[ad_1]
يمكن أن تساعد تقنية جديدة لمعالجة تقشير الكسافا في علف الحيوانات في تقليل اعتماد رواندا على الحبوب المستوردة ، وخفض تكاليف المزارعين وزيادة الإنتاج المحلي ، وفقًا لمجلس تطوير الموارد الحيوانية في رواندا (RAB).
وقال جولز موتابازي ، الباحث في RAB: “إن إنتاج الأعلاف الحيوانية من قشور الكسافا سيخفض كمية الحبوب التي تم استيرادها مسبقًا للخلط مع الخلاصات الأخرى. سيزيد هذا من دخل المزارعين وحراس الثروة الحيوانية ، خاصة وأن الأعلاف المستوردة ليست باهظة الثمن فحسب ، بل في كثير من الأحيان في العرض”.
من المتوقع أن تنمو واردات الأعلاف الحيوانية في رواندا من 1.1 مليون كيلوغرام في عام 2023 إلى حوالي 1.29 مليون كيلوغرام بحلول عام 2028 ، مما يمثل زيادة سنوية قدرها 2.5 في المائة ، وفقًا لتوقعات صناعة الأعلاف الحيوانية في رواندا 2024-2028. تظهر البيانات التاريخية أن الطلب نما بمعدل سنوي قدره 4.4 في المائة منذ عام 2001.
تمثل الأعلاف الحيوانية حوالي 70 في المائة من تكاليف إنتاج الدواجن ، مع ارتفاع أسعار المكونات المستوردة مثل الذرة وفول الصويا التي تصنع الدواجن ولحم الخنزير ومنتجات الثروة الحيوانية الأخرى أكثر تكلفة.
وقال موتابازي: “نحتاج إلى خلاصات حيوانية بديلة وبأسعار معقولة مثل تلك المصنوعة من قشور الكسافا” ، مشيرًا إلى أن راب يعمل مع المعهد الدولي للزراعة الاستوائية (IITA) لتدريب رواد الأعمال في الكسافا وماشية في إنتاج العلف.
حتى الآن ، تم تدريب ما لا يقل عن 35 من رواد الأعمال. وقال أحدهم ، أليس نيراساجامبا ، التي تدير مصنعًا لمعالجة الكسافا في مقاطعة كاموني ، إنها تشتري قشور الكسافا في RWF10 لكل كيلوغرام.
باستخدام آلات التجفيف ، يمكن أن تنتج 100 كيلوغرام من التقشير 28-30 كيلوغرام من الأعلاف الحيوانية ، والتي تبيعها بين RWF150 و RWF200 لكل كيلوغرام للأبقار والدواجن والخنازير.
اشترك في النشرات الإخبارية المجانية Allafrica
احصل على الأحدث في الأخبار الأفريقية التي يتم تسليمها مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك
نجاح!
انتهى تقريبا …
نحن بحاجة إلى تأكيد عنوان بريدك الإلكتروني.
لإكمال العملية ، يرجى اتباع الإرشادات الموجودة في البريد الإلكتروني الذي أرسلناه لك للتو.
خطأ!
كانت هناك مشكلة في معالجة تقديمك. يرجى المحاولة مرة أخرى لاحقًا.
تتضمن المعالجة جمع التقشير الطازج ، وإزالة الأوساخ والمواد الأجنبية ، والغسل جيدًا ، والتجفيف لتقليل الرطوبة ومنع التلف ، ثم الطحن إلى مسحوق لسهولة الخلط في تركيبات الأعلاف.
يتم تحييد جليكوسيدات Cassava التي تحدث بشكل طبيعي ، والتي يمكن أن تطلق السيانيد السام ، من خلال تجفيف مناسب أو علاجات إضافية مثل النقع أو التخمير أو الغليان.
ابتكرت مبادرة Nyirasagamba وظائف لحوالي 56 امرأة تتعامل مع الإنتاج والعمليات الأخرى ، بما في ذلك معالجة دقيق Akanoze.
وقال جوستين ماسيو ، أخصائي الأعمال الزراعية في IITA ومدير مشروع Nexus في المناطق الريفية في رواندا ، بتمويل من الوكالة السويسرية للتنمية والتعاون (SDC) ، إن الاختبارات المعملية أكدت القيمة الغذائية للأغذية القائمة على قشور كاسافا. “لقد استغرق الأمر ثماني ساعات حتى يجف وإزالة السيانيد. يجب الآن توسيع نطاق الإنتاج” ، لاحظت.
في منطقة Kamonyi وحدها ، يزرع المزارعون الكسافا على الأقل 7000 هكتار سنويًا ، مع بعض الحصاد يصل إلى 100 كيلوغرام لكل شجرة ، وفقًا لرئيس الزراعة في المقاطعة جوستين موكيزا.
يعتقد رجل الأعمال جان كلود كابايزا أن الوصول إلى التمويل سيكون مفتاح الإنتاج الضخم. وقال “أريد إنشاء مصنع واسع النطاق لدقيق الكسافا والأعلاف الحيوانية ، لكنني سأبدأ صغيرًا بسبب أموال محدودة”.
وقالت مزارعة الثروة الحيوانية نويلا مووني إن الخلاصات الجديدة حلت محل الذرة المكلفة في إنتاجها. وقالت: “كيلوغرام من الذرة لتكاليف تغذية الحيوانات RWF650 ، في حين أن الخلاصات القائمة على قشر الكسافا تبيع بين RWF200 و RWF250. هذا قد يقلل أسعار السوق بشكل كبير”.
[ad_2]
المصدر