمل قبل الأول من فبراير، مما يعني أن أنطوان وماريون لا يحق لهما الحصول عليها.
لديك 70.69% من هذه المقالة متبقية للقراءة. والباقي للمشتركين فقط.
[ad_2]
المصدر