[ad_1]
الدكتورة سوسلوفا: حمية قوس قزح تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أخصائية تغذية توصي بتناول أطعمة من كل ألوان قوس قزح تصوير: دينيس مورجونوف © URA.RU
قالت خبيرة التغذية ألكسندرا سوسلوفا إن حمية قوس قزح التي تعتمد على مبدأ تنويع الغذاء وتناول أطعمة بجميع الألوان من الأحمر إلى الأرجواني لمدة أسبوع، من شأنها أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وكذلك مرض السكري وأمراض القلب.
“يعتمد نظام قوس قزح الغذائي على مبدأ التنوع في التغذية. والفكرة هي أنك بحاجة إلى تناول فاكهة من جميع ألوان قوس قزح، من الأحمر إلى الأرجواني، لمدة أسبوع. يحتوي كل لون على عناصر غذائية مختلفة يحتاجها جسمنا لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان وأمراض القلب”، حسبما شارك الخبير في مجلة “كارل ماركس”.
وأشارت خبيرة التغذية أيضاً إلى أن النباتات الحمراء والوردية تحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تحمي الجسم من أشعة الشمس، وتحسن صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. أما الخضروات والفواكه البرتقالية والصفراء فهي غنية بالبيتا كاروتين، الذي يحسن صحة العين والجلد والأغشية المخاطية ويقوي جهاز المناعة. وتحتوي السلطات الخضراء الداكنة والملفوف على اللوتين والزياكسانثين، اللذين يقاومان الالتهابات ويحميان الجسم من سرطان الكبد والجلد والمعدة والقولون. أما النباتات الزرقاء والأرجوانية فهي غنية بالفينولات، التي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان والالتهابات وأمراض القلب.
كما أن تناول الكرز يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، فوفقًا للطبيب ومقدم البرامج التلفزيونية ألكسندر مياسنيكوف، يحتوي الكرز على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع أمراض القلب والأورام.
احفظ رقم URA.RU – كن أول من يبلغنا بالخبر!
اشترك في URA.RU على Telegram – طريقة ملائمة للبقاء على اطلاع بأحدث الأخبار! اشترك وكن في قلب الأحداث. اشترك.
كل الأخبار الرئيسية من روسيا والعالم – في رسالة واحدة: اشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
لقد تم إرسال رسالة بريد إلكتروني تحتوي على رابط إلى بريدك الإلكتروني. انقر عليها لإكمال عملية الاشتراك.
يغلق
“حمية قوس قزح” التي تعتمد على مبدأ التنوع في التغذية وتناول الأطعمة بجميع ألوان قوس قزح من الأحمر إلى الأرجواني خلال الأسبوع، تساعد في تقليل خطر الإصابة بالسرطان، وكذلك مرض السكري وأمراض القلب. هذا ما صرحت به خبيرة التغذية ألكسندرا سوسلوفا. “حمية قوس قزح تعتمد على مبدأ التنوع في التغذية. النقطة هي أنه خلال الأسبوع تحتاج إلى تناول فاكهة بجميع ألوان قوس قزح، من الأحمر إلى الأرجواني. يحتوي كل لون على عناصر غذائية مختلفة يحتاجها جسمنا لتقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان وأمراض القلب”، شاركت الخبيرة مع مجلة كارل ماركس. كما أشارت خبيرة التغذية إلى أن النباتات الحمراء والوردية تحتوي على مادة الليكوبين المضادة للأكسدة، والتي تحمي الجسم من الإشعاع الشمسي، وتحسن صحة القلب وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. الخضار والفواكه البرتقالية والصفراء غنية بالبيتا كاروتين، الذي يحسن صحة العينين والجلد والأغشية المخاطية ويقوي جهاز المناعة. تحتوي السلطات الخضراء الداكنة والملفوف على اللوتين والزياكسانثين، اللذين يقاومان الالتهابات ويحميان الجسم من سرطان الكبد والجلد والمعدة والقولون. تحتوي النباتات ذات اللون الأزرق والأرجواني على نسبة عالية من الفينولات، التي تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري والسرطان والالتهابات وأمراض القلب. كما أن تناول الكرز يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب. وبحسب الطبيب ومقدم البرامج التلفزيونية ألكسندر مياسنيكوف، فإن الكرز يحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة التي تمنع أمراض القلب والسرطان.
[ad_2]
المصدر