[ad_1]
قم بالتسجيل للحصول على بريدنا الإلكتروني المجاني لتلقي تحليل حصري على هذا الأسبوع
أعلن وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي جونيور ، عن نية إدارة الغذاء والدواء التخلص التدريجي من استخدام الأصباغ الاصطناعية القائمة على البترول في الإمداد الغذائي في البلاد – وتلوينها في العديد من الأطعمة الشائعة.
تقول إدارة ترامب إن هذه الخطوة يمكن أن تميز “خطوة كبيرة للأمام” في محرك “جعل أمريكا صحية مرة أخرى”. سيؤثر الحظر على منتجات مثل حبوب الإفطار والحلوى والوجبات الخفيفة. كانت أصباغ مرتبطة بالمشاكل العصبية في بعض الأطفال.
وقال كينيدي في بيان “لفترة طويلة ، كان بعض منتجي الأغذية يطعمون مواد كيميائية قائمة على البترول للأميركيين دون معرفتهم أو موافقتهم”. “لا تقدم هذه المركبات السامة أي فائدة غذائية وتشكل مخاطر حقيقية وقابلة للقياس على صحة أطفالنا وتنمية ذلك. هذا العصر يقترب من نهايته. نحن نسترجع العلم القياسي الذهبي ، ونطبق الفطرة السليمة ، وتبدأ في استرداد ثقة الجمهور. ونحن نفعل ذلك من خلال العمل مع الصناعة من أجل الخروج من الأطعمة من الأطعمة التي تتناولها كل يوم.”
في اجتماع مجلس الوزراء في وقت سابق من هذا الشهر ، قال كينيدي إن الأصباغ تؤثر بشكل مباشر على “الأداء الأكاديمي والعنف في المدارس والصحة العقلية ، وكذلك الصحة البدنية”.
تتخذ إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) إجراءات للتخلص من الأصباغ الاصطناعية من الإمداد الغذائي بحلول نهاية العام المقبل. وقالت الإدارة إن إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) تتبع أيضًا مراجعة البدائل الطبيعية للأصباغ الاصطناعية وأن وكالتها تتخذ خطوات لإصدار التوجيه وتوفير المرونة التنظيمية للصناعات.
فتح الصورة في المعرض
أعلن وزير الصحة والخدمات الإنسانية روبرت ف. كينيدي ، الابن ، عن نية إدارة الغذاء والدواء في التخلص التدريجي من استخدام الأصباغ الاصطناعية القائمة على البترول في إمدادات الغذاء في البلاد. هذه الخطوة تتبع حظرًا لـ Red 3 في يناير (Getty Images)
وقال الدكتور مارتي ماكاري ، مفوض إدارة الأغذية والعقاقير (FDA): “لدينا وباء جديد لمرض السكري والسمنة والاكتئاب و ADHD”. “بالنظر إلى المخاوف المتزايدة للأطباء والآباء حول الدور المحتمل لأباطن الغذاء القائمة على البترول ، يجب ألا نتحمل المخاطر ونفعل كل ما هو ممكن لحماية صحة أطفالنا.”
فيما يلي الأصباغ على كتلة التقطيع وما هي موجودة عادة:
Red No. 40 – Pepsi Blue ، Starburst and Dugice Nyquil.
الحمضيات الأحمر رقم 2 – تستخدم لتلوين جلد بعض البرتقال
الأصفر رقم 6 – الرؤوس الجوية والمنتجات التجميلية بما في ذلك أحمر الشفاه Bobbi Brown و Mac.
الأصفر رقم 5 – ماونتن ديو ودوريتوس
الأزرق رقم 1 – رقائق Takis Blue و Mac Eyeshadow
Blue No. 2 – Oxycodone وصبغ الغذاء McCormick المشترك.
Green No. 3-Advil Liquid Gels و Lush’s Blackberry Bomb
تظهر الأبحاث الحديثة أن ألوان الأغذية الاصطناعية الموجودة في الأطعمة الأمريكية مرتبطة بمشاكل سلوكية عصبية عند الأطفال وأن الأصباغ قد تسبب أو تفاقم الأعراض ، وخاصة النشاط الفردي. بالإضافة إلى ذلك ، قد يختلف الأطفال على نطاق واسع في حساسيتهم للأصباغ.
“من الواضح أن بعض الأطفال من المحتمل أن يتأثروا سلبًا بأصباغ الغذاء أكثر من غيرهم” ، ورد مكتب في كاليفورنيا للتقييم على مخاطر الصحة البيئية في عام 2021.
ومع ذلك ، لا يوجد دليل واضح على وجود علاقة مباشرة بين أصباغ الغذاء أو الأداء الأكاديمي أو العنف أو غيرها من الحالات العقلية والبدنية ، كما يقول العلماء.
فتح الصورة في المعرض
منتجات مثل M & MS تستخدم أصباغ الطعام الاصطناعية. يقول الخبراء إن أصباغ الطعام تساعد
تشير الأدلة العلمية إلى أن “معظم الأطفال ليس لديهم آثار ضارة عند استهلاك الأطعمة التي تحتوي على إضافات ملونة” ، وفقًا لما ذكرته إدارة الأغذية والعقاقير.
حظرت إدارة الأغذية والعقاقير (FDA) الصبغة المعروفة باسم Red 3 من الإمداد الغذائي في البلاد في يناير. وقالت إن الصبغة ، المعروفة أيضًا باسم الإريثروسين ، تسببت في سرطان الفئران في المختبر. يتطلب القانون الفيدرالي من الإدارة حظر أي مضافة تم العثور عليها تسبب السرطان في الحيوانات. ومع ذلك ، أكد المسؤولون على أن الطريقة التي يؤدي بها Red 3 إلى السرطان في الفئران لا يحدث لدى الناس.
وقال الدكتور بيتر لوري ، مسؤول سابق في إدارة الأغذية والعقاقير ، لبي بي سي إن الغرض الوحيد من أصباغ الطعام الاصطناعية هو “كسب أموال شركات الأغذية”.
وقال: “تساعد أصباغ الطعام على جعل الأطعمة التي تم تجهيزها أكثر جاذبية ، وخاصة للأطفال ، غالبًا عن طريق إخفاء عدم وجود مكون ملون ، مثل الفاكهة”. “لا نحتاج إلى أصباغ اصطناعية في الإمداد الغذائي ، ولن يتضرر أحد بسبب غيابه”.
مع التقارير من وكالة أسوشيتيد برس
[ad_2]
المصدر