[ad_1]
دعم حقيقي
الصحافة المستقلةاكتشف المزيدإغلاق
مهمتنا هي تقديم تقارير غير متحيزة ومبنية على الحقائق والتي تحمل السلطة للمساءلة وتكشف الحقيقة.
سواء كان 5 دولارات أو 50 دولارًا، فإن كل مساهمة لها قيمتها.
ادعمونا لتقديم صحافة بدون أجندة.
توصل العلماء إلى أن النظام الغذائي النباتي قد يكون الحل لمحاربة الشيخوخة.
تشير دراسة بحثية جديدة إلى أن اتباع نظام غذائي قائم على النباتات قد يقلل من العمر البيولوجي للإنسان.
وبعد ثمانية أسابيع، وجدت الدراسة أيضًا انخفاضًا في أعمار القلب والهرمونات والكبد والأنظمة الالتهابية والأيضية. ولم تُلاحظ هذه التغييرات لدى أولئك الذين تضمن نظامهم الغذائي اللحوم والبيض ومنتجات الألبان.
كما خسر أولئك الذين تناولوا نظامًا غذائيًا نباتيًا كيلوغرامين أكثر في المتوسط من أولئك الذين لم يتناولوا هذا النظام الغذائي، وذلك بسبب استهلاكهم 200 سعر حراري أقل من خلال الوجبات المقدمة خلال الأسابيع الأربعة الأولى من الدراسة.
وبحسب الخبراء، فإن فقدان الوزن ربما ساهم في الاختلافات الملحوظة في العمر البيولوجي بين المجموعتين.
ويشير بعض الخبراء إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي على المدى الطويل قد يؤدي إلى نقص التغذية وقد لا يناسب جميع الأعمار، في حين يقول آخرون إن الاختلافات قد ترجع إلى فقدان الوزن.
وتستند النتائج إلى دراسة صغيرة أجريت على 21 زوجًا من التوائم المتطابقة، الذين تتراوح أعمارهم بين 39 عامًا، نصفهم تناولوا نظامًا غذائيًا نباتيًا، في حين تناول النصف الآخر نظامًا غذائيًا شاملًا.
وبحلول نهاية الدراسة، لاحظ الباحثون انخفاضًا في تقديرات العمر البيولوجي استنادًا إلى مستويات مثيلة الحمض النووي – وهو نوع من التعديل الكيميائي للحمض النووي يستخدم لتقدير العمر البيولوجي.
تشير الشيخوخة البيولوجية إلى انخفاض أداء الأنسجة والخلايا في الجسم، على عكس العمر الزمني.
أشارت أبحاث سابقة إلى أن ارتفاع مستويات مثيلة الحمض النووي يرتبط بالشيخوخة.
ومع ذلك، قال فارون دواركا، من شركة الاختبارات الجينية TruDiagnostic Inc، وكريستوفر جاردنر من جامعة ستانفورد في كاليفورنيا، وزملاؤهما، إنه من غير الواضح إلى أي مدى يمكن أن تُعزى الاختلافات بين الأزواج إلى الاختلافات في النظام الغذائي.
أشارت دراسة إلى أن اتباع نظام غذائي نباتي قد يكون مرتبطًا بانخفاض العمر البيولوجي (ديفيد ديفيز / PA) (أرشيف PA)
وأضافوا أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث للتحقيق في العلاقة بين النظام الغذائي والوزن والشيخوخة، بالإضافة إلى التأثيرات طويلة الأمد للأنظمة الغذائية النباتية.
وقال توم ساندرز، الأستاذ الفخري للتغذية وعلم الأنظمة الغذائية في كينجز كوليدج لندن، والذي لم يشارك في الدراسة، إن البحث وجد بعض الاختلاف من حيث الشيخوخة بالنسبة للنباتيين، لكنه لا يأخذ في الاعتبار حقيقة أن نقص الفيتامينات والمعادن يستغرق سنوات حتى يظهر.
وأضاف أن الأبحاث تشير أيضًا إلى أن النظام الغذائي النباتي قد لا يكون جيدًا لصحة كبار السن.
وقال البروفيسور ساندرز: “على الرغم من أن الدراسات الرصدية تشير إلى أن الأنظمة الغذائية النباتية قد يكون لها تأثيرات إيجابية على الصحة في منتصف العمر (مثل انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع 2)، فإن هذا ليس هو الحال لدى النباتيين الأكبر سناً الذين يبدو أنهم أكثر عرضة للمعاناة من فقدان العضلات وانخفاض كثافة العظام والاضطرابات العصبية التي لها تأثير كبير على نوعية الحياة.
“في الواقع، لا يختلف متوسط العمر المتوقع لدى النباتيين مقارنة بأولئك الذين يختارون اتباع أنظمة غذائية مختلطة.”
وقال الدكتور دوان ميلور، أخصائي التغذية والمتحدث باسم جمعية التغذية البريطانية، إنه على الرغم من أن الدراسة قارنت بين نظام غذائي نباتي ونظام غذائي يعتمد على كل شيء، إلا أن هذين النظامين الغذائيين لم يتطابقا تماما من حيث السعرات الحرارية.
وأوضح: “من الممكن أن يكون انخفاض تناول الطاقة قد أدى إلى تغيير طريقة تغيير الحمض النووي للمشاركين”.
وأضاف الدكتور ميلور أن المجموعة النباتية طلبت منها تناول ضعف عدد حصص الخضراوات، والمزيد من الفاكهة والمزيد من البقول والمكسرات والبذور مقارنة بالمجموعة آكلة اللحوم والأسماك، وهو ما قد يفسر جزئيا الاختلافات المبلغ عنها.
ونشرت النتائج في مجلة BMC Medicine.
[ad_2]
المصدر