[ad_1]
دعمكم يساعدنا على سرد القصة
لقد أظهر لي عملي الأخير الذي ركز على الناخبين اللاتينيين في أريزونا مدى أهمية الصحافة المستقلة في إعطاء صوت للمجتمعات غير الممثلة.
إن دعمكم هو ما يسمح لنا بسرد هذه القصص، ولفت الانتباه إلى القضايا التي غالبًا ما يتم تجاهلها. وبدون مساهماتكم، ربما لم نستطع سماع هذه الأصوات.
كل دولار تقدمه يساعدنا على الاستمرار في تسليط الضوء على هذه القضايا الحرجة في الفترة التي تسبق الانتخابات وما بعدها
اريك جارسيا
رئيس مكتب واشنطن
إعرف المزيد
حذر جيريمي كلاركسون زملاءه من أصحاب الحانات من حادث خطير تعرض له أثناء تركيب فرن في مؤسسته التي افتتحها حديثًا، The Farmer’s Dog.
دفع مقدم برنامج Top Gear السابق البالغ من العمر 64 عامًا أقل من مليون جنيه إسترليني مقابل الحانة التي افتتحت الشهر الماضي، والمعروفة سابقًا باسم The Windmill، في Asthall، بالقرب من بورفورد في أوكسفوردشاير.
لكن نجم مزرعة كلاركسون واجه العديد من المشاكل عندما دخل مجال الضيافة لأول مرة.
وفي مشاركة له على موقع تويتر، حذر كلاركسون: “أصحاب الحانات. عند تركيب فرن جديد، تأكدوا من عدم وضعه تحت كاشف الدخان. وإلا فسوف ينتهي بكم الأمر إلى إفساد تجربة تناول الطعام لعملائكم”.
أطلق المشجعون على الإنترنت نكتة حول قدرته على توفير “سدادات أذن تكميلية” للمقامرين، وسخروا منه لارتكابه “خطأ مبتدئًا”.
وسخر آخرون من أن سجلات الحانة المؤسفة التي يرويها تعكس إحباطاته التي جاءت مع غزوته للزراعة عندما افتتح مزرعة Diddly Squat، والتي تم توثيقها في مسلسل Clarkson’s Farm على أمازون.
افتح الصورة في المعرض
قال كلاركسون إن الحادث الذي وقع في الفرن أدى إلى “إفساد” تجربة تناول الطعام لعملائه (X/Twitter via @JeremyClarkson)
قال أحد المعجبين: “إننا نتطلع إلى الموسم الأول من Clarkson’s Pub”، وقال آخر مازحًا: “يبدو أننا قد نحتاج إلى عرض جديد، Clarkson’s Pub”.
ولم تكن حادثة الفرن هي المشكلة الوحيدة التي واجهها كلاركسون منذ افتتاح الحانة. ففي الشهر الماضي، استجاب لشكاوى بشأن تسعير الطعام والشراب في الحانة الجديدة.
عندما تمت مشاركة القائمة لأول مرة عبر الإنترنت، لاحظ محبو كلاركسون أنه لا توجد أسعار على القائمة، مما قد يشير إلى أن الأطباق ستكون أكثر تكلفة مقارنة بالحانات الأخرى في المنطقة.
افتح الصورة في المعرض
كلاركسون في افتتاح الحانة الخاصة به في أغسطس (بنسلفانيا)
وكتب أحد المعجبين على إنستغرام: “أنت تعلم أن الأمر باهظ الثمن عندما لا يتضمنون الأسعار”، وأضاف آخر: “لا توجد أسعار. هذا أمر مقلق دائمًا”.
وعندما مازح أحد المعلقين على تويتر بأنه سيحتاج إلى إعادة رهن منزله ليتمكن من تحمل تكلفة جولة من المشروبات في الحانة الجديدة، رد كلاركسون بصراحة: “سعر الكوب الواحد 5.50 جنيه إسترليني”.
يحتوي مطعم الحانة على قائمتين، قائمة رئيسية لأيام الأسبوع، تتكون من الأطباق البريطانية الكلاسيكية مثل النقانق والبطاطس المهروسة وفطيرة اللحم والحساء الساخن من منطقة لانكشاير. وفي عطلات نهاية الأسبوع، يتم تقديم اللحوم المشوية بين منتصف النهار والتاسعة مساءً.
في وقت الافتتاح، وصف مقدم العرض العملية برمتها لتصبح مالكًا للحانة بأنها “مجهدة للغاية” وقال إن هناك العديد من المضايقات التي “لا تفكر فيها”.
ولكنه قال إن الشركة ملتزمة باستخدام المنتجات التي يتم الحصول عليها محليًا وإنتاجها من قبل المزارعين البريطانيين فقط.
“تتغير قائمة الطعام ـ فهي تقدم ما لدينا. لا يوجد كوكاكولا، ولا قهوة، والحانات الأخرى تقدم القهوة. والشاي الكورنيشي. ونحن نقدم الطعام البريطاني”، أوضح للصحافيين في افتتاح الحانة. “كل ما تستهلكه هنا ـ كل شيء ـ حتى الفلفل الأسود والسكر، يزرعه مزارعون بريطانيون”.
[ad_2]
المصدر